金龙鱼胶炖法 金龙鱼胶炖法图片
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文章内容目录:
1、
2、小笼包的做法
3、莲子花胶的做法步骤图,莲子花胶怎么做好吃
详细内容:
1.
推荐阅读:双牙鱼胶多少钱一斤
2.小笼包的做法
材料: 猪肉馅、葱末、姜末、鸡汤、盐、鸡精、花椒粉、香油、面粉、热开水 做法: 1、猪肉馅中加入葱末、姜末、盐、鸡精、花椒粉和香油搅拌均匀。然后一勺一勺加进鸡汤。加进一勺鸡汤后要搅拌至肉馅把水份全部吃进去了再加第二勺。我用了差不多1小碗的肉馅,大概加进了1小碗的鸡汤。 2、面粉加进热开水,边加边用筷子搅拌,然后用手揉成面团盖保鲜膜醒一会。醒好的面团放在案板上,再继续揉至面团变光滑,搓成条状再切成小块,用手按扁擀成皮,大概比平时包饺子大一点就行,但一点要擀得尽量薄一些。 3、在擀好的皮上放一点肉馅,再包起来呈包子状。 4、包好的包子放在蒸锅中,沸水蒸大概6、7分钟就好了。 提示: 搅拌好的馅放进冰箱冷冻30分钟至馅变得有点固体状,这样比较好包。
3.莲子花胶的做法步骤图,莲子花胶怎么做好吃
用料 麦冬 6颗 莲子 20颗 花胶(小金龙鱼胶) 3-4个 马蹄 4个 冰糖 适量莲子花胶的做法 将食材清洗干净。鱼胶泡发莲子去心浸泡。快炖3个钟
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材料: 猪肉馅、葱末、姜末、鸡汤、盐、鸡精、花椒粉、香油、面粉、热开水 做法: 1、猪肉馅中加入葱末、姜末、盐、鸡精、花椒粉和香油搅拌均匀。然后一勺一勺加进鸡汤。加进一勺鸡汤后要搅拌至肉馅把水份全部吃进去了再加第二勺。我用了差不多1小碗的肉馅,大概加进了1小碗的鸡汤。 2、面粉加进热开水,边加边用筷子搅拌,然后用手揉成面团盖保鲜膜醒一会。醒好的面团放在案板上,再继续揉至面团变光滑,搓成条状再切成小块,用手按扁擀成皮,大概比平时包饺子大一点就行,但一点要擀得尽量薄一些。 3、在擀好的皮上放一点肉馅,再包起来呈包子状。 4、包好的包子放在蒸锅中,沸水蒸大概6、7分钟就好了。 提示: 搅拌好的馅放进冰箱冷冻30分钟至馅变得有点固体状,这样比较好包。
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