鲶鱼鱼胶 鲶鱼鱼胶的功效与作用
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文章内容目录:
1、鲶鱼胶的功效及吃法
2、鲶鱼胶的做法大全
3、鮸鱼胶都有什么作用啊?
详细内容:
1.鲶鱼胶的功效及吃法
鱼胶能增强胃肠的消化吸收功能,提高食欲,有利于防治食欲不振,消化不良,便秘等病症。能增强肌肉组织的韧性和弹力,增强体力,消除疲劳。能加强脑神经功能,促进生长发育,提高思维和智力,维持腺体正常分泌。可防治反应迟钝,小儿发育不良,产妇乳汁分泌不足,老年健忘失眠等。由于鱼胶含有大量胶汁,又具有活血,补血,止血,御寒祛湿等功效,所以能提高免疫力,对于体质虚弱,真阴亏损,精神过劳的人士,作为进补更为合适。1、鱼胶提早一天泡发备用。锅里烧水,下猪骨焯洗干净备用。高压锅加水,下焯洗好的猪骨,再加入多多的姜片。2、大火压煮开,转小火压煮至出味。减压开盖,沥出排骨,将上汤直接装在炖锅里。将泡好的鱼胶剪成小细碎,下至炖锅中。高档电力炖制二小时,再转低档继续炖制一小时左右即可。3、食用前,加入适量细盐及鸡精提味。在汤碗里加适量香菜提色提味。将炖好的上汤鱼胶打在碗里即可享用了,功效:补充胶原蛋白,保持或恢复皮肤弹性。,扩资资料:适宜人群:1.对爱美的女性来讲:鱼胶是补充胶原蛋白,保持或恢复皮肤弹性的良好选择。人体皮肤中的蛋白质大部分是胶原蛋白,其所组成的网状结构支撑着皮肤,使肌肤变得光滑饱满,柔软且有弹性。功效与猪蹄类似。2.男性食用鱼胶:能补精益血、使精神饱满,最适工作压力大的男士和工作劳心者。3.孕妇:怀孕便可食用。临产前可多吃几次.这样产后会舒服些,宝宝出生后皮肤也会更白更健康!4.老年人:花胶能通过增强胃肠消化吸收功能而提高食欲,防治食欲不振、厌食、消化不良、腹胀、便秘等病症,还能加强脑与神经功能,提高思维和智力,维持腺体正常分泌,预防智力减退、神经传导阻滞、反应迟钝、老年健忘等症。5.体弱者:鱼胶对于体质虚弱、真阴亏损、精神过劳、房劳过度的人士,作为进补,至为合适。参考资料来源:百度百科-鱼胶
推荐阅读:自己吃哪种鱼胶比较好又实惠
2.鲶鱼胶的做法大全
营养价值有利于促进排尿,减少对心房的压力对高血压和心脏病患者极为有益有镇静作用,经常食用有助于消除紧张,帮助睡眠能改善消化系统和肝脏功能
3.鮸鱼胶都有什么作用啊?
鱼胶又称鱼肚,它不是鱼的胃,而是某些鱼类的鳔(鱼类在水中调节升浮的器官)经脱水干制而成,因其富含胶质,故称为鱼胶、花胶或鱼旋胶,别名为鱼白、鱼浮、鱼泡及鱼卜。鱼胶中的主要营养成分是一种叫胶原蛋白的蛋白质,其脂肪含量相对较低。有分析数据显示,鱼胶内蛋白质含量达84.2%,脂肪仅为0.2%。鱼胶高蛋白低脂肪,胆固醇含量并不高。 鱼胶富含胶原蛋白,胶原蛋白在人体皮肤的结缔组织里与弹性蛋白及多糖蛋白相互交织,形成网状结构,有一定的机械强度,是承托人体曲线的物质基础。此外,胶原蛋白还有一定的生物活性,它参与细胞的迁移、分化,使皮肤、骨骼和血管等保持一定的机械强度与弹性。
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3、鮸鱼胶都有什么作用啊?
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1.鲶鱼胶的功效及吃法
鱼胶能增强胃肠的消化吸收功能,提高食欲,有利于防治食欲不振,消化不良,便秘等病症。能增强肌肉组织的韧性和弹力,增强体力,消除疲劳。能加强脑神经功能,促进生长发育,提高思维和智力,维持腺体正常分泌。可防治反应迟钝,小儿发育不良,产妇乳汁分泌不足,老年健忘失眠等。由于鱼胶含有大量胶汁,又具有活血,补血,止血,御寒祛湿等功效,所以能提高免疫力,对于体质虚弱,真阴亏损,精神过劳的人士,作为进补更为合适。1、鱼胶提早一天泡发备用。锅里烧水,下猪骨焯洗干净备用。高压锅加水,下焯洗好的猪骨,再加入多多的姜片。2、大火压煮开,转小火压煮至出味。减压开盖,沥出排骨,将上汤直接装在炖锅里。将泡好的鱼胶剪成小细碎,下至炖锅中。高档电力炖制二小时,再转低档继续炖制一小时左右即可。3、食用前,加入适量细盐及鸡精提味。在汤碗里加适量香菜提色提味。将炖好的上汤鱼胶打在碗里即可享用了,功效:补充胶原蛋白,保持或恢复皮肤弹性。,扩资资料:适宜人群:1.对爱美的女性来讲:鱼胶是补充胶原蛋白,保持或恢复皮肤弹性的良好选择。人体皮肤中的蛋白质大部分是胶原蛋白,其所组成的网状结构支撑着皮肤,使肌肤变得光滑饱满,柔软且有弹性。功效与猪蹄类似。2.男性食用鱼胶:能补精益血、使精神饱满,最适工作压力大的男士和工作劳心者。3.孕妇:怀孕便可食用。临产前可多吃几次.这样产后会舒服些,宝宝出生后皮肤也会更白更健康!4.老年人:花胶能通过增强胃肠消化吸收功能而提高食欲,防治食欲不振、厌食、消化不良、腹胀、便秘等病症,还能加强脑与神经功能,提高思维和智力,维持腺体正常分泌,预防智力减退、神经传导阻滞、反应迟钝、老年健忘等症。5.体弱者:鱼胶对于体质虚弱、真阴亏损、精神过劳、房劳过度的人士,作为进补,至为合适。参考资料来源:百度百科-鱼胶
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2.鲶鱼胶的做法大全
营养价值有利于促进排尿,减少对心房的压力对高血压和心脏病患者极为有益有镇静作用,经常食用有助于消除紧张,帮助睡眠能改善消化系统和肝脏功能
3.鮸鱼胶都有什么作用啊?
鱼胶又称鱼肚,它不是鱼的胃,而是某些鱼类的鳔(鱼类在水中调节升浮的器官)经脱水干制而成,因其富含胶质,故称为鱼胶、花胶或鱼旋胶,别名为鱼白、鱼浮、鱼泡及鱼卜。鱼胶中的主要营养成分是一种叫胶原蛋白的蛋白质,其脂肪含量相对较低。有分析数据显示,鱼胶内蛋白质含量达84.2%,脂肪仅为0.2%。鱼胶高蛋白低脂肪,胆固醇含量并不高。 鱼胶富含胶原蛋白,胶原蛋白在人体皮肤的结缔组织里与弹性蛋白及多糖蛋白相互交织,形成网状结构,有一定的机械强度,是承托人体曲线的物质基础。此外,胶原蛋白还有一定的生物活性,它参与细胞的迁移、分化,使皮肤、骨骼和血管等保持一定的机械强度与弹性。
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