花胶和瘦肉炖汤还可以放什么 花胶和瘦肉炖汤还可以放什么菜

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文章内容目录：
1、瘦肉花胶汤的配料
2、花胶炖瘦肉怎么做
3、花胶炖瘦肉怎么做
详细内容：
1.瘦肉花胶汤的配料
用料，，花胶 10g，，红枣 3颗，，瘦肉 适量，，冰糖或盐 适量，，花胶红枣炖瘦肉的做法，，步骤1：准备食材：，，花胶（1人按10g的量，需要几人的量则按比例准备）、红枣3颗，猪肉若干，冰糖若干。，，步骤2：，，浸泡花胶、红枣10-20分钟，不建议久泡哦，会流失胶质。也可以不浸泡，清洗一下就可以直接炖煮。

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2.花胶炖瘦肉怎么做
1.把汤材都准备妥当，花胶是提前一晚浸泡发透的。2.先把薏米，芡实，百合，玉竹，沙参洗净，放入清水中浸泡15分钟。3.瘦肉切大块，花胶也撕成大片。4.把瘦肉与花胶放入汤锅内焯去血沫。5.炖盅洗净，盛水，放入浸泡好的汤材。6.再把花胶与瘦肉放入。7.最后放入蜜枣。8.用厨房纸封住口，入蒸锅，炖制2小时。9.食用前放适量的盐调味即可。
3.花胶炖瘦肉怎么做
1.把汤材都准备妥当，花胶是提前一晚浸泡发透的。2.先把薏米，芡实，百合，玉竹，沙参洗净，放入清水中浸泡15分钟。3.瘦肉切大块，花胶也撕成大片。4.把瘦肉与花胶放入汤锅内焯去血沫。5.炖盅洗净，盛水，放入浸泡好的汤材。6.再把花胶与瘦肉放入。7.最后放入蜜枣。8.用厨房纸封住口，入蒸锅，炖制2小时。9.食用前放适量的盐调味即可。
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