马胶和马友鱼那个好 马友鱼胶好吗

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文章内容目录:
1、马友鱼与马鲛鱼,哪个更好吃呢?
2、急求 马友到底是不是马胶?还是马友跟马胶是两种不同的鱼?
3、马友鱼胶怎么样蒸、炖才好吃?
详细内容:
1.马友鱼与马鲛鱼,哪个更好吃呢?
马友鱼与马鲛鱼的区别:外形不同,营养成分不同,功效价值不同。1、外形不同马友鱼的口大,下位,吻圆钝、上颌长于下颌,两颌牙细小成绒毛状并延伸至颌的外侧,只在口角具唇。体被大而薄的栉鳞,体背部灰褐色,腹部乳白色、背鳍2个,间隔较大;胸鳝位低,下方有4条游离的丝状鳍条。其长度约与胸鳍鳍条相等,尾鳍深叉形、背鳍、胸鳍和尾鳍均呈灰色、边缘浅黑色。马友鱼:马鲛鱼:马鲛鱼体形狭长,头及体背部蓝黑色,体长为25~50厘米、体重300~1000克。上侧面有数列蓝黑色圆斑点,腹部龙白色,背鳍与臀鳍之后有角刺。2、营养成分不同马友鱼比大多数海鱼类含有的蛋白质、不饱和脂肪酸、DHA、牛磺酸和人体所需的微量元素铁、磷、钙都要多,而且不饱和脂肪酸、牛磺酸,具有降低胆固醇和预防心脑血管疾病的作用。马鲛鱼肉质细腻、味道鲜美、营养丰富,含丰富蛋白质、维生素A、矿物质等营养元素。3、功效价值不同马友鱼在广东沿海渔汛期为3~5月份,尤以5月份产量集中。午鱼的脂肪含量为10%,比大多的鱼类要高出许多,蛋白质的含量也很丰富,有补虚劳、健脾胃的功效,据中国著名药典《中华本草》上记载,马友鱼还是一味消食化滞药,捕捉鲜鱼除去鳞片及内脏后炖食可治饮食积滞。马鲛鱼胆固醇含量低,富含提高人脑智力的DHA元素和大量蛋白质、氨基酸以及钙、铁、钠等微量元素,还具有提神和防衰老等食疗功效,常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症有一定辅助疗效。参考资料来源:百度百科-马友鱼参考资料来源:百度百科-马鲛鱼
马胶和马友鱼那个好 马友鱼胶好吗
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2.急求 马友到底是不是马胶?还是马友跟马胶是两种不同的鱼?
不是,马友是马鲅,和马鲛是不一样的
3.马友鱼胶怎么样蒸、炖才好吃?
用水泡发后用锅蒸汽熟,然后放点牛奶或者蜂蜜吃就行了,鱼胶就是蒸着吃最好了。
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