炖鱼胶可以保温过夜吗 炖鱼胶可以保温过夜吗

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文章内容目录:
1、隔夜的鱼胶能吃吗
2、宝妈,炖花胶当天喝不完,可以隔夜吗
3、宝妈,炖花胶当天喝不完,可以隔夜吗
详细内容:
1.隔夜的鱼胶能吃吗
鱼胶炖好后偏酸性,不管是做成甜的还是咸的,没吃完放凉之后会慢慢变成鱼胶冻.,天气热的时候隔夜就坏了,但是现在这个季节放一晚上市没事的,因为鱼胶含有大量胶原蛋白和鱼胶质,放凉后很快就会变成冻,特别是在冬季。,第二天要吃的时候温火加热就可以了,切不可用快火,因为会很容易粘锅。
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2.宝妈,炖花胶当天喝不完,可以隔夜吗
可以放隔夜,然后第二天早上起来隔水炖一下热一下一会就能吃了,不用担心口感和营养会有问题。
3.宝妈,炖花胶当天喝不完,可以隔夜吗
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