花胶泡发后的颜色发白 花胶泡发后的颜色发白怎么回事

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文章内容目录：
1、今天买的花胶泡发后，很白，这是正常的吗？还是我泡太久了？
2、鱼胶煮后汤水变乳白色的、为什么会这样？
3、红花泡完颜色为什么变成白色的了
详细内容：
1.今天买的花胶泡发后，很白，这是正常的吗？还是我泡太久了？
正常的，花胶泡发好就是白的。花胶本身湿的时候就是白的。

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2.鱼胶煮后汤水变乳白色的、为什么会这样？
因为你没发照片上来，所以我只能说四种可能性，你根据实际情况甄别一下：一是鱼胶在制作过程中出问题了，鱼胶是烂的，这种在泡发好之后会显得难看，炖煮之后汤水会呈现乳白色悬浮浑浊并且有臭味；二是鱼胶有漂白过而且漂白后不经过刷洗处理，这样的鱼胶在泡发之前就显得比较白，没漂白过的鱼胶都是偏黄的，有很多还特别黄；三是鱼胶是假的；四是你下的调料有问题。。你可以在网上比如淘宝这样的找一家名字叫大众食补，这家人的鱼胶是渔民自己晒的，性价比十分高，跟她们买鱼胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。
3.红花泡完颜色为什么变成白色的了
褪色
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