鱼胶炖好比较黄 黄鱼胶怎么炖

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文章内容目录：
1、鱼胶的汤为什么会黄色的
2、鱼胶熬出来的汤是白色还是黄色好
3、养颜美容的黄鱼胶怎么吃
详细内容：
1.鱼胶的汤为什么会黄色的
鱼胶熬出来的汤水的颜色跟鱼胶好不好没有关系，鱼胶品种不一样、胶龄不一样，熬出来的汤水颜色会不同，而且前提是清炖，并且鱼胶的泡发时间和炖煮的时间正确、没有放其它的食材。你可以在网上比如淘宝这样的找一家名字叫大众食补，这家人的鱼胶是在国内外产地自收的原货，性价比十分高，跟她们拿鱼胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。鱼胶如果炖的时间不够的话，不止汤水不够浓，而且还会比较腥，而颜色的话跟鱼胶好不好没有直接关系。

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2.鱼胶熬出来的汤是白色还是黄色好
鱼胶熬出来的汤水的颜色跟鱼胶好不好没有关系，鱼胶品种不一样、胶龄不一样，熬出来的汤水颜色会不同，而且前提是清炖，并且鱼胶的泡发时间和炖煮的时间正确、没有放其它的食材。你可以在网上比如淘宝这样的找一家名字叫大众食补，这家人的鱼胶是在国内外产地自收的原货，性价比十分高，跟她们拿鱼胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。鱼胶如果炖的时间不够的话，不止汤水不够浓，而且还会比较腥，而颜色的话跟鱼胶好不好没有直接关系。
3.养颜美容的黄鱼胶怎么吃
吃法一：红枣炖鱼胶原料：干鱼胶30克、红枣70克、老姜片6片、黄冰糖适量方法/步骤：1、先提前将干鱼胶泡发、泡软；2、红枣冲洗干净，老姜去皮切片；3、将泡发好的鱼胶、红枣、姜片放入锅里，加入适量清水；4、小火炖煮1小时左右，至花胶软滑，加入黄冰糖；5、再炖10分钟，冰糖溶化后即可。吃法二：鱼胶红枣汤原料：鱼胶15克、红枣(去核)4-5个、水200g做法：1、放入鱼胶、红枣，加水适量；2、炖大概2-3个小时；3、放入冰糖即可食用。
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