石斛花旗参炖花胶功效

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文章内容目录：
1、石斛花旗参花胶竹丝鸡汤功效
2、石斛煲花胶及花期参好吗
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详细内容：
1.石斛花旗参花胶竹丝鸡汤功效
花旗参清热降火、补气；竹丝鸡滋阴养颜，富含蛋白质；石斛滋阴清热、益胃生津。这道汤适合经常熬夜，工作繁忙，烟酒过多的人士，而且能提高免疫力，健脾开胃，一年四季都可以喝。，，用料，，竹丝鸡（乌鸡）半只，，土猪瘦肉250克，，花旗参15克，，铁皮石斛7克，，红枣2颗，，宁夏枸杞12克，，姜3片，，做法，，竹丝鸡去皮斩件，猪肉切小块。将肉类洗净放入冷水中飞水（水开后2分钟），待血水流干净捞出待用。，，所有材料洗净，石斛剪碎提前浸泡一会儿，再清洗。，，将飞干净水的肉类放入清水锅中，放入姜片。，，大火煲开，放入铁皮石斛，转小火。我用的是铸铁锅，导热性和保温性很好，蒸发的水分会滴落回锅中，煲汤营养不会流失，所以调小火煲即可，如果用陶瓷或紫砂锅煲，汤水味道会更好。，，煲50分钟左右，汤色浓郁很多了，肉香味出来，这时加入花旗参粒，然后再煲30分钟，让花旗参的味道充分释出，如果放的是花旗参片，那么煲10分钟就够了。临煲好前10分钟放入去核的红枣，熄火后放入枸杞焖5分钟。

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2.石斛煲花胶及花期参好吗
好，花旗参：补气养阴，清热生津。石斛：清热解毒。花胶：补血养颜，增强抵抗力。
3.

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