鱼胶可以跟桃胶一片炖(桃胶炖鱼胶的做法大全)
桃胶和鱼胶糖水做法?
桃胶放到锅里煮,再加入鱼胶,一起熬制,加入冰糖就可以。
买了一些鱼胶,请问鱼胶跟什么一起炖最好?
如果你想知道鱼胶跟什么一起炖最好,我想我能够告诉你,一般来说,我们如果要买鱼胶的话,最好选用那种比较好的瑜伽,然后跟一些燕窝,枸杞,红枣,桃胶一起炖,你也可以放适量的营养,这样的话囤的也是比较不错的,而且我认为是非常的有营养呢。
一般来说,我们的鱼胶你可以拿来跟一些桃胶或者是燕窝一起炖,然后再放一些牛奶比较好,因为这样的话是比较有营养的,而且一般女人吃的话都女人的身体也是比较好的,因此我认为你可以尝试一下用这种方法来做一道比较好的补品呢。
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鱼胶桃胶要怎样炖煮才能更有营养价值?
鱼胶就是鱼肚,也叫花胶,大名鼎鼎的“鲍参翅肚”之一,中国人自古以来的名贵珍馐,营养价值自然是无可厚非的。 鱼胶以富有胶质而著名,含有丰富的蛋白质、胶质等 。食疗滋阴 、固肾培精 , 令人迅速消除疲劳。对外科手术病人伤口有帮助修复之功效 。 鱼胶一般用来炖汤。
以下介绍几款鱼胶的做法供大家参考。
一. 鱼胶桃胶雪莲子炖鸡汤 这是一款老火汤,这有别与一般的汤水,基本上所有的材料都必须经过发泡,所以要提前了1天浸泡桃胶、雪莲子、花胶和响螺片,把这几样东西一起来煲汤,简直是女性的恩物啊。
材料: 竹林飞鸡半只,筒骨一斤,大花胶2只,桃胶5克,雪莲子10克,江瑶柱15克,响螺片1片,淮山5克,红枣4个,枸杞少许。
做法:
1、将花胶焯水,花胶虽然是好东西,但本身是有很重的鱼腥味的,焯水可以剔除部分的腥味,让其与鸡汤的香味更加的融合。
2、将鸡,筒骨焯水备用。
3、把红枣在用前泡水去核,然后把所有材料放入瓦煲中文火煲3个小时即可。 瓦煲煲的老火汤出来的香味和普通的滚汤不一样,尤其是煲到约两个半小时的时候,那汤中散发出来的香味,让人充满了期待,再等多半个小时以后,汤又浓又香。 三个半小时以后,这款老火靓汤就可以了,就算没放盐,都会喝到瑶柱和响螺肉浓郁的鲜味,当然要用盐调味再喝会更好喝。 经过三个小时的熬制,桃胶基本上已经融化了,花胶也焖得又软又滑,雪莲子也变得晶莹透亮了,喝到嘴里里,嘴唇一抿一开时可以充分的感受到这汤的黏度,胶原蛋白浓度,喝完以后第二天,可以发现苹果肌上非常饱满,皮肤没有很大问题的人,甚至连毛孔都看不见了。
二. 虫草炖花胶王 材料:冬虫夏草4根,3头花胶王。
做法: 1、用老母鸡1只3斤,金华火腿1两,瘦肉3斤,鸡脚半斤,纯净水10斤,小火煲汤8小时取汤5斤;
2、花胶王用纯净水发好,切块备用;
3、炖盅上取发好的花胶王3块,虫草4条,放入煲好的鸡汤用盐5克,糖1克调味,放入蒸箱炖2小时即可。
三. 鱼胶炖排骨 鱼胶含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质,大量胶原蛋白,且容易被人体吸收,深受爱美女士的青睐。 它可以养颜活血、增强体质、消除疲劳、润泽肌肤、提高免疫力。 搭配排骨同炖,汤水更营养,更美味。
材料:鱼胶 20克、排骨 50克、红枣 3颗、枸杞子 5克、生姜 一小片 做法: 鱼胶20克 排骨50克 红枣3颗 枸杞子5克 生姜一小片 鱼胶浸泡2小时,洗干净, 排骨焯水,红枣去核。 把鱼胶、排骨、红枣、生姜放入炖盅内,加入清水。 选择电炖锅“鱼胶”功能,启动电炖锅。 时间剩下10分钟时,加入枸杞子。 加少许盐调味即可。
小贴士:感冒、发热、经期、高血压、高血脂的人群不要食用。 2.这里使用的是电炖锅炖“鱼胶”功能。
花胶桃胶银耳可以一起煲糖水吗?
花胶桃胶鱼胶他们是可以在一起煲糖水的,没有什么影响。
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