鱼胶红枣银耳汤的做法（鱼胶银耳莲子红枣汤的功效与作用）

　　花胶是女人天然美容的最好最佳选择，一年四季都可以食用。长期食用，你会发现自己的皮肤已悄然恢复青春活力了。将鱼胶熬成汤料，不仅能补给胶原蛋白，也是一份不可缺少的美味。

　　01牛奶百合炖花胶

　　材料：花胶、百合、牛奶、冰糖。

　　做法：

　　花胶提前一晚浸泡;煮沸一锅水，将花胶汆水，捞起百合用水冲洗将花胶和一碗水倒入炖盅，大火隔水炖15分钟再加入百合、牛奶和冰糖接着用中小火炖一个半小时，即可享用香甜滑润的美味。

　　功效：花胶不要泡水太久，泡软可以剪就好，不要浪费胶质，花胶熟透后吃起来口感超赞，如果煲太久，汤粘稠性强，但花胶肉就没那么爽口。

　　02滋补美容花胶糖水

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　　材料：花胶2头、当归2片 、南北杏适量、红枣6颗、冰糖适量。

　　做法：

　　红枣去核，花胶剪块所有材料都放下去煲大火煮滚后改小火小火煲50分钟等花胶熟透最后冰糖调味即可食用。

　　功效：花胶不要泡水太久，泡软可以剪就好，不要浪费胶质，花胶熟透后吃起来口感超赞，如果煲太久，汤粘稠性强，但花胶肉就没那么爽口。

　　03花胶银耳红枣糖水

　　材料：花胶、121克，银 耳、45克，红 枣、5粒，冰 糖、适量。

　　做法：

　　花胶粒隔夜发好(需泡发12小时以上)银耳泡发1小时红枣洗干净花胶煲了3个小时后才放银耳(银耳煲1小时左右)最后放红枣(红枣煲20分钟左右)最后一分钟放冰糖即可食用。

　　参莲银胶木瓜汤，润肤、润燥养颜，生津。现与大家分享如下：

　　食 材

　　沙参15克、莲子、银耳各30克、木瓜1个，花胶100克、红枣3个、生姜3片，冰糖适量。

　　做 法

　　先将花胶用姜、葱水煮10分钟后，泡发一夜洗净，切大块;银耳用清水泡发后，洗净，撕散。木瓜削皮、去核洗净，切大块;红枣去核。生姜洗净切片。然后连同洗净的沙参、莲子一起置于炖盅内，加入清水1500毫升，隔水炖1.5小时，再放入冰糖调味，即可。

　　功 效

　　沙参性味甘凉，善于养阴清肺，益胃生津;莲子性味甘涩平，善于补脾止泻，止带，益肾固精，养心安神。银耳性味甘淡平，善于滋补生津、润肺养胃。木瓜性味甘平，善于健胃消食、滋补下乳，除湿通络，搭配性味甘平、滋补肝肾、养血润燥的花胶，佐以性味甘温、加上能补中益气的红枣，且姜、枣同施，即可调和脾胃，又能益胃生津、润肺止咳的冰糖。

　　八物合烹，味道鲜美，汤性平和滋润，有很好的养阴润肺、健脾补气、益胃生津、滋养肝肾，养心安神、养血润燥等作用。适宜于秋季一般人群食用，尤其是女士们，老年朋友秋季润肤养颜佳品。

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