孩子吃鱼胶特别好（哪种鱼胶适合小孩吃）

　　鱼胶含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，大量胶原蛋白，且容易被人体吸收，深受爱美女士的青睐。

　　它可以养颜活血、增强体质、消除疲劳、润泽肌肤、提高免疫力。

　　搭配排骨同炖，汤水更营养，更美味。这里材料分量是一人份。

　　鱼胶鲜炖排骨

　　| 材料 |

　　鱼胶20克，排骨50克，红枣3颗，

　　枸杞子5克，生姜一小片。

推荐阅读：白花胶和黄花胶的功效一样吗

　　| 做法 |

　　1

　　鱼胶浸泡2小时，洗干净。

　　2

　　排骨焯水。

　　3

　　红枣去核。

　　4

　　把鱼胶、排骨、红枣、生姜放入炖盅内，

　　加入清水，盖上盖子，启动炖锅。

　　5

　　时间剩下10分钟时，加入枸杞子。

　　6

　　程序结束，加少许盐调味即可。

　　7

　　鱼胶鲜炖香排骨，成品。

　　| 小贴士 |

　　感冒、发热、经期、高血压、

　　高血脂的人群不要食用。

　　花胶是个好东西，有些准妈妈子宫内膜薄受孕难，花胶就可以增厚内膜。如果怀孕后宝宝偏小，吃花胶可以让宝宝快快长。吃花胶的妈妈，生出的宝宝身体免疫力和皮肤都非常的好，下面我为你介绍一下做法吧?

　　作者：小森的妈妈

　　用 料

　　花胶3片，鸡半只，姜5片，葱适量

　　红枣5颗，枸杞适量，盐适量

　　步骤 1

　　未漂洗过的花胶是会有点血丝的、闻上去有淡淡的海水味和鱼腥味，这才是天然的花胶!

　　步骤 2

　　真花胶的胶原蛋白含量高，掰开会有有一种藕断丝连的现象，而假的会显得脆，一块块的。

　　步骤 3

　　花胶先用冷水浸泡一晚，泡到软身。

　　步骤 4

　　第二天用热水再浸泡两个小时。

　　步骤 5

　　记得要密封哟，不然就没有意义的。

　　步骤 6

　　两小时后换冰水再泡发一晚。(如果是小花胶就省去这个步骤)

　　步骤 7

　　第二天花胶泡好了，我们开始炖汤吧。先把姜片切好，放入锅里。

　　步骤 8

　　把鸡也放进去，飞一下血水。

　　步骤 9

　　把所有食材放炖盅炖一个半小时。

　　步骤 10

　　差不多好的时候放入枸杞。(枸杞高温炖太久会失去营养，差不多好的时候放就可以了)

　　步骤 11

　　再炖20分钟，滋补靓汤就可以了。

　　准妈妈吃花胶秘笈：

　　准妈妈怀孕前三个月可能对一些食物反胃比较大，所以怀孕4-7个月的时候便可食用花胶，因为准妈妈初期吸收能力不是很强，这就需要提供高质量的营养，

　　蛋白质被称为生命物质，这个时期摄取优质蛋白质就特别重要。

　　七个月之后，宝宝的吸收能力变强了很多，如果说宝宝偏大了点，那就不进食花胶了，花胶就可以一直吃，不仅对宝宝有好处，对产妇自身也有好处，因为花胶有促进伤口愈合的作用。

　　至于吃花胶的次数，五个月前宝宝的吸收能力比较弱，这个时候可以不用太频繁的吃花胶，一个星期大概吃一到两次就可以了，五个月之后，随着宝宝吸收能力的逐渐加强，可以适当的增加吃花胶的次数，一个星期吃三到四次也是可以的。

　　生完宝宝十二天后，您想怎么补就怎么补!

　　月子期间进补花胶，对母体好对宝宝也好，妈妈吃了对身体各个机能恢复和子宫伤口愈合有很大的好处，大补气血!吃了花胶的妈妈，母乳喂养宝宝也营养大增，宝宝吃了肯定也能快快长大!

　　本文综合 | 小森的妈妈、鱼胶海味文化、花胶知识大全

　　花胶(鱼胶)除了养胃补胃外，还能补充人体的胶原蛋白，提高免疫力。多吃鱼胶对胃真的好。也不要舍不得这些钱，因为它终究是补在自己的身体里的，现在花点钱把自己身体养好，以后就能少花钱吃药，现在的胃药贵的真心吃不起。鱼胶大人小孩都能吃。

　　花胶大骨汤

　　用料>>

　　黄花胶50g(5～6人份)，大骨700g左右，盐适量

　　步骤1

　　花胶提前一晚用干净的清水泡好。花胶提前泡，水份吸收充足，煮开后出胶质快。

　　步骤2

　　第二天，锅子烧开水，把花胶沥水放进去綽一下，水再次开后花胶自然卷起，这个时候用漏勺捞起放进冷水泡一下。 我的花胶属于小花胶，所以整条放进去了，如果你的花胶属于中、大形，可以泡软切成小段再綽水。

　　步骤3

　　这是在锅里刚捞起来的花胶。

　　步骤4

　　花胶过热水，除了去腥，还为了能把花胶上的残留物去掉。

　　步骤5

　　1、大骨洗干净，綽水，去掉血沫，然后再用清水洗干净。 2、大骨和綽水后的花胶，放进砂锅里大火煮开转小火慢炖2小时左右。要注意火候和水量，我用的砂锅比较大，适合6人喝的量。 中途放一点盐，这样汤的味道会好点，不用放多，一点就可以。因为后面还要放盐调味的。

　　步骤6

　　大火煮开转小火慢炖出来的汤会比较浓郁，当然，这是要看食材的，如果你用清汤的材料来炖，怎么炖都不会炖成乳白色的。

　　步骤7

　　成品。

　　步骤8

　　成品。

　　小贴士

　　1、如果家里有干贝(瑶柱、元贝、中菊)加点进去炖味道更好。我是家里没有了，所以没放。

　　2、怕腥可以加两片姜来炖(泡花胶的时候也可以放)