大花胶筒 花胶筒和花胶片

关于大花胶筒的问题，下面有几个最新花胶筒和花胶片的观点，这里鱼胶宝妈希望能帮您找到想要的大花胶筒答案。
文章内容目录：
1、花胶筒是什么？有什么做用，怎么做？
2、花胶筒是海鲜还是河鲜
3、花胶筒是什么？有什么做用？
4、问：鱼嫖如何晒？就像市面上卖的花胶筒，花胶片，是经过什么流程晒制而成的？
5、喜欢煲汤的宝宝给大家分享一下，如何挑鱼胶？
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详细内容：
1.花胶筒是什么？有什么做用，怎么做？
鱼肚、是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，其别名为花胶， 花胶不但美容而且还有很多的功效，做法，1）将干花胶在清水中浸泡一夜。将泡软的花胶放入锅中，倒入清水，放入大葱节，姜片和1/2茶匙（3克）盐，大火煮开后，转中火煮20分钟。煮好后捞出，放入冷水中浸泡备用。，2）党参，枸杞和淮山用清水冲去浮尘备用。将冷却后的花胶放入调料袋中。，3）腔骨冲净放入汤煲中，倒入清水，水量是腔骨高度的2倍。大火煮开后用勺子撇去浮沫，放入装有花胶的调料袋，再倒入党参，枸杞和淮山，盖上盖子调成小火，煲2个小时即可，饮用前调入剩余的1/2茶匙盐。

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2.花胶筒是海鲜还是河鲜
花胶筒是海鲜还是河鲜要看花胶是用什么鱼做的，花胶是用鱼类的鱼漂加工制作而成的，除去少数几种没有鱼鳔的鱼类之外，几乎是有一种鱼就有一种花胶，所以花胶跟鱼一样也分养殖和野生、河鱼胶和海鱼胶，花胶属于海产干货，很少有人把花胶分河鲜还是海鲜，也很难看得出来尝的出来。你可以在网上比如淘宝这样的找一家名字叫大众食补，这家人的花胶是在国内外产地自收的原货，性价比十分高，跟她们拿花胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。
3.花胶筒是什么？有什么做用？
答：花胶筒就是花胶（鱼胶），鱼胶的作用百度下就知道了，做法一般建议炖，咸的炖肉，骨肉，鸡都可以甜的清炖，炖牛奶，红枣枸杞百合莲子雪耳都可以

4.问：鱼嫖如何晒？就像市面上卖的花胶筒，花胶片，是经过什么流程晒制而成的？
鱼鳔在取的时候越细心就能取的越完整，取出来后要先洗干净附着在上面的鱼血和鱼内脏，用刷子洗刷用指甲扣，然后要撕去鱼泡内外两层膜，不然会苦或者酸，有少数甚至还含有毒性，但是小心不要伤了鱼鳔肉，取鱼鳔的时候还要小心不要弄破鱼胆。洗完之后要做模，晾干晒干，晾晒的过程中每隔几个小时还要用吸油布吸掉鱼油，防蚊虫和鸟，下雨前要及时回收。制干后要封装好，袋子里放吸潮剂以防长霉。你可以在网上比如淘宝这样的找一家名字叫大众食补，这家人的鱼胶是在国内外产地自收的原货，性价比十分高，跟她们拿鱼胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。在特别炎热的季节，新制成的花胶可能还要放一下冰箱，防止变质。
5.喜欢煲汤的宝宝给大家分享一下，如何挑鱼胶？
挑鱼胶（花胶）首先要挑选整个完整的，色泽淡黄不发黑的，看起来晶莹剔透的，闻起来味道鲜香的。花胶一般都按照其完整程度，个头的大小和质地的厚薄来定价。下面几张图片，可以供您参考。上图的花胶，性价比高。因其不是完整的整个花胶，所以价格比较便宜实惠。这种花胶在批发市场大约三百多至四百元左右一斤。上图的花胶，叫花胶筒，60个左右重量可达一斤，行话叫60头。如果经济条件允许，可以选择这种花胶。这种花胶香气较好，胶质和口感都比前面一种好。批发的价格大约在六百多到七百元左右一斤。上图这个花胶筒，比前面一种又高了一个等级，行话称为40头。这种花胶批发约七百多至八百元左右一斤。以上几种花胶，都是家庭煲汤比较适合的。无论质量、品相和价格，都比较合理，适合家庭日常使用。我是“八两红”的老郑，爱吃、爱喝、爱做菜。这个回答能够帮到您吗？如果您觉得满意，就点个赞吧！感谢您的阅读，更多家常菜的心得分享，敬请关注！
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