花胶煲汤后腥吗 花胶汤好腥

关于花胶煲汤后腥吗的问题，下面有几个最新花胶汤好腥的观点，这里鱼胶宝妈希望能帮您找到想要的花胶煲汤后腥吗答案。
文章内容目录：
1、怎样煲花胶汤没有腥味
2、为啥，我用鱼胶煲出来的汤总是很腥
3、怎样煲花胶汤不腥啊？
4、为啥，我用鱼胶煲出来的汤总是很腥
5、花胶在煲汤前该怎么去味？
6、为什么花胶发完后煲的时候就小了？
详细内容：
1.怎样煲花胶汤没有腥味
试试我的配方：，，　　花胶汤，　　食材，　　主料鸡脚 100g花胶 150g辅料清水适量鸡粉适量金不换适量，　　步骤，　　1.食材：花胶、鸡脚、金不换。，　　2.将切好的花胶洗净，用清水隔夜浸泡。，　　3.将浸泡好的花胶和洗净的鸡脚放入汤锅中，注入适量的清水。，　　4.盖锅盖，大火煮滚。，　　5.飞水，再次洗净。，　　6.重新放入汤锅中，在放入洗净的金不换，一次性注入适量的清水。，　　7.盖锅盖，大火煮滚。，　　8.揭盖，关火。，　　9.整锅倒入电炖锅中。，　　10.盖锅盖，通电，大火，炖2小时。，　　11.揭盖，加入适量的鸡粉调味。，　　12.即可断电。，　　13. 盛入碗中，上桌后就可美美享用啦。，　　小贴士，　　金不换又名九层塔，这香叶最为广东人所熟悉，无论中西菜及东南亚菜均使用，香味独特，易被接受且疗效广。，，　　花胶汤，　　花胶是各类鱼鳔干制品的总称，含有丰富的胶原蛋白。花胶及玉竹有养颜润肺，补肾滋肝的功效；猪蹄膀除了富含胶原蛋白，也兼带调出美味汤水的功效；淮山滋阴，枸杞补肾养颜，桂圆肉除了补血，还给汤带来淡淡的清甜，使你的滋补汤味鲜美。此汤可作日常滋补饮品。，　　主料，　　猪蹄膀200克花胶50克，　　辅料，　　干淮山10克干玉竹25克，　　干桂圆肉10克干枸杞10克，　　盐适量净化水2000毫升，　　鸡精适量，　　花胶汤的做法步骤，　　1. 将猪蹄膀在开水里煮2分钟，捞出，洗净血污。，　　2. 将药料用水洗净，沥出。，　　3. 把猪蹄膀，花胶，玉竹，淮山，枸杞，放入大汤锅里，加水，盖上，用中火煮开。将火调小，继续煮1小时30分钟；加桂圆肉，再煮30分钟即好。饮用时加盐及鸡精调味。猪肉可食，药料弃掉。

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2.为啥，我用鱼胶煲出来的汤总是很腥
鱼胶煲汤很腥最主要还是鱼胶的问题。一般，新胶是比较腥味的，而老胶是基本没什么腥味，而且老胶的效果更好，我们的老胶吃起来就没腥味，也不需要去腥的，因为老胶本身就没什么腥味，而且老胶比新胶的功效要好很多哦。
3.怎样煲花胶汤不腥啊？
答：对,剖腹产刀口的恢复不一定只有这个汤可以呀,可以做一些乌鱼汤,乌鱼汤对于剖腹产的刀口恢复是很有帮助的,也可以吃点猪腰子,对子宫来说也是有帮助的

4.为啥，我用鱼胶煲出来的汤总是很腥
鱼胶煲汤很腥最主要还是鱼胶的问题。一般，新胶是比较腥味的，而老胶是基本没什么腥味，而且老胶的效果更好，我们的老胶吃起来就没腥味，也不需要去腥的，因为老胶本身就没什么腥味，而且老胶比新胶的功效要好很多哦。
5.花胶在煲汤前该怎么去味？
生姜 料酒 白醋
6.为什么花胶发完后煲的时候就小了？
花胶的品种很多，质量也不一样，水发出来大小、厚薄都不同，含有丰富的蛋白质和胶原蛋白，很适合秋季吃，常用来搭配一些肉类来炖汤，非常滋补。==水发干花胶需要注意的地方==干花胶采用水浸泡的方法把干花胶泡软至可以烹饪，根据花胶品质来决定泡发的时间，有的胶筒二天就可以泡发好，有的需要四、五天;在发干花胶时不要碰到油，最好用纯净水来泡，每天记得换水，直至花胶泡软，一般泡发好就要烹饪，放时间长会缩小，而且味道也会差一些，影响口感和菜肴的质量。==[花胶发完就煲会缩小的原因有以下几点]==1:花胶的品质稍微差一些，胶体发出来很薄，受热时很容易缩小;2:有可能你用水煮的时间太长，有些花胶煮时都会缩小，因此煮花胶的时间要控制好;3:如果是炖汤吃，尽量要挑选品质好点的花胶，因为长时间的炖，差一点的花胶会缩小很多，那就影响菜肴的质量了;==[花胶的吃法]==花胶的吃法很多，可以搭配许多食材一起炖汤，例如老鸡炖花胶、虫草花胶汤、辽参炖花胶、浓汤炖花胶等等，都很美味，因胶原蛋白含量很高，特别适合女士们吃，有养颜美容的食疗作用。总之，从挑选、泡发、烹饪花胶都是有一些小窍门的，虽然发好的花胶容易缩小，只耍掌握一些烹饪技巧也是可以预防的，泡发好要尽快烧好吃掉，放时间过长营养也会减少很多，口感当然会差些，品质好一点的花胶才更受食客们的青睐。

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