孕妇炖鱼胶的做法大全(孕妇吃鱼胶的最佳时间)
海参鱼胶瘦肉汤,适合当月子餐、孕妇滋补,低脂肪丰富胶原蛋白。孕妇吃什么,既给孩子提供营养,又美容养颜,母子皆宜
现代社会,物质生活极大的丰富和满足,其实怀孕后,除了特殊的情况,一般人并不用特意的补充营养。因为日常生活中的饮食营养基本就已满足了胎儿生长的需要。
那么怀孕后,我们不妨吃一点补充胶原蛋白的东西,既能给肚子里的孩子补充,又给自己积蓄能量。孩子生出来后,大人小孩皮肤都Q弹白皙。
孕期做一道花胶海带炖鸭汤吧。
汤呈乳白色,清淡可口,不腥不腻,鸭肉紧致。
用料
鸭肉 半只 、 海带 适量、花胶 两个、姜切片、盐少量(也可不放)
做法:
1、将花胶提前泡发
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泡发的花胶
2、海带泡发洗净后切块
海带
3、鸭肉剁好,放入烧开的水中汆一下,去除血水,然后盛出
4、倒入烧热的锅中,中火将鸭肉水分收干,等鸭肉本身的油熬出来,倒入热水,然后将鸭肉连汤转盛到砂锅。加海带,姜片,少量盐(不加盐也可)大火烧开,转小火,加入花胶,炖两个小时
海参又被称为海人参,因补益作用类似人参而得名,海参含有丰富的蛋白质,较少的脂肪和胆固醇,丰富微量元素,同时还含有特殊的活性营养物质。鱼胶(花胶)有补血美容功效,含有非常丰富的胶原蛋白同时也有很多的药用价值。海参跟鱼胶一起炖汤,功效更加明显。
这几道鱼胶催乳靓汤,奶少的妈妈千万不能错过
数据证明,孕妇长期食用花胶,不仅能使皮肤变得白皙而红润,而且出生后的的宝宝的皮肤也将比一般同龄人更好。
知道有没有一样食物女人日常能吃,产后吃了会更好;吃了能让女人气血红润、又能有益于宝宝? 很多妈咪都会推荐鱼胶/花胶。
鱼胶到底有多神?
1、补气血
月子是女性身体最虚弱的时候,也是女性身体重生的时刻,这个时候如果调理好了,对以后的身体有非常好的帮助,而如果没有调理好,以后则有可能会落下很多的后遗症问题。
鱼胶能补气血、养血止血、补肾固精,不仅能快速的恢复产后妈身体状态,还能消除产后照顾宝宝带来的疲劳。产后鱼胶具体是在恶露排干净之后吃。
2、奶水足、奶水营养价值高
鱼胶能维持腺体正常分泌,有利于排奶,另外,鱼胶的主要成分为高级胶原蛋白、维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%,脂肪仅为0.2%,是理想的高蛋白低脂肪食品。
哺乳妈咪吃鱼胶,分泌的乳汁不仅营养丰富,而且容易被宝宝吸收和利用,有利宝宝脑神经功能发展,促进生长发育。
3、皮肤光滑、水嫩
鱼胶富含胶原蛋白和多种维生素,能弥补产后妈气血不足,还能焕肤、减少面部皱纹;让皮肤变的更加光滑、年轻,还能淡斑祛痘,使肌肤看起来光滑饱满,柔软、水嫩又富有弹性,是美颜的理想食物。
孕期吃鱼胶也有诸多好处
孕妇在怀孕期间也能吃鱼胶,鱼胶不仅可以有效地补充母体的营养,而且对以后的宝宝的皮肤和抵抗力都有很好的作用的。
但值得注意的是,怀孕五个月前宝宝的吸收能力比较弱,这个时候可以不用太频繁的吃鱼胶,一个星期大概吃1-2次就可以了。
五个月之后,随着宝宝吸收能力的逐渐加强,可以适当的增加吃鱼胶的次数,一个星期吃4次也是可以的。微信号Zane8341
吃花胶的黄金时期
在早上7:00-8:00空腹吃或晚上10:00-11:00空腹吃,这两个时间段是吃花胶的"黄金时期"。
孕妇吃花胶的5种做法
1、鸡脚花胶汤
主料:鸡爪200克,花胶150克,香菇(鲜)50克,姜5克,盐2克 。
做法:
1、鸡脚斩去趾甲,洗净出水。
2、将洗净出水的鸡脚再用清水冲洗干净(即过冷河)。
3、花胶先浸透发起,洗净。
4、将浸透发起的鱼肚切件。
2、花胶鸡汤
材料:母鸡400克,花胶干品30克,生姜3片,清水1200毫升,盐适量,葱花些许。
做法:
1、花胶预先用温水浸泡一小时。鸡肉用水清洗。
2、所有材料除了葱花都放入砂锅,加入清水。
3、大火烧开,撇掉汤上浮沫,转小火熬煮一个半小时,出锅前撒入葱花即可。4、香菇去蒂,洗净。姜洗净,切片。
5、把适量清水煲滚,放入鸡脚、鱼肚、香姑、姜同煲4小时。
6、将煲好的鸡脚花胶汤,下盐调味即可。
3、淮山花胶汤
材料:新鲜猪筒骨,新鲜淮山,花胶,党参,枸杞,红枣,姜。
做法:
1、淮山洗干净剥皮,用烫水过一下。
2、花胶放在开水里煮几分钟,捞起切小。
3、骨头也放开水里煮几分钟,再拿出来用冷水洗干净。
4、把猪骨+姜先煲40~60分钟,然后加入以上所有材料。
5、再煲一个半钟,美味的靓汤就出来啦。
4、鹧鸪炖花胶
材料:鹧鸪(500克), 花胶(25克) ,西洋参(25克) ,盐(3克) ,姜(5克)。
做法:
1、鹧鸪洗净,去肠杂取肉,开水烫发过。
2、花胶先发好,同西洋参加水放进炖盅隔水炖3个小时。
3、加点盐便可,亦可加2片生姜同炖。
5、鱼翅花胶炖鸡汤
材料:鱼翅、花胶、鸡、瑶柱、火腿、姜片、酒。
做法:
1、光鸡去头去尾去皮后飞水。
2、煮滚一煲水,把鸡、瑶柱、火腿、姜片、发好的花胶倒入煲中,中火煲80分钟,然后加入鱼翅再煲40分钟。
3、最后加入数滴白酒,再加少许盐调味就完成啦。
孕妇滋补要吃鱼胶!不会做,看这里,教你10款鱼胶做法
吃花胶(鱼胶)补充体质的蛋白质,提高身体的抵抗力,更重要是补水,免遭皮肤干裂,粗糙的困扰。
1
花胶红枣汤
花胶15克,红枣(去核)4-5个,加水适量,炖大概2-3个小时,放入冰糖即可食用。
此汤适用于补气血、养容颜,对于气血不足、失于调养、神疲体倦、肌肤不泽、面部多皱纹者尤佳。当然,也可以加入莲子、百合、枸杞、洋参、桂圆肉等下去一起炖。
2
花胶煲骨汤
花胶15克,猪骨或鸡骨,加水适量,煲数小时后加调料即可食用。
此汤适用于健脾养血、补肾益精。
3
花胶当归汤
花胶15克、当归10克,红枣适量,洗净加入炖锅中炖2-3小时。
此汤可大补血气,适合贫血者。
4
花胶洋参汤
花胶15克,洋参数片,加水适量,炖数小时后加冰糖食用。
此汤适用于健脾养血、补肾益精。
5
薏米百合炖花胶
花胶15克,百合15克,薏米40克,猪肉50克。将材料洗净,花胶百合薏米一起放入炖锅中,炖2-3个小时,在起锅之前约半个小时加入猪肉一起炖。
此汤有美白润肤养颜之功效。
6
花胶莲子枸杞汤
花胶20克,莲子、枸杞适量。将所有材料洗净,放入电炖锅,加水上高档炖3.5小时,调味即可食用。
此汤专治寒胃、慢性支气管炎、咳嗽等。
7
花胶排骨汤
花胶15-20克,排骨适量,当归、党参、金虫草、芹菜。将所有材料洗净,放入炖锅中炖3小时(芹菜等汤快炖好时再放)即可食用。
此汤健脑、益智、补血补气、利心肾。
8
花胶糯米枸杞粥
花胶15-20克,糯米,枸杞,橘皮切丝。将所有材料洗净,放入高压锅煮熟,下冰糖调味即可食用。这款粥美容颜,健脾胃,适合秋冬进补。
此汤适合产妇、孕后坐月子食用,滋补效果佳。
9
花胶炖猪蹄
花胶20克,猪蹄1只,木瓜、生姜适量。食材洗净一起放入炖锅中,加适量的水,炖3-4个小时,调味即可食用。
此汤润容养颜,月子补身,涨奶水。
10
花胶猪肚汤
花胶15-20克,猪肚适量。将猪肚和花胶一起放入炖锅中炖3个小时,调味即可食用。
此汤适合孕妇和产妇补身体。
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