鱼胶可以和银耳桃胶一起炖吗（桃胶炖鱼胶的做法大全）

　　鱼胶桃胶银耳羹

　　材料

　　桃胶10粒克，冰糖30克，银耳10克 ，枸杞子3克，大枣5枚，鱼胶30克，清水1000毫升

　　做法

　　1、将桃胶放入清水中浸泡一晚至软涨，体积大概能涨大约10倍，再掰成小块。鱼胶浸泡一晚柔软。

　　2、银耳用清水泡20分钟变软。杞子、红枣洗净。

　　3、将桃胶、银耳、杞子、冰糖和水倒入碗里，高压锅隔水炖25分钟即可。

　　点评：

　　桃胶有清血降脂，缓解压力和抗皱嫩肤的功效;

　　银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用，对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。

　　鱼胶富含胶原蛋白，它有一定的生物活性，保持或恢复皮肤的弹性。

　　红枣补血，润肤。

　　枸杞子补益肝肾、长肌肉、明目安神、祛风治虚、延年益寿。

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　　鱼胶这些吃法你都没尝过，吃花胶8年的宝妈分享 这样更滋润

　　沿海地区的朋友对【花胶】这个名字一定不陌生。花胶又可以称为鱼胶，营养丰富,男女老少皆宜。花胶对于很多刚入门对朋友来说，完全不知道怎么下手去煮，下面我来为大家分享花胶但花样吃法。

　　牛奶桃胶炖鱼胶

　　材料：鱼胶2个，桃胶10个，皂角米12个，银耳小半个，红枣8个，枸杞20个，纯牛奶1瓶，纯水1瓶，生姜4片

　　做法：

　　1、先准备好材料花胶，桃胶皂角米，银耳

　　2、鱼胶和姜先放入锅蒸6分钟，蒸软后放入水里泡发!泡发所有这些材料最好用纯净水，口感也是比较好的，桃胶皂角米需要提前浸泡12小时，银耳也需要提前浸泡2小时

　　3、鱼胶切成条状，红枣去核。

　　4、所有材料放入锅里加入纯净水，放入炖盅炖一小时，然后加入牛奶炖5分钟，即可食用

　　海马鱼胶汤

　　材料：海马1对，老北海鱼胶30克，200克老母鸡，大枣25克，5克枸杞

　　做法：

　　1、红枣和枸杞洗净，海马泡在水中5分钟，老鱼胶用开水烫洗，不需要泡，鱼胶泡软就行了

　　2、所有材料一起煮2小时(时间根据每个灶具的火力调整)

　　3、放入盐调味，老鱼胶本身是没有气味，红枣和枸杞也可以去腥，所以不用生姜也可以

　　吃肉喝汤，像海马直接摘掉(海马必须是配对的)

　　红糖炖鱼胶

　　材料：北海鱼胶，红糖15克，红枣4个，枸杞子少量，生姜适量

　　做法：

　　1、干鱼胶用剪刀剪块，准备材料

　　2、所有这些材料可以一起洗干净之后，倒入炖盅，加入两碗开水 炖2小时即可出锅享用

　　3、炖后胶质粘 汤水好喝!这款鱼胶口感不错哦

　　鱼胶卧蛋

　　材料：鱼胶、鸡蛋、红枣、冰糖、莲子

　　做法：

　　1、鱼胶提前泡发，剪块

　　2、一人量莲子半杯，红枣二颗或三颗，看个人自己喜欢

　　3、把鱼胶，莲子，红枣放入锅中，加水，一个人吃水约放一碗半

　　4、不同的锅煮的时间是不一样的，炖的话两个小时就可以了，如果是晚上我们做了第二天早餐吃，可以提前预约

　　五红牛奶花胶

　　材料：花生还有一小把、红枣几颗、红豆一小把、枸杞少量、黑糖一块、莲子几颗、牛奶1000ml、鱼胶20克左右

　　做法：

　　1、红豆花生浸泡5小时，莲花浸泡莲子2小时

　　2、切下鱼胶，放在一边

　　3、上述材料和红糖放入锅内(如果炖锅时间选2.5小时)。

　　4、加入牛奶，开始炖(隔水炖)，高压锅可以选择炖汤或煲汤功能

　　5、出锅后，可以热饮也可以放冰箱做冷饮，建议尽快吃哦

　　芒果鱼胶奶冻

　　材料：鱼胶5-6个、牛奶适量、芒果一个

　　做法：

　　1、鱼胶提前泡发。泡发后拿刷子进行刷洗表面，然后剪小块。 放入炖盅内，用鲜奶炖一小时。可以加少许红枣，枸杞和冰糖

　　2、可以先放适量的水，炖好鱼胶后再加入牛奶，搅拌均匀。防止高温会破坏牛奶的营养

　　3、芒果去皮切成小丁，加入牛奶花胶里面，放入冰箱冷藏四个小时。

　　4、可以开吃啦

　　鸽子鱼胶汤

　　材料：鸽子1只、山药1根、枸杞少许、红枣5颗、姜4片、盐少许、无花果4个、玉竹少许、鱼胶两小个

　　做法：

　　1、深海鱼胶少许、鸽子一只

　　2、鸽子洗干净放炖锅加入食材

　　3、大火炖2-3小时

　　鱼胶天麻红枣土鸡汤

　　材料：鸡肉半块，鱼胶20克，天麻10克，红枣7块，枸杞30粒，生姜10克，葱3块，适量食盐

　　做法：

　　1、鱼胶提前泡发

　　2、鸡肉洗净焯水

　　3、加入材料(枸杞除外)，加入适量的水，转到小火45分钟

　　4、放入枸杞，再炖10分钟

　　5、最后加入盐调味

　　蜜枣鱼胶鸽子汤

　　材料：鸽子作为一只、鱼胶一头、红枣十粒、银耳可以半个、百合进行适量

　　做法：

　　1、鸽子斩块焯水

　　2、鱼胶需要至少提前三小时泡发。泡一天都可以的。银耳提前泡发。

　　3、所有材料放入炖盅，加入水

　　4、文火2-3个小时

　　5、加入盐调味即可

　　花胶瘦肉汤

　　材料：鱼鳔50克，250克瘦肉，生姜3.10g的龙眼肉，枸杞10.玉竹量，小眉豆

　　做法：

　　1、鱼胶提前泡发后，切块

　　2、将瘦肉切块洗净焯水

　　3、玉竹和眉豆放进清水里面浸泡

　　4、将浸泡好的玉竹和眉豆依次放进汤里面，随后加入桂圆，盖上一个盖子，煮20分钟

　　5、打开盖子，浸泡成品汤入鱼肚，加盖煮沸半小时

　　6、在临出锅前的10分钟加入枸杞可以进去，这样一个美味又营养的花胶汤就出炉了～

　　今天在这里分享，妈妈朋友首先收集的30个食谱

　　本期内容分为3篇，本篇是第3篇，前面两篇请前往主页查看

　　记得多吃鱼胶

　　好好犒劳自己和家人吧~

　　隔三差五喝这汤，肤色红润精神好，老公夸我会持家，护肤品都省了

　　女人这一辈子，一定要好好爱护好我们的皮肤。爱护皮肤的方法有好多，像什么眼霜，爽肤水，面膜、精华乳、精华霜、眼膜之类的，这些东西当然对我们的皮肤有好处，但是他们都不可以吃，所以今天来给大家分享一道可以美肤的汤，叫做“紫薯银耳新西兰花胶汤”，这个名字听起来比较长，但是它美肤的效果是很强大的，像紫薯。含有天然的花青素，具有抗氧化性。接着就是银耳了，银耳中富含维生素D，能防止钙的流失。再搭配西兰花，汤的味道会更好喝。给大家讲了这么多，可以来看做法了。

　　紫薯银耳新西兰花胶汤

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　　By ZRB新西兰进口食品

　　配料：

　　新西兰花胶干货 40克、新鲜银耳 一朵、紫薯 一个、桃胶 20克、百合 20克、老冰糖 50克、枸杞 5克

　　烹饪步骤：

　　1.新西兰花胶提前泡发好，切块备用;

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　　2.桃胶、百合提前泡发好，清洗干净;

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　　3.紫薯去皮，洗净备用;

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　　4.银耳洗净切块备用;

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　　5.提前泡发好的花胶、银耳、桃胶、老冰糖、百合一起 放入炖盅内，加适量清水隔水炖3小时;

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　　6.红枣洗净去核切片备用;

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　　7.加入红枣片、枸杞，继续炖煮18分钟即可。

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　　烹饪小贴士：

　　1、质量好的银耳，耳花大而松散，耳肉肥厚，色泽呈白色或略带微黄，蒂头无黑斑或杂质，朵形较圆整，大而美观。如果银耳花朵呈黄色，一般是下雨或受潮烘干的。如果银耳色泽呈暗黄，朵形不全，呈残状，蒂间不干净，属于质量差的。 如果银耳看上去特别白，那就最好不要购买，很可能是后期经过化学药剂处理过的银耳

　　2、闻起来没有霉味的，发霉的紫薯含酮毒素，不可食用。不要要挑圆滚滚的，要长条形的，优先挑选纺锤形状的紫薯味道要好一些。表面看起来要光滑，外皮有黑斑的不要，做熟了有怪味。烂紫薯有毒不要挑。发芽紫薯虽不似马铃薯有毒，但口感较差，尽量不要挑选。

　　大家喜欢这个汤吗？