花胶炖猪肚的做法大全 花胶炖猪肚汤的做法

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文章内容目录：
1、花胶炖猪肚怎么做
2、鱼胶可以跟猪小肚炖吗
3、
4、花胶炖猪肚怎么做
5、瑶柱花胶猪肚鸡汤的做法步骤图，怎么做好吃？
6、粤菜的花胶汤是怎么做的？
详细内容：
1.花胶炖猪肚怎么做
花胶猪肚汤，材料：花胶，猪肚，胡椒，做法： ，1，两天前，已经要将花胶放到冷水中浸泡。，2，两天后，将花胶煎成小片。放到紫沙锅里先行熬煮。，3，将猪肚洗干净。待花胶煮得差不多，将猪肚，胡椒一起放进去。，4，汤熬好后，将猪肚捞出切块，再放到汤里煮开，调味即可。

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2.鱼胶可以跟猪小肚炖吗
可以食材明细猪肚鱼胶炖猪肚鱼胶姜盐制作方法1、鱼胶一个提前泡发。2、鱼胶泡软后切成小块放入炖煲中，再放入切好片的猪肚以及一片姜。3、加入适量水，插电开始炖。4、炖3、4个小时后，加盐调味即可。
3.
答：材料：红枣25g，干桂花10g，干花胶10g，老姜片3片，大葱2段，冰糖适量。做法：1、将花胶用冷水浸泡一夜，取出洗净放入一个干净无油的煮锅中，加入开水，加盖小火煮8小时，取出过冷水备用。2、大火煮开煮锅中的水，放入大葱和2片老姜片，再放入发好的花胶汆去腥味，捞起洗净备用。3、将处理好的花胶，红枣，桂花，姜片装入炖盅内加入冰糖，注入开水，放入蒸锅内隔水炖2小时即可。

4.花胶炖猪肚怎么做
花胶猪肚汤材料：花胶，猪肚，胡椒做法： 1，两天前，已经要将花胶放到冷水中浸泡。2，两天后，将花胶煎成小片。放到紫沙锅里先行熬煮。3，将猪肚洗干净。待花胶煮得差不多，将猪肚，胡椒一起放进去。4，汤熬好后，将猪肚捞出切块，再放到汤里煮开，调味即可。
5.瑶柱花胶猪肚鸡汤的做法步骤图，怎么做好吃？
用料 猪肚 1只 童子鸡 1只 花胶 50克 瑶柱 一小把 党参 22—3根 红枣 几颗 当归 1—2小片 胡椒粒 适量瑶柱花胶猪肚鸡汤的做法花胶先提前一小时用温水浸泡瑶柱和其他配料洗净备用童子鸡清洗干净去掉头尾，指甲，斩大件过水备用猪肚先用生粉揉搓洗一边，然后用80多度的热水烫一下再清洗，更容易去掉上面的黏膜（烫过后用刀刮一下子就掉了），反复烫洗2—3遍就可以洗干净猪肚上面的油也要切除砂锅放入洗净的猪肚、鸡、花胶和其他全部配料，一次性加满水，大火煮开15分钟后转小火慢炖1.5小时左右至用筷子便能轻易地将猪肚刺穿，调盐即可猪肚捞出稍微晾凉后切片，切好的猪肚一半放回汤里，一半留着放冰箱可以煮粉面，煮粥或炒菜都可以汤重新加热后便可以吃了，大补啊～
6.粤菜的花胶汤是怎么做的？
你好，我是格蕾丝熊，很高兴能回答你的问题。作为一个广东人，从小就喝汤长大，因为花胶汤比较滋补，所以我妈特别喜欢煲的就是花胶汤。跟你分享一下我们家的做法，算是比较传统的花胶汤做法：1、首先要记住的是，花胶要提前一晚上浸泡，第二天把花胶放入葱姜煮开煮软，然后切块，才能拿去炖汤。2、准备一些鸡肉、淮山、枸杞、虫草花，放入花胶，加入适量的水，最好准备一个炖盅隔水炖，炖2小时。3、炖好后加入半勺盐，带出鲜味，就完成了。这就是广东版原汁原味的花胶炖汤。希望我的回答可以帮助到你，有什么问题可以问我。
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