牛奶炖花胶腥 牛奶炖花胶的正确做法

关于牛奶炖花胶腥的问题，下面有几个最新牛奶炖花胶的正确做法的观点，希望能帮您找到想要的牛奶炖花胶腥答案。
文章内容目录：
1、牛奶炖花胶怎么去腥味
2、牛奶炖花胶怎么去腥味
3、花胶炖牛奶怎么感觉有点腥味，一点也不好吃
4、干花胶小的炖牛奶怎么炖才能使花胶透明不腥?
5、牛奶炖花胶怎么做？
6、牛奶炖花胶的正宗做法是什么？牛奶炖花胶怎样做才好吃？
详细内容：
1.牛奶炖花胶怎么去腥味
花胶可以用生姜水泡，或者再煮一下，然后捞起来。牛奶炖花胶，牛奶最好是等花胶炖好了，再倒入，这样不会破坏牛奶的营养价值。
另外，如果是老一点的花胶，就没有什么腥味，可以不用去腥味了。

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2.牛奶炖花胶怎么去腥味
花胶可以用生姜水泡，或者再煮一下，然后捞起来。牛奶炖花胶，牛奶最好是等花胶炖好了，再倒入，这样不会破坏牛奶的营养价值。另外，如果是老一点的花胶，就没有什么腥味，可以不用去腥味了。
3.花胶炖牛奶怎么感觉有点腥味，一点也不好吃

• 花胶先用水泡4个小时以上（还可以泡久一点）。
• 4个小时过去了，我们可以往炖盅里面倒入200毫升的纯牛奶。
• 再将泡好的花胶放进炖盅里面。
• 为了给花胶去腥，可以放1-2片姜片，不要放太多，以免抢味。另外，还可以加2个去了核的红枣。
• 盖好盅盖，可以开始炖了。设定到炖汤的位置，炖2个小时，这样花胶才炖得更美味。

4.干花胶小的炖牛奶怎么炖才能使花胶透明不腥?
第一步：泡水花胶是干货，所以需要泡水，用温水泡半天，如果怕它的腥味较重，泡水的时候同时放上姜和葱。还觉得不能去腥，可以用点绍兴酒。我自己就什么都没放了。第二步：把泡好的花胶切成条状。第三步：烧一大锅水，把花胶放到炖盅内隔水炖。先用大火烧开15分钟，可以看到汤水的颜色发现变化。第四步：小火炖然后加上冰糖和鲜奶，小火炖上60--90分钟。我加了自己磨的杏仁粉，蜜枣，还有花旗参。其实身边许多人都吃不惯杏仁味，所以我把杏仁磨成了粉，这样加到汤里味道就不会很重，而且也没有硬实的颗粒感了。
5.牛奶炖花胶怎么做？
牛奶炖花胶做法如下：1.准备材料：纯牛奶500ml、干花胶50g、生姜2片(怕腥的可以加2片,不可多,否则抢味了)、冰糖适量。2.花胶采用最原始的泡发方式，冷水浸泡至软。冬天8个小时左右换一次水，夏天4个小时左右换一次水，晚上放进冰箱里面泡。3.把花胶的油脂和血丝清理干净，切成小块。4.焯水一分钟后捞起，放在锅里备用。在锅中加入小碗热的开水，没过花胶就行，不用太多。5.花胶放入炖锅,倒入牛奶,水开后隔水炖1小时，加适量冰糖,焖20分钟令冰糖融化就可以了。
6.牛奶炖花胶的正宗做法是什么？牛奶炖花胶怎样做才好吃？
牛奶炖花胶的做法：食材：花胶：50g，牛奶：500ml，姜：2片，冰糖：少许步骤：花胶隔水蒸5分钟；加水没过花胶，放冰箱浸泡12小时；将泡好的花胶清洗干净；把花胶、牛奶和姜放入炖盅内，炖1个小时；满一个小时后，放入冰糖继续焖20分钟左右，至冰糖完全融化；冰糖随自己口味增减。如果喜欢可放几颗枣或者少许的枸杞。
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