花胶筒是什么(黄花筒胶泡发出来有透明膏体,请问可能是什么?)

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黄花筒胶泡发出来有透明膏体,请问可能是什么?

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您好,那是“鱼胶”,正常的。

功效:黄花鱼筒胶有美容养颜、调整内分泌、补气血、延缓衰老、壮骨补钙等。

泡发方法:

1、把干货黄花鱼胶筒放到冷清水中,泡发大约8小时左右,夏天请冷藏;

2、泡发8小时后,花胶稍变大变厚,吸水充分;

3、把泡发好的黄花胶放入沸水中,加入姜片煮30秒左右;

4、煮好后的花胶肉变厚卷缩,肉质厚实有韧性,适合鲍汁扣花胶、花胶炖鸡汤、焖肉等多种烹饪。

切记:“喝多少汤就放多少水”,一定要按照比例:汤料和水的比例要1:1

炖出来的鱼胶汤就像“胶水一样粘嘴巴”

如何去腥:放几粒“蜜枣”和“红枣”试试哦,没有一丁点儿腥味





这里是关于的问题,今天花胶鱼胶宝妈小编就来给你解答一下。
鱼胶网站小编回答:


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