人参与海参花胶有相克(南方人养生喜欢吃鱼胶和燕窝，北方人养生喜欢

关于人参与海参花胶有相克，平时上网总会看到各种各样的鱼胶花胶知识，最近在网上经常看到朋友们在谈论南方人养生喜欢吃鱼胶和燕窝，北方人养生喜欢吃海参？为什么？的问题，今天给大伙带来人参与海参花胶有相克的解答，有兴趣的小伙伴一起看看吧，希望对您有所帮助。
南方人养生喜欢吃鱼胶和燕窝，北方人养生喜欢吃海参？为什么？

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也不尽然，我的海参很多都是广东客户买走的。如果从历史上看，还是物产的关系吧！过去的物流运输不发达，中药类的大多数都是就地取材。很多所谓地方美食，也不过就是就地取材，尽可能地折腾当地那一点点能生产出来的食材。而且，您说的这种情况，还是现状吧？和饮食习惯有关系。而且根据亲身经历，我可以告诉你，以前北方的海参产地，渔民除了进贡需要，自己是不吃海参的，多拿来喂鸡喂鸭！但是对于花胶（鱼肚）大家都觉得是好东西。

首先说一下我不是对南方人或者北方人有什么偏见，首先我也是个北方人，只是南北方跑的地方多了，有所体会，现在客观的阐述我的观点，希望能够采纳

1，地域位置差异：南非接近沿海，南洋，很早就对鱼胶和燕窝及其营养价值有很好的认识，北方人多生活在内陆，至今仍有很多人生活在燕窝没有鸡蛋营养价值高的自我理论里，还以这种理论耻笑那些吃燕窝的人

2，经济差异：综合体上来说，南方开放较早，很早就有外资外企带来资金，新技术，新的管理方式……，从而促使个人经济水平提高，生活水平提高，吃个燕窝就像出去吃顿饭，喝个咖啡一样普遍；反观北方，开放比南方时间短，企业公司都是相对传统行业较多，收入水平，生活水平较南方相对低一点，对吃燕窝觉得有点奢侈，不到万不得已不会经常去吃

3，生活习惯：南方人饮食上都喜欢喝汤，因此经常家里都会煲各种各样的汤，就像北方天天吃面条一样方便和习惯；北方人喜欢简单，随便吃个面条，菜和主食都解决了，就算吃米饭炒菜，也是简单烧个汤，注意是“烧”不是“煲”，偶尔会炖个汤，你觉得这时候是放燕窝还是海参呢？

你好，我的感觉和这个有些差距，因为我就是做海参的，买我海参的客户广东福建那边的很多，现在海参全国都比较认的。鱼胶确实是南方人喜欢的多一些，燕窝北方卖的也很好的。

其实准确来说应该是广东珠三角，潮汕地区和港澳地区的人喜欢吃花胶～这是比较根深蒂固的养生观念，这些地区的人都认为女人吃花胶能养颜美容，补气血，修复子宫，男人吃能补肾，老人吃对关节好等等的作用，这也是一种饮食文化～加上以前珠三角这些海域不但能收获很多能做花胶的鱼种，其中还有名贵的种类，比如黄唇鱼（最顶级的小须金钱鳘的鱼种，现在是受国家保护的，但也基本见不到了），所以吃花胶的情况比较普遍。至于燕窝，应该是这些地区和东南亚国家的贸易往来比较多，然后又受到香港的影响吧～北方吃海参是因为大连山东这些地方出产多，所以北方人对这个认识比较多，对海参的研究也比较多，了解吃海参的作用，这大概也是北方人的养生观念，其实不单是北方人吃，广东人和港澳地区的人都喜欢吃海参的～另外，随着生活水平的提高，和现在信息的流通，其实内陆一点的人和北方人现在也开始吃花胶燕窝了～只是他们对这些的认识还是比较少的，所以也不建议不懂行的人买比较贵的花胶，燕窝一定要找靠谱的商家买，不然很容易被宰或者买到不是天然的商品～～～

根据地方物产和掌握的烹饪方法而定，现在物流方便快捷，所以南北通融，

首先，因为接近港澳，受港澳影响，中国南部沿海民众对燕窝的认识要远远超过北方；其次，因为接近自由贸易港，更方便接触到东南亚免税进口店；再次，受改革开放影响，中国南部沿海人均收入要远远高于北方。

国内现状：

中国改革开放已经40周年，在此影响下，中国北方人均收入也发生了翻天地覆的变化，此情况加上近些年人们对亚健康认识的加深以及相关媒体对年轻人猝死的报道，保养与养生也逐渐成为北方广大白领面对的问题。燕窝号称稀有的“东方珍品”，高档滋补品，其自然也成为人们追捧的目标。

南北差异：

虽说南北方人现在都吃燕窝，但他们吃燕窝形式还是有所不同，即北方人多以即食燕窝为主，而南方人多以干燕窝为主。

鱼胶和海参有什么区别？这里是关于的问题，今天花胶鱼胶宝妈小编就来给你解答一下。
鱼胶网站小编回答：

通俗点说，鱼胶是一种海鱼的鱼鳔。

而海参是生活在海底的一种软体动物。

它们的共同点是营养价值都挺高。

区别。。首先要知道什么是鱼胶，什么是海参。

鱼胶即鱼鳔的干制品，富胶质，故名鱼胶，也称鱼肚、花胶。

海参，属海参纲，是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，距今已经有六亿多年的历史，海参以海底藻类和蜉蝣生物为食。海参全身长满肉刺。

海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。

鱼胶能增强胃肠的消化吸收功能。提高食欲，有利于防治食欲不振、消化不良、便秘等病症。

有很多人说，这些东西都没法买现在，那我想问，现在有东西能买么？这东西还是要看会不会买，买的对不对。

本质区别：鱼胶即鱼鳔（辅助呼吸器官）的干制品；海参是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物。

外观区别：新鱼胶较白透明，旧鱼胶则趋於深黄且皱皮布满裂纹；海参体呈圆筒状，长10～20厘米，特大的可达30厘米，色暗多肉刺。

鱼胶就是鱼鳔，富含胶质，又叫鱼胶，是八珍之一。

鱼胶主要成分是胶原蛋白，富含多种维生素，以及钙、锌、铁硒等微量元素，蛋白质含量尤其高，是天然的高蛋白低脂肪食物。

海参，广泛分布于我国沿海，是滋补圣品，也是八珍之一。

海参的营养成分有18种氨基酸、牛磺酸、多种矿物质和微量元素，还有蛋白质无机盐，不含胆固醇，含有DHN，胶原蛋白含量很高，是天赐良品。

鱼胶是潮汕地区常用叫法、广州是叫鱼肚、香港就叫花胶，其实都是一样来的。

鱼胶到底有什么功效？真的有用吗？

最重要的一点是，女性经常食用鱼胶确实是可以保持气色红润和皮肤弹性。特别是对备孕期、孕期、产后妇女都有非常好的滋补效果，补气血健脾胃，增加皮肤弹性和子宫壁厚度，可以帮助女性产后恢复；

海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。随着海参价值知识的普及，海参逐渐进入百姓餐桌。生活环境决定海参品质。

鱼胶是鱼肚子里的东西，也叫鱼肚、鱼鳔、花胶，每个地叫法不一样，胶原蛋白含量高。

海参是独立生长的，大连参，福建参等，营养价值更丰富一些！

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