鱼胶汤煲半个小时(鱼胶隔水蒸多久最好)

　　吃花胶(鱼胶)补充体质的蛋白质，提高身体的抵抗力，更重要是补水，免遭皮肤干裂，粗糙的困扰。

　　1

　　花胶红枣汤

　　花胶15克，红枣(去核)4-5个，加水适量，炖大概2-3个小时，放入冰糖即可食用。

　　此汤适用于补气血、养容颜，对于气血不足、失于调养、神疲体倦、肌肤不泽、面部多皱纹者尤佳。当然，也可以加入莲子、百合、枸杞、洋参、桂圆肉等下去一起炖。

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　　2

　　花胶煲骨汤

　　花胶15克，猪骨或鸡骨，加水适量，煲数小时后加调料即可食用。

　　此汤适用于健脾养血、补肾益精。

　　3

　　花胶当归汤

　　花胶15克、当归10克，红枣适量，洗净加入炖锅中炖2-3小时。

　　此汤可大补血气，适合贫血者。

　　4

　　花胶洋参汤

　　花胶15克，洋参数片，加水适量，炖数小时后加冰糖食用。

　　此汤适用于健脾养血、补肾益精。

　　5

　　薏米百合炖花胶

　　花胶15克，百合15克，薏米40克，猪肉50克。将材料洗净，花胶百合薏米一起放入炖锅中，炖2-3个小时，在起锅之前约半个小时加入猪肉一起炖。

　　此汤有美白润肤养颜之功效。

　　6

　　花胶莲子枸杞汤

　　花胶20克，莲子、枸杞适量。将所有材料洗净，放入电炖锅，加水上高档炖3.5小时，调味即可食用。

　　此汤专治寒胃、慢性支气管炎、咳嗽等。

　　7

　　花胶排骨汤

　　花胶15-20克，排骨适量，当归、党参、金虫草、芹菜。将所有材料洗净，放入炖锅中炖3小时(芹菜等汤快炖好时再放)即可食用。

　　此汤健脑、益智、补血补气、利心肾。

　　8

　　花胶糯米枸杞粥

　　花胶15-20克，糯米，枸杞，橘皮切丝。将所有材料洗净，放入高压锅煮熟，下冰糖调味即可食用。这款粥美容颜，健脾胃，适合秋冬进补。

　　此汤适合产妇、孕后坐月子食用，滋补效果佳。

　　9

　　花胶炖猪蹄

　　花胶20克，猪蹄1只，木瓜、生姜适量。食材洗净一起放入炖锅中，加适量的水，炖3-4个小时，调味即可食用。

　　此汤润容养颜，月子补身，涨奶水。

　　10

　　花胶猪肚汤

　　花胶15-20克，猪肚适量。将猪肚和花胶一起放入炖锅中炖3个小时，调味即可食用。

　　此汤适合孕妇和产妇补身体。

　　花胶与鸡汁的碰撞、就是你和她的奇妙相遇

　　By 心清似水淡若云 【豆果美食官方认证达人】

　　用料

　　鱼胶 5条

　　老姜 一块

　　鸡汁 1勺

　　原味鲜 3勺

　　南瓜 500克

　　做法步骤

　　1、简单的泡了5条花胶、冷水泡2小时后，放锅里

　　2、加上一整块老姜片、煲一个小时

　　3、然后调3勺原味鲜酱油

　　4、加入南瓜泥(南瓜切片蒸熟加煲花胶的汤打成泥)

　　5、继续炖熬煮半个小时、调入数量鸡汁、无需勾芡、花胶的胶质已经很浓稠

　　6、盛出来～

　　7、开吃吧

　　8、花胶就是鲟鱼、大黄花鱼，鳕鱼等的鱼嘌、海八珍之一

　　9、美容养颜，延缓衰老、爱她就煲给她吃

　　分享一例有元气的鸡汤❤️ 食材如下：老母鸡、海参，花胶、鱼翅、响螺片、元贝、虫草花、红枣。 (适合秋天进补、女士吃了补气血，胶原蛋白，小朋友提高免疫力)

　　By A～林依雯

　　用料

　　老母鸡 半只

　　花胶 10条

　　海参 一条

　　天狗翅 7片

　　元贝 一小把

　　虫草花 一小把

　　红枣 6颗

　　姜 5片

　　做法步骤

　　1、海参需要提前泡发：泡发海参步骤有点繁琐，详情可以百度一下。(海参在汤好前半个小时放进去煲，不宜煲太久，不然会融化)

　　2、鱼胶选用的是：鳕鱼胶和100头黄花胶。也需要提前泡发(泡发步骤：水开后，用碟子放锅里蒸5分钟，然后再放到一个干净的盆子里，封好放冰箱泡发一晚上，有时间的中途可以换水一次)汤好前一个小时放鱼胶

　　3、老母鸡，先放锅里煲

　　4、响螺片，虫草花、红枣、鳕鱼胶跟老母鸡一起煲，记得放姜片。全程煲3个小时最为合适

　　小贴士

　　泡发海参注意不要要沾到油，鳕鱼胶要一开始就放进去煲，黄花胶在汤好前1小时放进去，海参要在汤好前半小时放进去。