春天鱼胶炖牛奶好(牛奶炖鱼胶的做法大全)

　　学会牛奶炖花胶，把餐厅味道搬回家

　　牛奶炖花胶的营养价值比较丰富。花胶中本身含有大量的胶质和胶原蛋白，和牛奶共同烹饪之后，增加了大量的矿物质和蛋白质，可以有效的增强人体的免疫力，并且可以促进消化 花胶中的维生素e含量比较高，对于皮肤干燥等现象有改善作用，还可以吸收其中丰富的维生素a，改善视力，还能够补气养血、补充丰富的矿物质。

　　By 茉莉糖糖

　　用料

　　花胶1个 16克

　　牛奶 200毫升

　　矿泉水 200毫升

　　红枣 3--5颗

　　枸杞 15--20颗

　　干桂圆 5颗

　　冰糖 30克

　　姜片 3--5片

　　做法步骤

　　1、花胶加姜片上锅蒸10分钟

　　2、蒸软的花胶加矿泉水泡发8小时以上

　　3、将泡发好的花胶洗净剪成小块，红枣，枸杞，桂圆，冰糖备用

　　4、将所有食材(除冰糖)放入炖盅，加入矿泉水200毫升

　　5、上锅隔水炖2个小时

　　6、加入冰糖，牛奶，继续炖10分钟

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　　7、炖好!香甜可口

　　8、冷藏后就是花胶冻，口感更好!

　　小贴士

　　花胶蒸软后更容易泡发，泡发的时候也可以加入姜片去腥味!

　　秋冬季节养颜美肤的甜品，花胶炖牛奶。

　　一到周末，就喜欢做些比较费功夫的东西。因为周末的时间比较多，不想点事情来做，总感觉无所事事。大家平时周末会在家做饭吗?通常都是做什么呢?

　　最近天气非常的干燥，敷了很多的面膜都还是感觉皮肤干燥。朋友就跟我说喝点花胶炖牛奶，比敷面膜要好哦!

　　所以就提前了一个晚上把花胶泡发好，今天周六就来炖牛奶。

　　‬花胶炖牛奶

　　食材：花胶2个 ， 红枣6个(去核)枸杞适量，冰糖，纯牛奶

　　1、花胶上锅蒸10分钟，然后放入水中浸泡10个小时以上泡发

　　2、泡发好的花胶切成段，红枣去核，备好枸杞，冰糖，纯牛奶

　　3、把花胶，姜片，红枣放入炖盅

　　4、炖盅加入少许的温开水，炖30分钟。

　　5、放入炖锅隔水炖30分钟后，加入冰糖，纯牛奶。继续炖30分钟。

　　6、最后15分钟里面，再放入枸杞…炖好即可。

　　炖盅可以调节时间，花胶炖牛奶，大约炖一个小时左右就可以了。

　　花胶，又称为鱼肚，以富有丰富胶质而著名。花胶具有补肾益精，滋养筋脉，滋补养颜之功效，体虚体弱女子可以多吃。

　　也有很多人说，一碗花胶胜过你敷十张面膜。非常适合女性朋友食用的一个甜品。

　　喝这个有三年多了，喝就勤快喝一个月最少两次，要早上空腹喝，睡前喝的话，肚子不能很饱，不然不好吸收。

　　By 学学学如何

　　用料

　　花胶 5个

　　银耳 0.3朵

　　水 适量

　　黄冰糖 适量

　　牛奶 200毫升

　　枸杞 适量

　　红枣 6颗

　　姜 三坨

　　做法步骤

　　1、泡发：放姜片隔水蒸20分钟，然后放有冷水的碗里面泡放冰箱，说的是八个小时换一次水，我中午或者下午泡到第二天睡醒，好的花胶你泡发的时候把上面的水轻轻倒掉的时候，碗底会有果冻一样的胶原蛋白。如果有你可以放点水拌一下然后倒到你要煲的那个盅盅里面。不要浪费了

　　2、我是电砂锅隔水炖五个小时以上，电砂锅方便一点，把银耳撕小小的，姜我放的三坨就是一瓣瓣的，记得用刀啪一下，花胶太腥了必须多一点，花胶刚开始吃的时候千万不要像我的图片一样一整个下去炖，因为我吃花胶有三年了习惯那个味道了，你刚刚开始吃的时候一定要切小段，不然腥到像喝中药一样痛苦，不要太多水了不然不浓，因为后面还要加奶。

　　3、如果你不想煲五个小时你就最少三个小时，牛奶特仑苏或者经典的纯牛奶，倒奶再倒黄冰糖再煲半个小时就可以了，这个对女人特别补，一定要早上空腹喝，睡前喝得话要隔三个小时不吃东西不是很饱那种，不然不好吸收，如果你喝这个就长期喝一段时间，不用几个月喝一次没有什么很大效果，一个月最少两次，最好月经完了那几天喝最好，月经期不能喝哦