花胶和阿胶的区别 花胶和阿胶的区别是什么

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又是一年春节到，提前恭祝大家新年快乐、万事如意。今天在这里给大家分享一下

“选”的好是孝顺

选择一款好阿胶是对父母、对长辈最大的孝顺。

市场上面阿胶种类比较多一般主要分为三种：一是OTC阿胶块、二是蓝帽阿胶块（保健食品）、三是阿胶糕，这三种阿胶有着本质的区别。OTC阿胶是属于药品有治疗作用。保健食品阿胶只是有保健效果，没有治疗效果。阿胶糕的阿胶是一款食品只能当做点心来吃了。因为产品及效果不同，三者之间的价格差别也是非常大的。

如何鉴别阿胶的质量好坏呢？

一看：好阿胶色泽莹亮、平滑光泽、胶质细腻、通透温润。

二闻：有淡淡阿胶的胶香味，没有腥臭味及其他异味。

三溶：上品阿胶膏加入温水中搅动可以融化，溶液为棕色，味道清香。

“送”的好是感情

送出一份好阿胶，是表达一份感情最好的桥梁。

阿胶是大众滋补品，与人参、鹿茸并称“滋补三宝”。春节将近，很多朋友会问过年送礼为什么选择阿胶，下面我们来看一下过年送礼选择阿胶的原因。

面对较大的生活、工作压力，越来越多的朋友加入到运动健身的队伍，但是有很多朋友在运动后会产生胸闷、气短、疲乏无力等情况，其实这也是气血不足的症状。阿胶不温不燥，老少皆宜，一年四季均可用。

阿胶富含胶原蛋白质，食用后会使肌肤细嫩，弹性好，并且通过调养气血起到滋润皮肤的作用，使得面色红润，有光泽，可以有效改善黑眼圈，也有很好的祛斑效果。同样道理，阿胶也可以防止枯发、白发、脱发的发生。

阿胶的适应人群有哪些呢？

1．女士

气血双补调经润肤美容养颜，女士长期服用阿胶，能使皮肤变白变光滑、气色红润有光泽、胸部坚挺丰满，还能调理因气血不足引起的虚胖与暴瘦，有效改善月经不调、痛经、头晕目眩、心悸失眠、食欲不振及贫血！

2．男士

滋补肝肾抗疲劳改善痛风，男士服用能增强免疫力、抗疲劳、补肾固元提高性能力、改善痛风。适用于体质虚弱、易疲劳、工作压力大的男士。

3．孕产妇

补气养血保胎安胎赶走月子病，孕妇服用可以补气养血、安神、保胎安胎、润肠通便。产后服用可以快速补充生产过程中损耗的元气，恢复体质，避免因气血不足引起的月子病。

4．中老年人

改善体质增强免疫力强筋健骨，中老年人往往会气血不足、免疫力低下、体质虚弱、骨质疏松。阿胶中所含的胶原蛋白、甘氨酸能增强骨骼韧性、补充钙质。

5．儿童青少年

增强体质促进大脑发育变得更聪明，对儿童的营养不良、挑食厌食、体质瘦弱、记忆力减退等有很好的改善作用，儿童长期服用可补充营养、健脑益智，变得更聪明（6岁以上儿童的最佳选择）

6．失眠人群

改善五脏供血功能从根本上解决失眠，长期服用可以补充气血，促进血液循环，全面改善五脏供血功能，从根本上解决失眠问题。

7．亚健康人群

缓解疲劳增强抵抗力，现代社会压力大，人们往往容易出现疲劳、头晕、乏力、失眠、易感冒等亚健康状态。阿胶膏有助于缓解疲劳、增强抵抗力、补充脑营养、赶走亚健康状态。

8．术后人群

促进体质快速恢复，手术过程容易导致血液大量流失，从而造成贫血、体质虚弱等症状，阿胶膏能及时补充气血、调节肝脏造血功能、增强体质、促进身体快速恢复。

“吃”的好是健康

阿胶不是食品是药品，在服用阿胶期间还是要坚持科学的服用方法，才会达到事半功倍的效果。

阿胶服用方式：

一、打粉冲服

每次取5-10g阿胶冲水、水温宜在80度左右，可以在其中加入冰糖、蜂蜜等调味，在饭后服用，就不会造成反胃、恶心等情况。

二、熬制膏方：

1、传统经典阿胶膏：

组方：阿胶250g、基础辅料700g。

功效：补血滋阴，润燥，止血

2、滋阴润肺阿胶膏：

组方：阿胶250g、基础辅料700g、杏仁粉、百合粉、川贝粉

功效：养阴润肺、止咳平喘

3、玫瑰驻颜阿胶膏：

组方：阿胶250g、基础辅料700g当归粉、玫瑰花。

功效：美容养颜，行气解郁

4、养血调经阿胶膏：

组方：阿胶250g、基础辅料700g、当归粉、三七粉、黄芪颗粒

功效：活血通经，散瘀止痛

5、气血双补阿胶膏:

组方：阿胶250g、基础辅料700g、人参粉、黄芪颗粒、当归粉、山药粉、桂圆

功效：补血益气、健脾和胃

6、益肾健脾阿胶膏:

组方：阿胶250g、基础辅料700g、山药粉、陈皮粉、山茱萸

功效：健脾益气、补肾助阳

三、阿胶菜肴：

1、阿胶乌鸡汤

乌鸡性味甘、平、入肝、肾经，具有补血益阴，退热除烦的功效。

食材：乌鸡150克、瘦肉100克、阿胶15克、红枣5个、桂圆肉5克、姜3片

辅料：盐

操作步骤：

第1步：准备所需材料将乌鸡、瘦肉洗净切成小块，红枣洗净去核，桂圆洗净。

第2步：锅内烧开水，放入鸡肉、瘦肉焯去血渍。再捞出洗净。

第3步：将乌鸡、阿胶、瘦肉、红枣、桂圆、姜片放入炖盅内。

第4步：加入适量的清水，隔水慢火炖2小时，炖好后加入适量的盐调味即可食用。

2、红枣瘦肉炖阿胶

滋补药用两宜，具有滋阴补血，润燥止血的功能，补血效果显著。

食材：阿胶20g、红枣8个、瘦肉50g、桂圆5颗、清水一碗

辅料：盐

操作步骤：

第1步：准备所需材料，红枣洗净去核。

第2步：瘦肉洗净放入炖盅内，再放入红枣、桂圆、阿胶、加入1碗清水

第3步：将电炖盅内开启电炖盅的慢炖功能、炖2小时，炖好后加少许盐即可食用

3．阿胶红枣炖蝴蝶肚

补血同时又补充胶原蛋白、滋阴补肾、养血润肤。

食材：阿胶30g、红枣4个、蝴蝶肚花胶2块、水适量

辅料：盐

操作步骤：

第1步：准备所需材料，红枣洗净去核。

第2步：花胶提前泡发（可以蒸制），阿胶隔着保鲜袋剁碎、泡发好的蝴蝶胶切成小块

第3步：准备好炖盅，加入适量的水，倒入剁碎的阿胶块了，加入红枣、最后放上花胶盖上盖子、炖制2个小时

第4步：服用前加红糖调味

4、补益气血阿胶饮

补气补血效果好。

食材：川芎10g、党参10g、黄芪10g、当归10g、

辅料：阿胶15g

操作步骤：

第1步：准备好所有材料

第2步：川芎、党参、黄芪、当归这四种药材分别浸洗一下，放入煲内

第3步：阿胶打碎、放入煮沸汤中小火炖制10分钟即可服用

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