六十岁女人能喝胶原蛋白 六十岁女人能喝胶原蛋白肽吗

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可以吃的，人体在25岁以后就开始加速流失胶原蛋白了，到40岁时已经不及18岁时的一半了，骨骼中70-80﹪是胶原蛋白，关节软骨中50﹪为胶原蛋白，这些都会随着年龄的增长逐渐流失，60岁时，胶原蛋白的缺失以及钙质的流失都会让这类人群出现骨质疏松、关节方面不同的困扰，而单纯的补钙也是不可能完全改善的，这时，胶原蛋白的补充就尤为重要，carena活性小分子胶原蛋白能强健骨骼，抗骨质疏松，预防各种原因引发的关节病，是个不错的选择。

年龄对于女性朋友们来说是比较忌讳的，但是更害怕的是衰老真正的的到来！爱美之心人皆有之，有人花高价去美容院保养，能达到事半功倍的效果；

但与此同时，搭配食疗也很关键，通过食物调理，也是可以有助于女性延缓衰老的，并且蓉儿总结了，“老得慢”的女人，多半都喜欢这4种食物，含充足的胶原蛋白，能帮助女人提高自身免疫力和活力，提升新陈代谢能力，让女人更年轻有活力。

第一种：紫薯

紫薯一种低热量，低脂肪的粗粮，紫薯中的VC和VE，能够促进胶原蛋白的合成，保持皮肤弹性和光泽，还富含硒元素和花青素，清除自由基的能力是维生素C的20倍，是维生素E的50倍，女人多吃能延缓衰老。

推荐食谱【紫薯早餐饼】

食材：面粉300克、紫薯50克、葱花10克、鸡蛋4个、酵母3克、清水270克、糖3克

1、大碗里加300克中筋面粉、糖3克、酵母3克，搅拌均匀后加270克清水，搅拌成细腻粘稠的面糊就行了。

2、然后盖上保鲜膜醒发至2倍大，发酵面团儿的时间我们准备一个紫薯，先削皮再切片，最后再切成小碎丁，切好后先装起来放一旁。

3、接着准备一把小葱，洗净后切葱花，然后装入大碗后打入四个鸡蛋，加一勺盐后搅散备用。

4、面糊醒好后把切好紫薯丁倒进来，搅拌均匀就可以了。电饼铛预热刷油。倒入面糊。表面涂抹均匀，再均匀刷上一层食用油。接着盖上开最小火煎，一面煎的金黄后翻另一面两面都煎的金黄后，这个饼也就熟了。

5、接着把饼取出来，往电饼铛里面倒入一半的蛋液，然后把饼放进去，蛋液凝固后再把饼取出来，接着往锅里倒入另一半的蛋液，最后再把饼放进来，等蛋液凝固后就可以出锅了，好看又好吃的紫薯饼早餐饼就做好了。

6、吃的时候切成小块儿就可以了，好吃的早餐饼就做好了。

第二种：花胶

花胶的主要成分是高级胶原蛋白、多种维生素及钙、铁、锌、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，是非常好的高蛋白、低脂肪食品，常吃能使肌肤看起来光滑饱满，柔软又富有弹性。

推荐食谱【花胶鸡汤】

熬得金黄透亮的鸡汤，厚实软糯的花胶，汤中满是胶原蛋白,浓而不腻，鲜甜绵滑，既营养又美容。

食材：干花胶15克、干贝适量、枸杞1把、红枣5颗、老南瓜小块、胡萝卜1个

1、提前将15克干花胶加水泡30分钟，然后上锅蒸，盘子里垫上姜片去腥，水开后大火蒸15分钟；取出来后加清水料酒泡10个小时，最好是早上就蒸好泡起来，下班回来做时间刚刚好，泡好的花胶就是这个样子的；

2、接着我们准备一把干贝，加清水泡20分钟；

3、半边鸡腿儿洗净后冷水下锅，加几片儿生姜，一个葱结，煮开后撇去浮沫，捞出来在冷水里再过一遍；

4、现在就可以将鸡腿放入锅里熬汤了，加水、姜片、葱结、1把枸杞、5颗红枣，泡好的干贝连水一起倒进来；大火煮开后转小火炖1个小时，小火慢炖味道更鲜，鸡肉也不会烂；

5、接着我们来准备1块儿老南瓜和1个胡萝卜，去皮后切成小块儿，加清水用料理机打成汁备用；

6、锅里已经小火炖了50分钟了，现在将打好的南瓜胡萝卜汁倒进来，轻轻的拌匀后再把香菇、花胶都加进来；最后来一勺盐调味，盖上用小火最后焖10分钟出锅。

花胶鸡汤就做好了，原汁原味儿，超级的鲜！

第三种：鸡爪

鸡爪中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善皮肤组织细胞的储水功能，从而起到延缓皮肤衰老的作用。

推荐食谱【蒜香鸡爪】

食材：鸡爪500克、大蒜100克、小米辣50克、柠檬1个、洋葱1个

1、鸡爪1斤，先剪掉脚指甲，接着把鸡爪剁成小块，然后再清洗干净备用。

2、切点葱姜，大葱切葱段，生姜切片，再切两片柠檬，起锅烧水，冷水下鸡爪煮，加葱、姜、料酒去腥。大火煮开后转小火继续转10分钟，关火后再焖10分钟，把鸡爪煮熟了就可以了，但不要煮烂。

3、洋葱1个，切成小丁备用。小米椒20克，喜欢吃辣的就多放点，洗净后切成小圈圈，然后先放一旁。大蒜1头，用刀拍碎后剥皮，接着剁碎成蒜末就可以，不用剁的特别细，带点颗粒感会更香，小葱一把，洗净后切葱花。

4、鸡爪泡好后捞出来控一控水分。

5、起锅热油，下洋葱、蒜末、小米辣，先用中小火把这些大料炒香。接着倒入鸡爪，大火翻炒翻炒，调味加盐、糖、鸡精、生抽、蚝油、一点点的老抽上色，再来一勺料酒去腥，最后加点胡椒粉，翻炒入味儿就可以了。出锅前撒一把小葱花，好吃的蒜香鸡爪就做好了。

劲道爽滑，蒜香十足，真的是太香了。

第四种：鸡翅

鸡翅中含有大量的胶原蛋白，经常食用，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。除此之外，还含有丰富的维C和维E，有助于维持免疫系统功能正常，提高人体免疫力。

推荐食谱【鸡翅焖面】

食材：鸡翅 200g面粉、2g盐、60ml开水、50ml凉水、10g食用油

1、首先把洗净的鸡翅用刀划上几道口子，这样会更容易入味。然后装入碗中，加1勺白酒，1勺生抽，搅拌搅拌后腌制半个小时。

2、碗中加200g面粉，加2克盐增加面粉的筋性，搅拌均匀后先用60ml的开水烫面，边加边搅拌，搅成这种絮状后再加50ml的凉水和面，然后再加10g的食用油。

3、现在我们上手揉面，揉成像这样光滑的面团就可以，直接放到砧板上搓成长条，再分成大小相等的面剂子，再把每一个面剂子揉搓揉搓后整理成圆形。正反面都刷上一层食用油后放入碗中，像这样就可以，然后盖上保鲜膜醒发30分钟以上。

4、现在我们来切一个红菜椒，切成小块后装入盘中备用，切一个青菜椒，切好后装入盘中备用。切点葱花，切好后装入盘中备用，再来切点姜末和蒜末，全部切好后也装入盘中备用。

5、我们现在准备点大料，盘子里加1把花椒，三颗八角，一小块桂皮备用。

6、锅中倒油，油热后下花椒、八角、桂皮炒出香味，小火炒几分钟后就出香味了，再把它们捞出来不要。

7、现在把腌好的鸡翅放进去，小火煎至一面成金黄后翻面，直到煎至两面变成金黄色后下蒜末和姜末，炒出香味后加1勺蚝油，1勺生抽，半勺老抽，半勺白糖提鲜，1勺盐调味，翻炒均匀后再加1碗清水，盖上盖子中火煮开后转小火慢慢收汁。

8、我们来看一下面团醒好了没，用手指按压下，如果没有马上回弹，就说明已经醒好了，我们把面团取出来放砧板上，用手掌按压成小饼，然后再用擀面杖擀成大一点的饼皮，全部擀好后装入碗中备用。

9、我们现在开盖看一下锅里的情况，汤汁已经收的差不多了，把青红椒倒进去，翻炒均匀后就可以开始放饼皮了，一张张的把饼皮直接铺在鸡翅上面，全部铺好后盖上盖子焖8分钟，如果饼皮比较多的话，就可以多焖一会儿。

10、时间到了，我们的饼皮已经好了，先把它取出来装入碗中备用，再往锅中加点葱花，翻拌均匀后就可以关火了 ，我们再把饼皮用筷子撕开，然后撕成小块就可以开动了。

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