花胶石斛炖水鸭 花胶石斛炖水鸭汤的做法

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相关花胶石斛炖水鸭的扩展： 铁皮石斛和鸭怎么煮
可以的哦~铁皮石斛炖鸭做法：1、选一只老鸭，去内脏、肛门，洗净沸水锅中半分钟捞出，去鸭嘴2、然后用牙签在鸭的胸腹上斜戳若干深约一寸的小孔，每戳一孔，插入1·2段的铁皮枫斗(具体多少可自行斟酌)，以昌弘铁皮枫斗为例，其用量在5克左右。这样可以更入味!3、接着放入葱段、姜片、斟酌一些料酒可入锅了，火烧开后，再用文火。4、汤沸之后，至少煲三个小时以上，待鸭肉熟烂，加鸡精、盐、胡椒粉调味，即可食用。铁皮石斛炖鸭汤说明：这道菜的作用的大补元气，适合一家人一起食用。尤其是夏天出汗较多会消耗较多的体力，冬天的话比较阴冷可大补元气。秋天湿冷，也很适合食用这道菜，所以，夏、秋、冬可三季食用。

我热爱旅行，只要没有去过的地方，我都想去走一走。今天从上海和小伙伴一起约了特地来广州旅行。从上海出发，早上7点出发。赶飞机，转动车。上海-广州白云机场-广州东站-肇庆南站，一共一天时间。今天还有点感慨，如果心里向往去一个地方，就一定会到达的，对不对？

这是我第一次到肇庆旅行，距离广州不远，高铁半个小时的车程，票价也只要28元，很便利。拎着重重的行李，到达肇庆市区的时候已经是傍晚五点半，饭点时间了。

在一家大酒店和几个小伙伴一起吃饭。我们点了几道菜。旅途总是会有点疲惫的，总要好好地犒劳一下自己。

肇庆都有哪些美食呢？ 都说广东人煲汤很不错，最不可以错过的就是广东的靓汤了。广东的靓汤以清淡、可口、营养著称。要说喝汤，广东人最在行了。这道汤叫花胶石斛炖水鸭。

在吃饭之前，服务员会先上第一道汤，让大家喝汤。吃饭配汤，这点和福建人很像。我就是福建人，广东菜系很合我的胃口。清淡养生。所以到广东一定不能错过喝靓汤！当然除了汤之外，上菜之前一定会有一杯茶的，喝茶是广东人融入骨子里的习惯。

我还特别喜欢的一个是法式葱香焗餐包。这个餐包口感软糯，很好吃。里面的馅料是咸的。广东人做点心也是很有一绝的。

深井烧鹅。到广东第一件事，不是吃烧鹅，就是吃烧鹅。因为烧鹅属于粤菜中的经典。我也特别喜欢烧鹅。皮脆、肉香。略微带一点点肥。蘸着甜梅酱，一口一块烧鹅。刚刚好的口感。

拍摄|独自旅行的姑娘

这道菜叫煎酿三宝。中间的那个食材下面是藕片。

白切杏花鸡。广东人好像很喜欢吃白切鸡。肉质鲜嫩、清淡。

拍摄|独自旅行的姑娘

白灼虾。蘸着一点酱油吃。觉得肇庆的河鲜还是不少的。喜欢海鲜的也有口福哦。

蒜蓉粉丝蒸带子

鲜花椒浸肥牛。这是广东菜系的做法吧。第一次吃鲜花椒浸肥牛。吃起来有像黑胡椒牛肉片的。

这道清淡的藕尖真的很好吃呀！一丁丁点儿酸，不甜。清淡。真的好喜欢。广东菜好像就没有我不喜欢的。

孜然羊排。没有想到肇庆的羊排做的这么好吃！我吃出了在宁夏吃羊排的味道。

到广东旅行吃美食，对我来说是很快乐的事。我也是第一次到肇庆，很爱这里的美食。爱全国各地到处跑去找美食的我，就是个十足的小吃货。第一天到肇庆，探索肇庆，发现肇庆的美食。和小伙伴们一顿大餐下来，心满意足。旅行当中，吃是非常重要的。对于我这样爱旅行的小吃货来说，满足自己的胃，足矣。民以食为天，更多美食，等着你们来肇庆发现哦。

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图文原创|独自旅行的姑娘

资深旅游自媒体人 独自背包环游中国10年+、游历欧洲、东南亚、日本、韩国等国家。侧重深度旅行体验

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