沙虫花胶红萝卜粥 花胶可以煲红萝卜吗

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相关沙虫花胶红萝卜粥的扩展： 胡萝卜和沙虫干可以一起煮粥吗
沙虫粥 ： 先洗沙虫，把沙虫干一头的小尾巴掐掉，搓搓里面，也许有余沙，把它去干净。干的放点油爆一爆，闻到香味，微焦就可以了。把爆过的沙虫干放水里，再正常煮粥就可以了，煮瘦肉粥就很好。不爆过，不出味的。 沙虫干牛鳅鱼汤： 基本材料 沙虫2两，合掌瓜1斤，瘦肉4两，牛鳅鱼1条，茨实1两，淮山5片 其实昆虫有很多是补品，如禾虫、蝎子及今次用来煲汤的沙虫，沙虫是产於湛江海域一带，新鲜的沙虫用来白灼有鹅肠和土鱿的鲜味，而干最好用来煲汤了，汤味清甜又滋阴，是体弱人士的最佳清补食疗。而此汤除了有汤饮之外，还有合掌瓜吃。 做法： 1.沙虫干先用水浸软，剪开清洗沙虫中之沙。 2.瘦肉洗净，出水。牛鳅鱼去鳞，洗净，用少许油把两边煎至微黄色。 3.茨实及淮山先用水浸软。 4.合掌瓜去皮去核，洗净，切开大块。 5.锅中注入适量清水，加入所有材料，用大火煲20分钟，转慢火煲3个小时即可，加盐调味，即可趁热饮用，合掌瓜可用酱油蘸来吃。 天麻 川弓 沙虫干 鱼头（煲汤，两人份）： 材料：天麻6片，川弓2小块，沙虫10条左右，桂圆肉6颗，瘦肉半斤，鱼头半个，黄酒适量，生姜适量，盐适量 做法：1先将沙虫放在冷水里泡1个小时，洗净待用 2把其他所有原料洗净。天麻片用开水泡几分钟 3瘦肉切成大块，用开水煮10分钟左右。鱼头用油锅煎出香味来 4把所有原料放入容器，加入3-4斤矿泉水 5先用大火隔水炖，水烧开之后改用中火继续炖4个小时左右 注：可以适当地加入一些胡椒粉 功效：平肝熄风，通络止痛，祛风除湿，对疲劳有很好的调理作用 芡实莲子沙虫汤： 芡实莲子煲沙虫气味清润、鲜甜，具补脾肾、益气血、止泄泻的功效。为仲春时节调补汤品，同时又适应脾肾不足，症见不思饮食，食少便溏，小便频数，夜睡不宁，口渴欲饮，或久泻久痢，形体弱瘦。 [材料] 芡实30克、莲子肉30克、沙虫干60克、猪瘦肉250克、生姜2-3片。沙虫干性平味甘、咸，功能健脾胃、益气血，滋养补虚；芡实性平，味甘、涩，功能固肾涩精，补脾止泻莲子亦为性平，味甘、涩，有补脾止泻，补肾涩精，养心安神的作用，它性平力缓，能补能涩而标本兼顾。莲子与芡实同用，补益脾肾，止泻力大，合而为汤，则补脾肾，复运化而止泄泻；益气血，强筋骨而助生长。配以沙虫干、猪瘦肉让汤补而不燥，滋而不腻。因而不但为初夏的汤品，亦为平时儿童、老年健康的补品。 [烹制] 先把沙虫干放进锅内，微火略炒，去沙囊，浸入清水洗净、浸泡30分钟，莲子去芯和芡实一起洗净，亦浸泡30分钟，然后与瘦肉、生姜一起放入瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗水量)，用武火煲沸后，改为文火煲两个小时，调入适量食盐便可。此量可供2-3人用。

嗨!朋友!欢迎你来到【柳絮沐阳的食堂】。我是沐阳，来自美丽的海滨城市——广东省湛江市，是一个因为喜欢吃吃吃而爱上了在厨房里鼓捣美食的吃货。坚信唯美食不可辜负也! #柳絮沐阳的食堂#

今天是六月一日，正好是六一儿童节，在此先祝全世界的小宝贝们节日快乐！快高长大哈！

这碗粥看了是否很有食欲呢？这就是沐阳今天要给大家分享的一款粥——沙虫瑶柱虾米瘦肉粥。这款粥很适合煮给小孩子吃，因为它不但营养丰富、鲜香可口，而且还有健脾补肾的功效，经常煮点给的孩子吃，可以为正在成长发育的小朋友提供了较为全面的营养。

我的家乡广东省湛江市，是我国著名的海鲜美食之城，人们都喜欢用一些海鲜干货来煮粥，因为沙虫、瑶柱和虾米都是我们这里的特产。在我们这里，如果你家小孩子有尿床、夜尿多的情况，人们就一定会建议你煮点沙虫粥给孩子喝，这是为什么呢？因为我们这边的人普遍都认为沙虫可以补肾，肾气足了，夜尿，尿床自然就少了。

首先，先来看看这款粥所要用到的食材吧！

【一】沙虫干:

沙虫有着“海中人参”之称。它富含蛋白质和多种矿物质。沙虫干则是用新鲜沙虫通过人工晒干或用机械烘干的。

【二】瑶柱

瑶柱是“海八珍”之一，是用扇贝的闭壳肌做成的。其含有丰富蛋白质和钙、磷、铁等多种营养成分。瑶柱还含丰富的谷氨酸钠，所以加了瑶柱的汤粥味道非常的鲜美。

【三】虾米

虾米又称为“海米”，富含蛋白质以及磷、钙等矿物质。它是小虾煮熟后晒干后去壳后的成品。

【四】猪瘦肉

猪肉则是人们日常饮食里不可或缺的食材。

这几种食材的融合，给一碗粥带来了异常丰富的口感，喝上一口，你可以感受到的是海鲜的“鲜” ，还有肉类的“香”，而且你无需再加上任何的调味料，只需加上一点点的盐。那就让我们一起来制作这款好吃又营养，老少皆宜的粥吧！

{美食分享时刻}

沙虫瑶柱虾米瘦肉粥

【一】材料

沙虫干10条，瑶柱20克，虾米15克，瘦肉60克，米120克，淮山60克，胡萝卜30克，香菜两颗，大米120克，水1800ml

【二】制作方法

1.先将所有的材料清洗干净。

2.淮山和胡萝卜去皮切成丁状、猪肉切丁、香菜切小段、沙虫干剪成0.5厘米左右的小段。

3.烧热锅，加入少量的花生油，先把沙虫干用小火炒至略有黄色（注意不要炒焦了），加入虾米继续小火翻炒一下。

4.加入瑶柱和猪肉再翻炒几下，然后把水和米加入，大火烧开转小火炖一个小时左右，喜欢稠一点的可以适当延长时间。（煮粥期间要注意翻拌，不要糊了）

5.开锅加入香菜段，加入适量的盐调味，关火即可。

【美食小秘笈:沙虫干一定要去除尾部的小沙袋，然后清洗干净，还有在炒时一定要用小火，炒至微黄，不然它的香味出不来。】

以上就是沐阳今天给您的分享，喜欢的朋友不妨试试吧！谢谢您的阅读!如果您喜欢，不妨关注点赞，沐阳会持续给您介绍更多的具有本地特色的美食哦！@柳絮沐阳的食堂

今天沙虫花胶红萝卜粥的内容先分享到这里了，读完本文后，是否找到相关花胶可以煲红萝卜吗的答案，想了解更多，请关注www.yujiaowang.com鱼胶网。