冬虫夏草和花胶汤 冬虫夏草和花胶汤怎么做

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山药山药营养丰富,自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品,既可作主粮,又可作蔬菜,还可以制成糖葫芦之类的小吃。具有健脾益胃、助消化、滋肾益精、益肺止咳、降低血糖、延年益寿的功效。适宜糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性肾炎患者、长期腹泻者食用。猪骨山药汤1、猪脊骨洗净,用刀斩成小块。2、把猪脊骨焯水,去血沫捞出备用。3、砂锅里添足水,放入猪脊骨、姜片、桂皮、香叶大火煮开后改小火炖制。4、嫩玉米切成小块。5、砂锅煮30分钟后倒入嫩玉米块,小火继续炖制。6、山药去皮,切滚刀块。7、把山药块倒入砂锅。8、洒入枸杞。9、调入适量精盐,小火煮10分钟即可。老鸭山药汤1、老鸭和山药洗净。2、山药去皮后切成滚刀块后泡入加入白醋的清水里,鸭子斩块后洗净。3、准备小葱,生姜片,枸杞子和黄酒。4、先把鸭肉冷水下锅,焯水后捞起洗净。5、砂锅里注入清水,把鸭肉,小葱和生姜片加入。6、大火烧开后撇去泡沫。7、倒入黄酒,盖上大火烧开10分钟后转小火一个半小时。8、之后转大火加入把山药加入烧开后再转小火炖半小时。9、加入枸杞子。10、最后加盐调味熄火出锅,撒上葱花即可。莲藕藕藕味甘、性寒,具有清热凉血、通便止泻、健脾开胃、益血生肌、 止血散瘀的功效。适合老幼妇孺、体弱多病者,特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者多食用。猪蹄莲藕汤1、准备猪手1只、枸杞10粒、灵芝片3片,姜、葱。2、莲藕去皮,切成块,用凉水冲净沥干。3、猪手剁成小段儿,入凉水锅中煮开,去除血沫,然后捞出用凉水冲净,沥干。4、砂锅中放水,倒入飞水后的猪手,倒入灵芝片。5、倒入枸杞、姜、葱、黄酒。6、大火烧开,转小火炖1小时,将莲藕放入煮熟的猪手汤中,再调入适量盐,炖 15分钟左右即可。鸡肉莲藕汤1、原料:莲藕,鸡肉,红枣,红枣,盐,生姜,香油备用。2、红枣、在冷水中浸泡至泡发;莲藕去皮,切成小块;生姜切片。3、鸡肉切成小块,焯水后备用。4、汤锅中加足量水,放入莲藕,鸡肉,红枣,生姜片。5、大火煮开,撇去表面的泡沫。6、转小火30分钟,加入适量的盐,淋上香油即可。冬瓜冬瓜味甘、淡、性凉,入肺、大肠、小肠、膀胱经,具有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓的功效;适宜肾病、水肿、肝硬化腹水、癌症、脚气病、高血压、糖尿病、动脉硬化、冠心病、肥胖、以及缺乏维生素C者多食。奶白冬瓜排骨汤1、锅里加入适量的清水,将排骨和鸭掌入锅焯水。2、焯好的排骨和鸭掌洗净备用。3、冬瓜去皮洗净切大块、大葱切段、生姜切片。4、将焯好水的排骨和鸭掌放入汤煲里加适量的水烧开打去浮沫。5、再放入姜葱、八角2个到汤煲里。6、盖上盖文火炖1.5小时(水量要一次加足,中途不能在加水了)。7、1.5小时后放入冬瓜,再煲制20分钟左右,至冬瓜熟透,起锅前调入适量的盐即可。8、清热解暑,鲜甜美味的冬瓜汤出炉了!开洋蹄筋冬瓜汤1、冬瓜洗净后切块,准备高汤,葱花,姜丝和料酒。2、开洋洗净捞起,干猪蹄筋用清水泡发。3、蹄筋切段,开洋里倒入料酒浸泡15分钟。4、锅内倒入高汤,加入开洋、姜丝大火煮开5分钟。5、再把冬瓜、蹄筋加入后盖上煮开转中小火煮至冬瓜透明。6、打开加盐、鸡精、白胡椒粉调味后熄火出锅。7、盛入碗中撒上葱花上桌。土豆土豆味甘、性平、微凉,入脾、胃、大肠经;有和胃调中,健脾利湿,解毒消炎,宽肠通便,降糖降脂,活血消肿,益气强身,美容,抗衰老之功效。一般人皆可吃,脾胃气虚者、癌症、高血压、动脉硬化患者适宜。想减肥的人尤其应该吃。西红柿土豆炖牛腩1、牛肉切小块洗干净,放入锅中煮去血水。捞出锅冷水冲洗干净多余的血水。倒入料酒,生抽适量腌制20分钟。2、将切块的西红柿倒入,油锅中翻炒香。接着加入洋葱继续翻炒出香。3、接着加入切好的姜片,少量番茄酱继续翻炒出香。加入腌制好的牛肉将所有的食材一起翻炒均匀。4、将炒香的食材放入砂锅中,加入适量的水,大火加热至沸腾转为小火慢炖。5、土豆去皮切小块。水冲洗掉多余的淀粉。6、牛腩大概炖30分钟左右加入切好的土豆块,继续小火慢炖30-40分钟就可以啦。起锅前加入适量的盐,装碗撒上一些葱就可以啦!(一碗连汤都可以喝光的美味西红柿土豆炖牛腩)土豆青口鲜汤1、青口5斤、土豆1个、香菜、大蒜、小红椒。2、香菜、大蒜、小红椒分别切末备用,土豆切丝洗掉淀粉后放入清水中浸泡。3、青口洗净后入蒸锅,将青口蒸熟后放凉。4、把青口肉分别剥出来,蒸青口时剩下的汤不要倒掉,汤要保留。5、锅中加油,油热后将小红椒、蒜片入锅爆香,爆香后,将土豆丝入锅炒制。6、炒制2分钟后,将青口肉倒入锅中,断续翻炒。7、将蒸青口时剩下来的汤倒入锅中。8、小火炖制5分钟即可,出锅前加入适量的盐、胡椒粉,最后撒上香菜末即可。萝卜萝卜味甘、辛、性凉,入肺、胃、肺、大肠经;具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效;主要用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。一般人都可食用,胃肠病、脾虚泄泻者慎食或少食。蹄花萝卜汤1、洗净的蹄髈冷水下锅,大火煮开,直至里面的血沫煮出来,捞出控干水分,再冲洗干净。2、将处理过的蹄髈放入煲中,加入几片姜,再放入适量的水。3、按下蹄花汤功能,时间约为3个小时,注意中间煮开时,再一次撇去浮沫。4、大约2.30小时时间,就可以将煨好的蹄髈捞出。5、放入白萝卜,继续炖煮到时间完成。6、蹄花萝卜汤制作好了后,煲会发出滴滴的提醒声,再加入盐、白胡椒粉调味即可。7、盛入碗中,撒上些小葱末。清炖羊肉萝卜汤1、羊肉500克、萝卜1000克、料酒2勺、葱花10克、生姜10克、精盐2勺、鸡精1勺、胡椒粉1勺。2、将萝卜洗净,削皮切成大小均等的块状。羊肉和羊骨髓洗净切成块,陈皮洗净,姜洗净拍破,小葱洗净切成葱花。3、把羊肉、陈皮和未去皮的生姜一起放入锅内用大火烧开,出浮沫即可关火,用清水冲洗掉浮沫备用。4、洗干净焯好水的羊肉和生姜一并放进炖锅中。5、白萝卜入锅前,用沸水焯一下,焯去萝卜的辛辣味。6、放进料酒,根据炖锅的容量适量增加。一般2勺就够了。7、注入纯净水,没过羊肉和萝卜即可。8、放入两勺精盐调味,加进一勺鸡精提鲜,一勺胡椒粉即可食用。 冬虫夏草和花胶汤 冬虫夏草和花胶汤怎么做

要把皮肤养好,护肤品只起表面作用,治标不治本,想真正见效得从养生开始,吃就是很关键的部分。

冬天嘛,当然得喝花胶鸡汤噻,不仅含有美容养颜的胶原蛋白,而且味道xuan美超低脂,完全就是女孩子的“理想型”法宝!

最近几周团长就跟姐妹们去吃了几家花胶鸡,味道hin不错,值得推荐。那些嚷着要养生要保养的盆友们,快来听听团长的“养生经”噻。

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xuan美的鸡汤,上桌就要喝两碗

这家店离团长家稍远,一直没找到机会去,恰好上周朋友生日安排在那,这才尝到鲜。

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图据:面包树上的小鱼

刚到店,里面着实让人惊讶。室内以浅粉色为主,白色和金黄色做辅,三色相融,营造出温暖的视觉。

顶部的圆形吊灯、磨砂玻璃推门、条纹座椅、白色餐桌还有设立在周遭的绿植,都透着时尚感,这就像家简欧风的甜品店,真的很美。

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图据:袁同学Charlotte

如此在优美的小店里,摆了不少的餐桌,有适合双人的小方桌,也有多人共餐的大长桌,无论是闺蜜小聚还是团建,这里都是个不错的选择。

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图据:面包树上的小鱼

八珍花胶鲍鱼鸡汤,是首选的招牌菜。满满大锅上桌,汤汁熬得金黄发亮,鸡经高汤沸煮后表皮泛黄带油,配的鲍鱼是肉眼可见的新鲜,晶莹剔透的花胶浸染得黄灿灿,很有食欲。

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图据:Fairy张小小

开吃前先来碗热汤才是最佳,汤不油腻,很鲜,没有加味精,能吃出食材本味,咸淡适口,越喝越开胃,喝完嘴巴黏黏的,的确是满满的胶原蛋白呀。

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图据:面包树上的小鱼

一碗开胃汤下肚,大口享受美味啦,先尝花胶,胶肉炖得软滑,想要吃到嘴,还得小心夹勒!

连吹几下不烫嘴吃,轻轻吸一下,花胶便溜到舌尖上,肉质较厚嚼起很耙,一呡就烂,粘稠带汁的口感太奇妙了。

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图据:袁同学Charlotte

鸡肉也很好吃,肉很嫩气,轻轻一夹骨肉就脱离,口感不失嚼劲,不蘸碟吃,能品到本味的香。

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图据:GiraffeeeTT

鲍鱼个头大,肉质新鲜,弹牙的口感超有嚼劲,吃一个?完全不够滴。

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图据:Llouislee

若觉得汤里配的鲍鱼吃不过瘾,可来份海鲜拼盘,搭配了多种肉食,相当丰富,绝对能饱足肉食动物的追求!

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图据:面包树上的小鱼

爱吃蔬菜的朋友可选套餐拼盘,十多种的蔬菜让你吃个够!

总而言之,这里真心不错,去这儿定能让你吃爽吃开心~

店名:八珍玉食鲜汤馆·花胶鸡

地址:世纪城654号

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滑溜溜的花胶,余香持久

若觉得上一家稍远的朋友不妨去这家,位置靠近市中心,就在双楠伊藤旁边,临近停车场,开车去很方便。

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图据:柒柒的夏天

它家在二楼,有点隐蔽,团长第一次去时,还在楼下绕了几圈才找到的。

进门后便可看见一面十分醒目的装饰墙,粉色系的花纹背景,配有不少的假花绿叶,人站前面随意凹造型拍照都好看。

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图据:柒柒的夏天

再朝前走是就餐的大厅,米白色窗帘,墨绿色皮椅,大理石纹案的餐桌,淡淡的小清新风迎面而来,明亮的视线让人视野舒服,很不错。

这儿还设有适合小聚、商务谈聊、家宴的小包间,私密性强不会受扰,很方便。

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图据:gggg15

它家主打八珍花胶鲍鱼鸡汤锅和八珍养生菌汤锅,圈粉无数客人的八珍花胶鲍鱼鸡汤锅得首推。

汤汁真的很香,还没上桌便能闻到那股四溢的香气,端来后那金黄金黄的汤色更是惊艳,大块的鸡肉、橘黄色的冬虫夏草、数朵花胶,满满一锅,让人暗自欢喜。

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图据:蔓珠沙华1985

记得先喝汤!一口就能感受到满满粘稠感的胶原蛋白~真的太浓郁啦,细细回味,香、鲜、美融合在一起,久久不散,味好到喝完一碗还想再来一碗。

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图据:QHYun

花胶不能久煮噢,煮个几个分钟就要捞出来,不然会全融合在汤里。

一勺舀进嘴,入口即化,满嘴都是胶原蛋白的感觉,的确选用的上好花胶,天然的味道真的太美味了!对了,花胶蛋白质含量高,脂肪低,所以爱美怕胖的妹子大可放心多吃~

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图据:QHYun

鸡肉是切得很大块,听店员介绍选用的是文昌鸡,所以肉质饱满,口感也很紧实不柴,配酱油吃酱香的味道超级赞。

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图据:悠哈族族

鲍鱼鲜嫩多汁,且肉的弹性也非常完美,吃的就是一个鲜劲。

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图据:六元

吃完锅里的菜,这时再烫点这几道菜更爽噢。安格拉斯雪花牛肉超大块,入锅沸煮10秒即可吃,吸收了浓浓汤汁的肥牛整个送进嘴里,饱满又有弹性的肉感,太赞。

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图据:太湖上的一艘小船

手锤牛肉丸,形状不一,足以见得是手工捏成的,下锅没多久便煮得发胀,圆滚滚的。

夹进碗里得稍放一会儿,等外皮不烫嘴时再慢慢咬破,里面的汤汁爆在口腔里,肉质又软又绵,很好吃。

值得一夸的是,汤越煮越香浓馥郁,用唇舌轻轻一呡,黏稠的胶质包裹住整个舌面,味道更销魂,下桌前都要来一碗。

店名:潮本味养生汤锅

地址:逸都路6号2幢3楼3号

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不一样的火锅店,花胶鸡最好评

团长第一次吃花胶鸡汤还是在这家,从那以后便成了小粉丝。

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图据:dpuser_8526015804

与前两家不同,这是家火锅店,然而最吸引团长的是这儿的花胶鸡火锅。

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图据:食不可挡的小武哥

小店还算大,黄色调的装修给人欢快活跃的氛围,不像往常的店有着一股浓烈的火锅味,一顿下来完全不用担心衣服带味儿的问题,让人吃得舒服。

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图据:Tina窝窝25

上菜很快,下单没多久,鸡汤火锅便端上桌啦,自家配置的佐料硬是香,盖上盖子都能闻到,不过还得煮上十来分钟才行。

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图据:Tina窝窝25

等待的时间是漫长的,这个时候定要来点这里热销的熟食,一边享受美味一边等待,这才是合理的安排噻。

内蒙羊肉串,用不锈钢签串起烤的,串串肉多,大坨大坨的,烤得刚好,吃着焦香带油,羊肉的肉香和辣椒面混合孜然的香料香,口口生津,根本停不下来。

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图据:dpuser_85260158043

秘制鸡脚,采用的油炸做法,扎实咬一口,鸡脚外焦里嫩,表面的海椒面又香又辣,要是配杯啤酒更爽。

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图据:eat

吃完一圈小食,汤也好了,揭开盖,表面油噜噜的珠光看着就让人食欲大增,黄澄澄的颜色,资格鸡汤准没错。

老规矩,先来一碗汤尝鲜又养胃,一口鸡汤一口花胶,美容又养颜,一举两得美滋滋,一碗下肚,整个人都热火了,巴适。

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图据:偷偷的瞧

不得不说,这儿的菜品做得真心不错,不仅鸡汤xuan美好喝,鸡肉更是嫩气得让人连吃好块才肯放筷。

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图据:伞下那几秒

一锅份量是真的多,里面的花胶、鸡肉、蔬菜足够三人吃,若想再加点菜,团长强烈推荐豌豆颠!想吃脆的,就入锅戳几秒就可捞来吃,稍微煮久点便更嫩,但不能煮太久哈,不然会老。

各位爱美喜欢养身的胖友们,冬天一定要多喝点花胶鸡汤哈,这可比神仙水更有长久的效果噢~

店名:万氏小胖子猪肚鸡火锅

地址:金阳路132号

文 丨君君酱

图 丨 部分来自网络,在此致谢

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