乳鸽花胶章鱼汤 花胶炖乳鸽功效与作用
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相关乳鸽花胶章鱼汤的扩展: 鱼胶红枣枸杞鸽子可以一起炖?
可以的,可以做成鱼胶鸽子汤食用,具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:鸽子 200g、枸杞 适量、红枣适量、鱼胶适量、党参适量、生姜适量、沙参适量、玉竹适量、盐适量。1、第一步把准备好的鸽子切好。2、砂锅里加入鸽子,党参,沙参,红枣,枸杞。3、加入鱼胶和姜片,如下图所示。4、放水,盖盖,大火煮。5、煮开后换成小火炖60分钟, 加盐拌匀。6、拌匀后盛入碗中,这样就已经完成了。
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可以的,可以做成鱼胶鸽子汤食用,具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:鸽子 200g、枸杞 适量、红枣适量、鱼胶适量、党参适量、生姜适量、沙参适量、玉竹适量、盐适量。1、第一步把准备好的鸽子切好。2、砂锅里加入鸽子,党参,沙参,红枣,枸杞。3、加入鱼胶和姜片,如下图所示。4、放水,盖盖,大火煮。5、煮开后换成小火炖60分钟, 加盐拌匀。6、拌匀后盛入碗中,这样就已经完成了。
这款汤有章鱼调味,有云岭土茯苓扁豆等祛湿,更好核桃补脑和延缓衰老,也有蜜枣的清润,老人小孩都非常适合喝!我家宝宝喝了一奶瓶后还要求装装呢!
难度:切墩(初级) | 时间:1小时以上 |
主料 | |
核桃仁80g | 章鱼干2只 |
乳鸽1只 | 猪骨350g |
辅料 | |
扁豆20g | 姜片适量 |
盐适量 | 麦冬15g |
云岭15g | 土茯苓15g |
玉竹15g | 淮山15g |
蜜枣5个 |
一碗热汤来暖身【核桃章鱼猪骨汤】—冬季暖身的做法步骤
1. 用清水浸泡汤料,浸泡约30分钟即可。
2. 章鱼浸泡1小时,湿润后撕开,切成小片。
3. 猪骨头用流动水冲洗一下。
4. 烧开水后,加入猪骨头和乳鸽,煮2分钟左右捞起。
5. 再次用流动水冲洗一遍。
6. 砂锅里加入三分之二的清水,然后加入汤料和章鱼,大火烧开。
7. 水开后,加入肉类。
8. 然后再加入蜜枣(切开两半)。
9. 盖锅,大火煲15分钟后转小火,煲1.5~2小时。
10. 熄火前加入两勺子食盐调味。
11. 趁热喝,暖暖身子~
小贴士
1、肉类飞水处理,可以去除寒气。
2、这款汤不单只润燥补脑延缓衰老,还有祛湿的功效,小孩老人都非常适合喝的哦!
3、章鱼的加入主要是调味,汤里有少许章鱼腥味,更好喝。
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