花胶牛奶一天吃多少钱 花胶牛奶一天吃多少钱最好

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花胶炖牛奶是可以的,具体做法如下: 用料:花胶 50克,纯牛奶 250ml,冰糖 适量步骤: 1、还是采用最原始的泡发方法,冷水浸泡至软。冬天隔8小时左右换一次水;夏天隔4小时左右,晚上可放入冰箱泡。 2、把血丝、油脂洗干净、切块。 3、焯水1分钟后捞起。 4、放入炖盅,备用。 5、炖盅倒入小碗开水,是热的水。不要太多,没过花胶就行。 6、隔水炖约75分钟。 7、加入纯牛奶和冰糖适量,再炖约15分钟。

花胶的胶原蛋白丰富,含有84%以上的高蛋白,脂肪仅为0.2%左右,还含有丰富的微量元素等。说直白点,就是经常吃能美容。说起吃花胶的历史,我也有好几年了,最常做的就是这个花胶炖牛奶,简单易做又好喝。

以下份量为一人的份量

用料

花胶8-10克、纯牛奶200ml、红枣5颗、枸杞20克、姜片适量、冰糖适量。

牛奶炖花胶的做法

1、提前泡发花胶

放几片姜片到清水中煮开后,放入花胶下去小火煮5分钟(这样操作后花胶的去腥效果非常好。)再将花胶捞出后在清水中泡发。(夏天要放冰箱泡发)

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2、在清水中泡发至花胶身软即可,不要过度浸泡,以免花胶的胶质流失。泡发的时间视花胶胶质的厚度不同而定,胶质越厚的花胶泡发时间越长,有些特別厚的要泡发二十几个小时,我用的小花胶只泡了半小时就软了。泡发好的花胶身上如有油脂或血迹也可以在此时去除。

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3、将花胶捞起后切小块(小花胶也可不切),放入炖盅,再放入几颗洗净的红枣。怕腥的话可以再放入两块姜片。

4、加入没过花胶的清水,盖上盖子,隔水小火炖1.5小时。(胶质厚的要炖2小时)

5、炖好的花胶,胶质基本出来了,

6、倒入纯牛奶和枸杞,加上适量的冰糖,盖上盖子继续炖30分钟即可。

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7、炖好的花胶趁热吃,浓浓的牛奶味和清香的红枣枸杞搭配一起,非常鲜甜好喝。

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8、也可完全冷却后放入冰箱冷藏12小时后再吃,变成了奶冻,Q弹可口。吃上一口,满满的胶原蛋白,美美滴!

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早餐空腹或晚上临睡前吃吸收效果最好。

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