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可以的，鱼胶炖的时候可以同时放枸杞和红枣做成甜的，也可以跟鸡骨或者猪骨一起炖做成咸的，可以一起搭配的还有牛奶、杏仁露、椰子汁、银耳、桂圆、莲子、三七、鸡肉、核桃、人参、猪肉、芡实、虫草花、排骨、红萝卜、笋、山药、莲藕、麦冬、沙参、玉竹、桃胶、百合、响螺片、海底椰、姜、糯米等。你可以在微信的搜索里边，公众号那里找一家叫大众食补的，这家人的鱼胶是在国内外产地自收的原货，性价比十分高，跟她们拿鱼胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。鱼胶先泡发然后炖，一般来说泡发的时间加上炖制的时间有6个小时就够了，但如果是胶质比较厚的话，泡发的时间要延长一到两个小时，炖的时间要延长一个小时。泡发要用凉开水或者温水，不要用开水也不能放调料或者酸碱，泡发之前之后都要洗一下。泡发好了之后，如果是小鱼胶可以直接炖，如果鱼胶太大就要切成片，当然也可以先切了再泡不过那就要专用的铡刀了。

不要以为滋补是秋冬的专属，暑期到了，神兽们都放假在家，几款简单的食谱教给大家，足不出户也能轻松实现全家滋补自由！

花胶石斛养颜补气汤

材料：

鱼胶、石斛各15克，当归10克、红枣2枚、排骨一块。

做法：

1:将鱼胶、石斛、当归洗净

2:花胶泡发10个小时，红枣、排骨洗净备用。

3:将以上材料放入炖盅，水盖过材料，炖1至1.5小时。

4:加入适当调味即可。

薏米百合炖花胶

做法：

1:将材料洗净

2:将泡发好的鱼胶与百合薏米一起放入炖锅中

3:炖1-2个小时，在起锅之前约半个小时加入猪肉一起下去炖

4:隔水炖3小时即可，食前再调味。

花胶煲骨汤

材料：

鱼胶15克，猪骨或鸡骨适量。

做法：

1:鱼胶洗净，提前泡发10小时

2:将鱼胶、洋参放入炖盅

3:加水适量，煲2小时后加调料即可食用。

花胶银耳莲子汤

材料：

鱼胶15克，莲子、银耳适量。

做法：

1:材料洗净之后放入电炖锅中炖1-2个小时

2:加入冰糖即可食用。

食谱在手，再也不用担心不会煮啦！

也欢迎大家在下面评论一起探讨养生小秘籍哦~

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