怎么做鲍鱼汁焖花胶 怎么做鲍鱼汁焖花胶窍门
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鲍鱼汁焖花胶难度:切墩(初级)时间:30分钟- 准备食材 -新西兰罐头鲜鲍1只新西兰花胶2只老抽少许姜适量- 步骤 -1.花胶泡冷水一至两天后,放入适量姜,再冷水煮开,关火,待凉取出备用。2.鲍鱼隔水煮四小时后,取出切片。3.锅内入花胶,鲍鱼汁,鲍鱼片及稍许老抽,炖煮45分钟至一小时。收汁摆盘即可。-
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鲍鱼汁焖花胶难度:切墩(初级)时间:30分钟- 准备食材 -新西兰罐头鲜鲍1只新西兰花胶2只老抽少许姜适量- 步骤 -1.花胶泡冷水一至两天后,放入适量姜,再冷水煮开,关火,待凉取出备用。2.鲍鱼隔水煮四小时后,取出切片。3.锅内入花胶,鲍鱼汁,鲍鱼片及稍许老抽,炖煮45分钟至一小时。收汁摆盘即可。-
难度:切墩(初级) | 时间:1小时以上 |
主料 | |
新西兰罐头鲜鲍1只 | 新西兰花胶2只 |
老抽少许 | 姜适量 |
1. 花胶泡冷水一至两天后,放入适量薑,再冷水煮开,关火,待凉取出备用。
2. 鲍鱼隔水煮四小时后,取出切片。
3. 锅内入花胶,鲍鱼汁,鲍鱼片及稍许老抽,炖煮45分钟至一小时。收汁摆盘即可。
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