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相关花胶和葛粉一起吃吗的扩展： 怎么样能让皮肤变白
怎样使皮肤变白？ （1） 最需要注意的是阳光。 我们知道阳光可以使皮肤变黑，外出之后，皮肤就会变黑，不管阴天还是雨天，在外面（露天）时间久了都会使皮肤变黑，还是因为阳光中有紫外线。在阴天或下雨天，虽然阳光被去层挡住，但紫外线有A段（长波）线的损伤，外出时应采取防护措施，如戴帽子、撑伞、戴墨镜或涂搽防晒制剂等。一天中以上午10点至下午3时是阳光最猛烈的时间，在这段时间尽量避免外出晒太阳，即使阴天或下雨天都一样。在有阳光时，尚可辨别紫外线照射范围，容易躲避。在阴天时，就看不出什么地方有紫外线照射，往往使人忽略大意。所以白天都要注意避免紫操作皮肤。 （2） 食物对皮肤影响极大，多食蔬菜水果，特别是含维生素C 多食物对皮肤变白是有好处的，如西红柿、草莓、弥猴桃等。如经常食用含微量元素多的食物，如贝壳类，则皮肤容易变黑。所以在饮食的选择上应根据需要加以调配。 （3） 休息和睡眠对皮肤 色也有很大的影响，长期睡眠不足，眼圈就会变黑，这是人人皆知的事实。休息不好，睡眠不足，不仅影响健康，而且使皮肤血流减慢、血管收缩、血瘀成斑、皮肤变成灰黑色。所以，注意适当的休息和充足的睡眠是必要的。 （4） 情绪对人体的影响是巨大的，精神焕发，人体免疫功能大大提高，对各种不得因素在强大的抵抗能力。当心情不好，忧愁、悲哀时身体免疫功能就降低，抵抗各种不利因素的能力很差，容易发生各种疾病，皮肤新陈代谢，血液循环等各种功能均降低，皮肤变灰黑、干燥、皱纹增加，呈现衰老迹象。因此，保持愉快心情、乐观情绪极为重要的。有了健康的身体，不怕没有好的皮肤；只有健康的身体，才能有真正的亮丽。 使皮肤变白的食疗法 1.冬瓜黄酒膏擦拭法 取新鲜冬瓜去皮切块,入锅加黄酒和清水煮至膏状,,晒凉后放进冰箱保存,每晚取适量擦拭皮肤,1小时后除去,用后一月后皮肤明显变白!!! 2.瓜子蛋青内服法 取西瓜子仁三份,橘子和桂花各一分,将三者混合后切碎研磨,加入米汤调匀,取新鲜鸡蛋一只,敲一小洞,使蛋青流入混合液中,加热凉冷后服用,有美白的效果!!! 试试看吧,很有用的哦,美丽掌握在你的手中,挥动手中的魔术棒,让它在你的脸上悄悄的改变! 丝瓜汁面膜 将丝瓜洗净，刮去蜡质外皮后，榨汁后过滤，加上面粉调匀敷脸，干后洗净即可。丝瓜含有多种维生素，有较强的漂白效果，可长期使用于各种皮肤或色斑性肌肤，而使皮肤细腻洁白。 柠檬汁面膜 一般市面上常用这种面膜，虽然含有丰富维生素C，漂白效果较佳，但因酸性较强，使用时一定要注意稀释，一倍的水后再加面粉调敷，且要先敷于手肘内侧皮肤处，等十五分钟后没有其它变红或起疹子时再用于脸部。 居家美白肌肤9法 1 枸己美白 材料: 新鲜的120克. 干的60克.水适量 做法: 枸己加水煎煮代茶,不拘量饮用 2 冬瓜籽仁美白 .材料: 冬瓜籽仁5克, 桔皮6克, 桃花12克,面粉适量 做法: 将材料混合后碾为细末,饭后用米汤调服,1日3次,连服数月,面部可变得白嫩而光滑 3 番茄美白 材料: 番茄一个 方法:将番茄捣烂,滤汁涂于脸部,20分钟后洗净,每日数次,可使皮肤变白,还兼治雀斑. 4 西瓜籽仁美白 材料:西瓜籽仁50克, 桂花200克,桔皮100克 做法: 将材料混合后碾成细末,饭后用米汤服用,每日3次,每次一勺,服用一个月后面开始变白. 5 马铃薯美白 材料: 马铃薯1\\3 , 面粉或者奶粉适量 方法: 马铃薯去皮,研磨捣烂成糊状,滤去水分,调入上等得面粉,作为面膜涂在脸上,25分钟后用清水洗去.对皮下得黑色素有漂白得作用,尤其对消除黑眼圈十分有效,若加入上好得奶粉效果更加. 6 梨或苹果美白 材料:梨子或者是苹果一个 面粉适量 做法: 将梨子或者是苹果捣烂,调入面粉,搅拌均匀敷面,有助于面部皮肤的细嫩. 7 白菜美白 材料: 新鲜的白菜适量 做法: 白菜帮切成片状,贴于面部,有使黑色皮肤转白的功用. 8 鸡蛋清美白 材料: 鸡蛋清一个, 面粉,黄瓜汁适量 方法: 蛋清加入少许面粉和黄瓜汁,调成糊状,每晚涂在脸上,半小时后洗去,可使皮肤光滑细腻. 9 牛奶美白 材料: 牛奶适量 做法: 牛奶能使皮肤白嫩,将纱布浸入牛奶,湿透后敷面,半小时后用清水洗去,每天一次.皮肤被晒过度出现红斑,可用牛奶涂搽被晒部位,再用柠檬敷面,一周后斑点会变小,随后将黄瓜捣烂加入葛粉和适量的蜂蜜,涂搽几次,课消除斑点.

一碗汤，是许多广东家庭餐前必备的前菜。广东人喜欢在饭前先喝汤，喝完汤才正式进入主题，开始用餐。

每次接待外省来的朋友用餐，都是先从一碗汤开始的。每一次，外省的朋友们都会说：“你们广东人真的很会炖汤，广东炖汤真的好喝。”

“真的很会”、“真的好喝”，这些都是外省的朋友们对广东的印象。那么，要怎样炖汤才能够做到更香、更甜、更好喝呢？

炖汤，其实并不复杂。想要炖出一盅好喝的汤，只要用心做好三件事就可以了。

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炖汤要做好的第一件事：食材主料的选择和处理

1、选择炖汤的主料

炖汤，多以肉类为主料。在广东人的眼中，几乎绝大部分的肉类都可以用来炖汤。但是，也有一些肉类是比较少用来炖汤的。

猪、牛、羊、驴等大型家畜中，猪用来炖汤的使用频率是最高的。猪瘦肉、猪排骨、猪大骨、猪尾巴、猪脚、猪心、猪肺、猪脑、猪肚等，一头猪几乎快可以整猪炖完了。

而牛、羊、驴等，一般只用来“炖”肉，极少炖汤。

鸡、鸭、鹅、鸽子、鹌鹑等家禽中，除了鹅是极少用来炖汤的以外，其他家禽均为常用的炖汤主料。

2、炖汤主料的处理

选好了炖汤的主料以后，处理的步骤也很关键。

焯水，在炖汤的过程中是否真需要？

这个问题一直以来都有争议。关于焯水，主要的作用就是把肉里面的血水煮出来。而有的厨师则提出这样的观点：焯水可以去除肉类的腥味。就这个问题，我个人做过多次尝试。焯水，对于去除肉类的腥味，其实并没有什么作用。

既然焯水不能够去除肉类的腥味，那么应该怎样才能去除肉类的腥味呢？

要去除肉类的腥味，我们必须要先了解腥味的来源：

猪瘦肉、猪排骨、猪大骨、猪尾巴、猪脚等除了内脏以外的肉，其实正常来说都不会腥。会腥的原因除了饲养的方式导致的以外，还会因屠宰过程中被猪屎、猪尿污染导致产生异味。凡是带皮的肉，认真搓洗干净即可；带骨头的肉，把骨头切口处被污染的地方弄干净即可。

而各种家禽的腥味来源，主要来自表皮和内脏。家禽表皮上通常都会有一层膜，褪毛时开水烫过以后，只要稍微认真一点搓洗干净，腥味就会减少许多。而炖汤时内脏基本不用，所以内脏并不会影响炖汤。

所以，去除肉类的腥味，靠焯水还不如认真将肉类表皮搓洗干净。

炖汤要做好的第二件事：食材配料的选择和比例

1、炖汤配料的选择

炖汤的主料选好以后，就要开始选择配料了。

广东人炖汤，最喜欢放的配料之一，就是“清补凉”。

清补凉，有一个很广的选择范围：沙参、玉竹、土茯苓、杞子、麦冬、淮山、薏米、茨实、红枣、蜜枣、无花果等等，没有固定的配方，可以按照个人喜好随意搭配，选个三五种，每种配料选取少许即可。

可以单独使用的干配料有：花旗参、灵芝、虫草、土茯苓、五指毛桃、香菇、花胶、虫草花等等；而新鲜的配料则有：淮山、葛根、莲藕等等。

2、炖汤配料的比例

既然是配料，那肯定就应该比主料要少。一般的干配料，需要在日常生活中依照个人口味喜好来多次试验，才能够得出一个好的配方；另外，也需要根据配料本身的质量不同而采取不同的配方（比如：花旗参炖鸡，单单在市场上售卖的花旗参就有N种，每一种的味道都不一样。味道浓的就放少一点，味道淡的就放多一点）。

而新鲜配料就不一定要按照以上的原则了，需要灵活掌握。比如：鲜淮山炖排骨，淮山可以多也可以少，多则汤浓，少则清淡。

炖汤要做好的第三件事：控制水量和炖汤的时间

炖汤的水量，一般以食材的总量为标准。炖盅里面食材有多少，加入炖盅的水能够刚好将其完全浸泡，超出一点水位即可。

而关于炖汤的时间，就有争议了。现在生活水平提高了，很多朋友都说尿酸偏高。而说到尿酸偏高，又开始责怪老火汤了。关于老火汤是不是真的嘌呤高？长时间炖汤和长时间煲汤是不是一样？这些问题我想还是留给科学家去研究吧，我们吃货一族更讲究吃的味道。

要想炖汤好喝，就一定要炖够时间。那么，要炖多长时间才可以呢？

一盅好喝的炖汤，炖制的时间一般需要4个小时左右。

炖制了1个小时的汤，汤水是淡淡地，略带浑浊，肉硬，汤无味。

炖制了2个小时的汤，汤水颜色稍浓，依然略带浑浊，肉还是硬，汤有一点点味。

炖制了3个小时的汤，汤水颜色加深，已经开始清澈，肉开始软烂，汤基本可以喝了。

炖制了4个小时的汤，汤水颜色变深，已经变得非常清澈，肉也完全软烂，肉的鲜甜和配料的味道已经完全释放，融入汤水中，合为一体，汤至此才开始变得完美。

下面，就以香菇炖鸡汤为例，与大家一起来分享一下炖汤，来看看一个广东家庭是怎样做香菇炖鸡汤的。

香菇炖鸡汤

第一件事：食材主料的选择和处理

今天的主料是鸡，而选择鸡做主料，就一定要挑选一只够老的鸡。想要挑选一只够老的鸡最直接的方法就看三点：看皮、看脚、看肉。皮下脂肪多的鸡够老，脚底老茧厚的鸡够老，肉颜色比较深红的鸡够老。

挑好了鸡就开始清洗、处理：鸡皮上面有一层膜，一定要搓洗干净；鸡头砍掉不要；鸡脖子的皮扒掉不要；鸡屁股砍掉不要。经过一搓洗三不要以后，就可以开膛破肚了。开膛以后，把腹腔内的一些软组织清理干净，否则会产生腥味。

处理完毕，可以开始炖汤了：以每人2两左右的比例安排鸡肉，尽量斩成大块，斩好后放入炖盅内，开始安排配料。

第二件事：食材配料的选择和比例

我们今天的配料选择了香菇，香菇或者花菇都可以，效果是一样的。还有一种茶树菇，炖汤也十分香甜。香菇与炖汤的比例：常规来说，按照每人2-3朵香菇就可以了。当然，还得考虑香菇的品质和大小，所以这个比例必须根据自己家里的食材原料，经过几次使用才能够积累经验，得到一个最恰当的配方。

第三件事：控制水量和炖汤的时间

水以刚好完全浸泡食材，超出一点水位即可。

再来看看局部特写图片，食材已经完全浸泡在水中，水位刚刚超出食材一点点。

所有食材和水都已经配齐，将炖盅放入电炖锅里，经过4个小时的炖煮，汤就做好了。

一碗浓香、清甜的香菇炖鸡汤，汤水清澈、通透明亮、香气四溢，看起来是不是很有食欲呢？

结语：炖汤真的并不复杂，想炖出一碗更香、更甜、更好喝的好汤，只要做好以上三件事就可以了。

我是“八两红”的老郑，爱吃、爱喝、爱做菜。以上炖汤，纯属个人意见，不足之处，请各位批评指正。持续更新中，更多家常菜与您分享，欢迎关注。感谢您的阅读！下期继续分享。

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