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1、虫草花胶炖乳鸽原料：乳鸽1只，花胶50克，冬虫夏草15克，生姜3虫草花炖乳鸽片。虫草花胶炖乳鸽的做法1．乳鸽去毛，洗净；冬虫夏草、生姜洗净；花胶浸发，切丝洗净。2．把全部用料及少许米酒放入炖盅内，加滚水适量，盖好，隔滚水文火炖3小时，加盐调味供用。功效：补益气血，填精补肾。适应症：用于病后体虚，脾肾不足，形瘦神疲，自汗畏寒，头目眩晕；或久咳虚喘，气短懒言，饮食减少；或肾虚之遗泄，妇女带下等。2、沙参玉竹炖乳鸽沙参有清热养阴，润肺止咳的功效，玉竹则养阴润燥，止渴生津的作用。鸽肉的营养价值高，对老人和小孩尤其适合，民间有“一鸽胜九鸡”的说法。所以，这一款汤水特别适合在秋高气爽的季节饮用。材料：鸽肉500g，沙参50g，玉竹50g，红枣4颗，姜片适量。做法：1.一般档主一定会把鸽子脱毛、剁块，带回家后要再用清水洗净，沥水待用。2.沙参、玉竹、红枣用清水浸泡十分钟，再清洗干净，待用。3.切好姜片。4.将鸽肉放进砂锅，加水大火煮开。5.大火煮开鸽肉后，清除干净水面的浮沫。6.将鸽肉及汤水倒入炖锅，加入沙参、玉竹、红枣及姜片。7.慢火炖上两小时即可。8.食用时再加入适量的食盐和芫荽或葱花。3、淮杞海底椰乳鸽汤主治：体质虚弱用料：淮山15克，杞子25克，海底椰30克，乳鸽1只，红枣（去核）10枚，生姜、盐适量。淮杞海底椰乳鸽汤的做法1、将淮山、杞子、海底椰、红枣分别浸透，洗净。2、将乳鸽活杀，去毛、内脏，洗净，斩大件，飞水。3、将生姜洗净，切片。4、砂煲内注入适量清水，大火煮滚后，放入全部材料，再滚后，改用小火煲3－4小时，加盐调味即可食用。4、虫草花炖乳鸽虫草花口感不错，性质平和，不寒不燥，具有补肺、补肾和护肝养肝的功效。此汤不但清甜可口，而且也有滋补强身之功效呢！喝起来，有点清香，也有点野味，是一道简单又滋补的汤品。原料：虫草花，鸽子做法：1.虫草花和鸽子。2.将乳鸽洗净，放入煮锅中。3.焯烫一下4.重新洗净，和虫草花一起放入煮锅中。5.盖锅盖，大火煮滚。6.整锅倒入电炖锅中。7.盖内外盖，通电，快炖。8.隔水炖3小时。9.即可断电，盛入碗中，上桌后就可美美享用啦。5、杞子圆肉炖白鸽原料：白鸽2只，枸杞子30克，圆肉60克，生姜1片。杞子圆肉炖白鸽的做法1．白鸽剖净，去肠杂、脚，斩件，枸杞子、圆肉洗净。2．把全部用料放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖3小时，加盐调味食用。功效：益肝肾，补气血，润肌肤。枸杞的营养功效枸杞的营养功效：增强免疫力，延缓衰老。枸杞性味甘平，含有大量的蛋白质、氨基酸、维生素和铁、锌、钙、磷等人体所必需的养分，能够滋养肝肾、养血生精，增强人体免疫力

这女人上了年纪，尤其是30岁以后，新陈代谢变慢，皮肤组织里的胶原蛋白也开始慢慢流失，所以市面上才有了各种抗衰来、祛斑美白、补充胶原蛋白各种外敷内调的营养品和护肤品。

女人天生都是爱美的，哪怕平时不化妆，但是也会抹点化妆水乳霜啥的，再不讲究的女人当看到身边的闺蜜或者同伴皮肤好，或多或少都会羡慕。身为现代女性，工作压力和家庭压力都有，一点也不轻松，所以女人即使再忙也要好好爱自己哦！

如果不会化妆也不爱化妆，平时可以多喝对自己身体有益的汤水来补充适合自己的需要的胶原蛋白、铁元素等，有许多女性朋友气血好，其实都是内在调理的部分原因。如果不会炖燕窝也没关系，毕竟燕窝价格也不便宜，处理不好就浪费了食材。平时多煲汤，今天这一碗尤其适合我们哦，一周煲2次，你就会发现连护肤品的钱都省了不少呢！

一方水土养一方人，多喝汤也没错，因为汤水养人，易吸收消化，何况，对自己好一点，先爱护好自己才有能力爱护照顾好家人呀！

【虫草花花胶鸡汤】

食材：鲜鸡半只，花胶2条（泡发好的），生姜1块，虫草花50克（新鲜的），清水适量，盐少许。

做法：

鲜准备半只鲜鸡，当然，如果想补充更多铁元素和营养，乌鸡（竹丝鸡）也很不错。

花胶，就是各类鱼肚晒干后的干货制品，不同品种的鱼晒成的鱼肚品质各不同。广东师奶们都喜欢用花胶来煲汤煲糖水，因为花胶有胶质，用来煲汤特别营养滋润。

花胶需要提前泡发，具体做法大家可以参考这里：鱼胶泡发简单3部曲，胶质营养不流失，女人新年皮肤水嫩有活力

泡发好的花胶提前取出来解冻即可。

2.准备一些新鲜的虫草花，虫草花是一种很普通的菌类，但是营养价值很高哦，有多种接近人体所需的氨基酸。虫草花也有干货制品，如果买不到新鲜的，干的虫草花泡发一下也可以，是一样的。

3.鲜鸡去掉鸡皮和油脂，剁成大块后，放入冷水锅中，加入适量拍扁的姜片，大火煮沸1分钟，去掉血水和杂质后捞出冲洗干净。

4.汤锅加入适量清水，把鸡块和生姜先放入汤锅中煲30分钟。

5.鸡汤煲出味儿后，再把准备好的花胶切成段，放入鸡汤中，一起小火煲20分钟。

6.到最后鸡汤和花胶煲出了浓浓的胶质，汤色也渐白，把新鲜的虫草花放入汤锅中，继续小火煲10分钟，最后加盐调味即可。

花胶有胶质，高蛋白，低热量，有弹性，就像我们的皮肤一样，平时多用花胶煲汤，皮肤会越来越好哦！

【碎碎念】：

如果汤锅煲汤分量多，可以用炖盅炖鸡汤，隔水清炖1小时，味道也是很不错的，分量又不多，刚刚好！

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