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你的问题很模糊,赤嘴鱼胶有十多个品种,还分公母,价格都不一样,一只40克一般来说3000-4000多不定.

几万块一斤的"赤嘴鱼胶"潮汕人都赞不绝口，抢着要买！这条就是"赤嘴鱼胶"。"赤嘴鱼胶"就是鱼的部位。"赤嘴鱼"盛产于广东南海·确洲岛。这种鱼的特征是，它是黑色的。它的头很长，非常尖(像老鼠一样)，尾部和鱼身都非常黑。它和"鳘鱼"属于同个类别。"鳘鱼胶"就没那么长了，但它的营养价值也非常高。

很多补品都比不上"赤嘴鱼胶"是非常养颜、补血、养胃，对皮肤都非常有帮助。"赤嘴鱼胶"形状很长，有点像"火箭筒"，非常独特。和其他鱼胶有很大的不同，其他这种是"扁平"的。一整块的这种"鱼肚(鱼胶)"不管是营养价值还是它的形状都非常受欢迎，它连鱼骨都在这了。

"赤嘴鱼胶"的泡发和"鳘鱼肚"基本一样，都是非常讲究的。

·第一次泡发：

→第一次泡发赤嘴鱼胶，一定要用湿毛巾包两层，然后放在冷水浸泡几分钟。

→水沸腾后再放到锅里蒸，蒸15分钟左右再拿出来，再用冰水或冰块没过它。

→然后直接放在冰箱保鲜那层，浸泡10-12个小时。

→第二次就直接拿出来蒸五六分钟，然后再用冰块盖住，第三次蒸的时间就更短了。这个时候就要时刻观察不能蒸得太过，如果泡发得太过了。

·第二"口感不够好"食用方法有几种，喜欢吃甜的、红枣、羊肉，如果不喜欢吃甜的可以炖汤。如果喜欢药材的放几颗党参、杞子放在家中炖都得。

我段视频，看了这个视频，别说德叔不告诉你，如果有女朋友或者老婆，家里老婆生孩子的，记得买"赤嘴鱼胶"给她补补，对身体非常好。

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