花胶治疗哮喘吗 花胶治疗哮喘吗有效果吗

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根据明代李时珍的本草纲目记载它有味甘.气温.入肾经，专补精阴，更能生子的功效。而中医更认为它对糖尿病、白内障、哮喘、骨质疏松、皮肤热毒以及防癌有治疗以及预防的效果。

花胶炖鸡

主要功效

养血滋阴，补肝肾

1

推荐人群

哮喘见疲劳、潮热、盗汗、口干者

2

材料

花胶 2-4只，仔鸡1只，西洋参 10g，生姜 3片（2人份）

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制作方法

1、花胶先用冷水浸泡一晚，泡到软身，第二天再用热水浸泡1-2小时，再换冰水浸泡，用保鲜膜封好，放入冰箱中一晚上（小花胶或碎的花胶只需要浸泡数小时，软身即可）。

2、仔鸡洗净、斩件、焯水备用，西洋参切片，生姜切片。3、把所有备好的材料放入炖盅内，炖约1.5-2小时，加盐调味即可食用。

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汤品点评

每年的5月第一个周二为世界哮喘日, 其目的是让人们加强对哮喘病现状的了解，增强患者及公众对该疾病的防治。哮喘的治疗重点在于：“未发时以扶正为主 , 既发时以攻邪为主”。而我们这个汤最主要的还是在于日常的调理，并且多用于潮热、盗汗、口干、疲劳等阴虚比较明显的哮喘人群。花胶其实是一个养血滋阴很好的食材，而且它入肝、肾经，哮喘也有肾不纳气这方面的因素在，所以吃花胶，滋肾阴，助肾气，对于哮喘是很不错的食材。另外我们用了仔鸡，仔鸡就是未下蛋或刚下单的鸡，这样的鸡不仅肉质更好，而且温中益气、补虚填精的效果也会更好。西洋参是作为益气养阴之用，性偏寒，比较适合有一定热证的哮喘患者。例如觉得口干咽燥，好像要冒烟那样子的，性子比较急躁的哮喘人群。当然，也可以根据自身的情况选用其他参类。

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