椰汁花胶花生 花胶 椰子
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木瓜煲排骨汤主料：猪小排(猪肋排)500克，木瓜500克，花生仁(生)100克，蜜枣50克，调料：盐3克做法：1.木瓜去皮去核，洗净，切厚块。2.花生用清水浸一小时，取起。3.蜜枣洗净，排骨放入滚水中煮五分钟，取起。4.水10杯或适量放入煲内，花生也放入煲内煲滚，放入排骨，木瓜，蜜枣煲滚，慢火煲三小时，下盐调味。青木瓜椰子煲花胶汤材料：青木瓜，老椰子，花胶做法：1.青木瓜一个2.洗净去皮切小块3.老椰子去硬壳，买的时候叫摊主代劳，里面的椰汁一起放到锅里煲汤4.再把外面一层黑色的用小刀削去，留下椰肉切小块5.高压锅里加水，放入花胶6.放入青木瓜7.再放入椰肉，高压锅大火上气后转小火煲40分钟青木瓜煲鸡汤材料：2-3人份青木瓜：1个(约400克)光鸡：半只姜：3片水：8碗调味料：白胡椒粉：1/4汤匙 米酒：1汤匙 盐：少许做法：1. 青木瓜洗净去皮，切半去籽，切成块状;2. 鸡洗净斩件，汆水捞起;3. 煮沸清水，放入青木瓜、鸡块、姜片和米酒，武火煮20分钟，转小火煲一个小时，下盐和白胡椒粉调味即可品尝。木瓜的功效与作用：舒筋通络，解痉止痛木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用，对排肠肌痉挛有明显的治疗作用。川木瓜味酸、性微温，主要作用是祛湿痹，舒筋活络，对于风湿痛患者最适宜。
“大吉大利，今晚恰鸡！”
珐琅锅椰子鸡开创者，拥有6家门店
无鸡不成宴，在阖家团圆的时候，椰宴珐琅锅椰子鸡便是过年聚会优选之一。甄选优质食材，对顾客秉持热忱服务，以匠心工艺对待每一份椰子鸡。每一桌，即是一场宴，致力于做椰子鸡品类体验感更好的餐厅。
“橙”心橙意，只为这锅
定制进口的「珐琅小橙锅」是每桌的标配，天然铸铁材料与高品质珐琅完美结合，108°C微压，4分钟的等待，只为“橙”全这一锅，让椰子鸡更加温甜可口。
新春福利55抵100代金券，可叠加4张
椰宴春节不打烊，派送福利55抵100代金券(春节期间可用)！陪大家一起过大年，品尝美食珍馔，尽享欢聚时刻。吐血福利绝无仅有，快囤券！
‣ ️木瓜花胶椰子鸡
来了不需要犹豫，这一款早已成为了很多人心中的经典。水果+鸡肉的组合，椰子和木瓜带来加倍清甜，花胶的好处女生们都懂，甜度和营养度都升级！
■ 认准这3大特点 ■
“选材、用料，样样都有讲究！
“新鲜木瓜、椰肉等丰富配料 & 3种风味椰子汤底”
“椰宴专属天然散养农场，纯正海南文昌鸡，安全健康”
“定制进口珐琅锅，108°C微压，4分钟开吃”
■ 怼入胶原蛋白满满的深海花胶 ■
奢侈的怼入超足料的上等深海花胶，品相好个头超大！软糯Q弹，连带着清甜的汤汁在口中肆意冲撞，吃上一口感觉整个人都被滋润，新的一年请对自己和家人好些~
■ 先喝汤 ■
懂吃的先喝汤，按比例融合好的椰汁水随着温度的飙升，椰香和鸡肉的精华都浓缩在汤里。入口清甜沁心，余韵是柔和的鲜甜温润，一口一口无比回味。
■ 再吃肉 ■
不愧是自家养的鸡，那紧实皮爽的口感，一吃就知道这鸡没少蹦跶，唇齿间渗出椰子的清甜。木瓜伴着汤汁入口，轻轻一抿便化开，软糯香甜在舌尖上直打转，美滋滋~
■ 灵魂蘸料 ■
在等锅开的间隙里，不妨走去自助调料台按照自己的口味调制一碟秘制酱汁。沙姜、小米椒粒、金桔...带着热气的鸡肉在里面翻滚数下，酸甜辣完美呈现出鸡肉的鲜美！
‣ ️橙香甘菊椰子鸡
香橙甘菊碰到清甜椰子鸡会发生什么？当然是美味更上一层楼！加入多种营养配料，感觉很适合老广，清热下火！
富含维C的香橙搭配温润清香的金丝皇菊，鸡肉带有一丝丝清新橙香味，口感很独特。橙心橙意，愿大家2023年心想事成！
‣ ️安格斯板腱
品质上乘的安格斯板腱出场即成为焦点！一身漂亮的雪花纹理，连摆盘艺术做到极致，视觉味觉得到双重享受。
稍稍一烫，丰腴的雪花油脂便融进肉质里，弹嫩的牛肉与清甜的椰子汤在口中缠绵，每一次咀嚼都是幸福在舌尖上的跳跃。
‣ ️半米手打虾滑
足足半米长的手打虾滑，一上桌就吸睛万分。椰宴严格把控虾肉品质，经过师傅手工上百次细致捶打拌匀，每一颗虾滑都能看到虾肉颗粒。
新鲜虾滑就是不一般，扎实弹牙，一整颗虾肉鲜嫩甘甜，蘸着椰子鸡的配料吃更加下饭。
‣ ️云贵鲜菌拼盘
源产自云贵的鲜菌拼盘，承载进原木盒子中。西南黄金耳、滇南鸡纵菌、雪裙竹笙、绣球菌等各类菌菇齐聚一盘，把属于云山的原汁原味从山野送到餐桌，以纯净、鲜美、自然的滋味，邀您享一场舌尖的菌菇盛宴。
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用朴素的方式烹饪，极大程度上还原菌菇自带的香气！建议吃法，菌香从淡到浓：绣球、竹笙、黄金耳、鸡纵菌、姬松茸、鸡油菌，煮3-5分钟左右，吸满了汤汁的菌菇一口下去，鲜到掉眉毛！营养高，养生90后狂喜！
‣ ️芥末酱冰猪手
满满胶原蛋白的猪手，切成薄片更易入口。冰冰凉凉的口感，皮爽肉滑，蘸上芥末酱油，直通五官的芥末味更是让人大呼一声：“好爽”！
‣ ️海南粉
一定要点的正宗海南粉，料很多，粉好吃又有嚼头，还加了脆片、花生和酸菜等佐料，口感层次丰富，大口吃它不用犹豫！我单方面宣布海南粉为粉届内卷赢家！
‣ ️脆椰椰奶冻 & 斑斓椰奶冰粉
冰滑的椰奶冻，酸甜草莓、酥脆椰子片点缀，没有哪个女生不爱！斑斓椰奶冰粉，斑斓绿增添不一样的色彩，QQ弹弹清爽又舒服！作为饭后甜点解腻清爽胃口还不错！
整体空间打造“海岛风”主题，流畅的线型设计，高雅精致。明亮的鲜橙色夺人眼球，将海岛风情的小清新氛围拉满。店里热闹的时候，满眼都是火锅蒸腾出来的烟雾，给这个空间增添了一丝烟火气。
金属装饰增添了时尚感，店里的方桌卡座，总会为家人聚餐、老友叙旧提供舒适的空间。快来这，享受椰宴的热情款待，体验这温甜之后的那份热爱～
椰宴·珐琅锅椰子鸡
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富力海珠店
【营业时间】
周一至周日11:00-21:00
【店铺地址】
广州市海珠区江南大道中180号
富力海珠城B区506
【交通指引】
2号线江南西地铁站B口步行170米
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