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我帮你算了一下，大概17.8元/克。一斤是8900元。

湖北一男子养鲟鱼差点破产，好不容易走上正轨，顾客开出十万一条的价格他却说什么都不肯卖，三年之后他的一条鱼居然卖出了上百万的天价！

这到底是为什么？他是如何实现逆袭，成为一名成功的企业家呢？

一

这位男子名叫田开红，是当地知名的企业家，他发家致富靠的就是养殖鲟鱼，他的一条成年鲟鱼就能卖出上百万的价格，但这条路对于他来说并不好走，他好几次都想要放弃。

田开红

养殖鲟鱼于他来说是一次大胆的尝试，他从来没有做过水产养殖方面的工作，就连普通的金鱼他都没有养过，所以起初还有些不敢尝试。

田开红从养殖过鲟鱼的农户那里了解到鲟鱼非常好养，也不容易生病，也不挑食之后就决定大胆尝试一下，将自己辛苦大半辈子存下来的八十多万元全部拿去买了鲟鱼苗，剩下的一部分则雇佣了几个工人，专门饲养这些鱼；

考虑到幼苗还需要养殖一段时间才能区分公母，而且太过脆弱，一不注意就会出现死亡，所以田开红买的都是长大一些的鲟鱼苗，收到货之后他就将鲟鱼放进自己承包的池塘里，准备等第二天开始区分公母。

但是第二天他还没有睡醒，就有工人给他打电话，让他赶紧到鱼塘来，说他的鲟鱼全部翻白肚皮了，马上就要死了，这句话犹如晴天霹雳，让还睡眼惺忪的田开红立马清醒过来。

起身穿好衣物，马不停蹄地来到了鱼塘，的确如工人所说，这些鲟鱼都翻了白肚皮明显就是不行了，眼看着整整八十多万就要打水漂了，田开红心中慌的不行，赶紧联系了一位水产方面的专家，希望他能够找出这些鲟鱼死亡的原因。

专家同意了，但是现在还在外地，得两天之后才能赶到，田开红虽然焦急，但也无可奈何，只能耐心地等待。

挂断电话之后，最让田开红头疼的是，这些快死的鲟鱼怎么处理，丢了太可惜，不丢会污染水源，对池塘造成更大的危害。

思虑再三之后，他决定将这些鲟鱼捞上来，自己煮了吃，自己吃不完的那就送给亲戚朋友。

在连着吃了好几天的鲟鱼肉之后，专家总算来了，他站在池塘边上，观察了一两分钟就找到了鲟鱼大面积死亡的原因——池塘的水温太高了。

鲟鱼虽然不容易生病，饲养简单，但是对于生存环境是有非常高的要求的，光是水温就不能超过28度。

田开红听后有些不敢相信，便找来了温度计测量水温，发现水温居然接近了四十度，这个温度就连人都受不了，更何况是鱼呢？

找到原因之后，田开红便向专家求教挽救的办法，专家表示方法很简单，就是用水箱将鲟鱼放到水深处饲养，这个方法虽然很简单，但是却让田开红犯了难处。

因为他已经将所有的钱都拿去买鲟鱼苗了，若是还要购买水箱，那肯定又是将近十万的支出，现如今的田开红根本就承担不起。

专家听后也只能无奈地摇头，表示自己没有其他办法了，田开红心中虽然很失落，但是他没有表现出来。

送走了专家之后，他坐在家中思考接下来该怎么办，是选择放弃，还是继续尝试呢？若是放弃那八十多万就真的打水漂了，在家中沉思几天之后，他找到了一个突破口。

二

在家中沉寂几天之后，他想到了附近养殖鲟鱼的散户，他们其中也有一部分人是没有钱的，根本就买不起水箱，他们又是如何解决水温的问题呢？

想到这一点之后，当天下午，田开红买了一些水果去拜访养殖鲟鱼的农户们，农户们都比较淳朴，在了解到田开红的来意之后，也没有任何隐瞒就将解决的办法告诉了他。

虽然没有水箱，但是可以用小渔网编织出巨大的渔网，放在特定的环境中饲养。两者作用也是一样的，成本还会低很多，田开红按照这个办法，果然解决了水温的问题。

辛辛苦苦养殖了两年之后，鲟鱼总算是到了出栏的时候了，但两年过去，鲟鱼的身价也已经一落千丈，原本一斤的售价在一百多元，现在却只有六十多元，便宜了整整一倍，这可把田开红愁坏了，当初养鲟鱼就是看在它单价贵，现在变的这么便宜，那他不就是白忙活了一场吗？

在他焦急上火的时候，有一个顾客主动联系他，表示要买鱼，并且给出了一百六十多元的单价，这对于田开红来说犹如天降福音，欢欢喜喜就答应了，但这位顾客怪异的举动却让他起了疑心......

这顾客只要母鲟鱼，而且肉都不要，就要肚子里的鱼子，这可太奇怪了，难不成这鱼子比鱼肉还贵不成？

在这位顾客要离开的时候，田开红还是没忍住，将心中的疑惑说了出来。那位顾客听后却一脸的为难，似乎并不想说，但考虑到自己占了那么大的便宜，说出来也没关系，这位顾客告诉田开红，鲟鱼最值钱的就是鱼子，价值堪比黄金，说完之后就坐上车离开了。

田开红听得云里雾里，便拿出手机在网上查询了相关资料，在了解到鲟鱼子的一克就价值近一万元，一条鲟鱼肚子里的鱼子少说也有好几千克了，那位顾客简直是占了他超级大便宜了。

鲟鱼子

想到这里田开红觉得自己吃了个超级大亏，之后无论那位顾客说什么他都不卖了。

紧接着，田开红便学着那位顾客的样子，将鲟鱼子取出来，但令他疑惑的是他取出来的鱼子腥味十分浓郁，闻一口就让人想吐，明明是同样的取子方法，为何差异会这么大呢？

在回顾了顾客取鱼子的过程之后，他发现了关键所在，顾客在取鱼子的时候并没有用自来水，而是从附近山上打来的山泉水，按照这个方法又试了一次之后，田开红发现果然没有腥味了，反而有一种果香的味道，十分鲜美。

经过几次尝试之后，他还发现水温越低，清洗的鱼子腥味就越少，油脂也越少，为此他还专门成立了鱼子加工厂，三年之后他的鲟鱼子生意也步上了正轨，一年就盈利好几千万，还带动了当地的经济发展，大家都非常好奇，他为何会如此成功？创业是否有什么秘诀呢？

三

其实养殖鲟鱼并不是田开红第一次创业了，他尝试过很多项目，比如养殖猪牛羊，还去开过矿车，虽然积攒了不少财富，但他的野心并不止于此，他想要赚更多的钱，改善自己和家人的生活。

在他准备尝试新项目的时候，他的身体却出现了大毛病，那天他准备出门查看市场，刚起身就感觉头晕目眩，直接昏倒在了地上。

一旁的家人发现之后，马上将他送到了镇上的医院，医生给田开红做检查的时候发现他的脑子里长了一个肿瘤，这个肿瘤刚开始很小，没有对身体造成危害，但是变大一些之后，就开始挤压神经了，这也是田开红会昏倒的原因。

若是不赶紧进行切除，或许会危及生命，听了医生的话田开红变得非常沉默，过了一会儿之后，田开红就表示同意做切除手术。

这次手术非常成功，虽然自己的大半积蓄被花光了，但是保住了性命田开红已经非常满足了，这一次他也不再思考要不要继续创业，赚大钱了，活在当下，珍惜剩下的时光成为了他的首要目标。

康复之后，田开红到处旅游，去了自己想去但没去过的地方，吃了以前一直舍不得吃的山珍海味，这样轻松自在的生活，让田开红的心情好了很多，可每每想起自己的创业计划，他的内心还是十分落寞。

他在青岛旅游的时候，正好遇上了水产养殖博览会，心中有些好奇，便进去游览了一番，在看到鲟鱼的时候他停下了脚步。

鲟鱼是世界上最大的淡水鱼之一，体长近10米，而重量超过了1000斤，长相也十分奇特，看起来就像鲨鱼一般，起初田开红也只是觉得它的长相有些特别，但在听闻这种鱼一斤的价格在一百多元以后，他心中又起了创业的心思。

他将这个想法告诉了妻子，妻子没有赞成，直言他都四十多岁的人了，都走过一次鬼门关的人了，没必要再折腾了。可田开红是个倔脾气，越劝反而越倔，妻子没有办法便只能随他去了。

只是出乎他们预料的是田开红居然真的创业成功了，看着田开红一脸的骄傲，妻子也只能无奈笑道“大难不死必有后福”。

而田开红也想要提醒广大的创业者，在创业的时候一定不要冲动，要提前调查好市场，他在养殖鲟鱼的时候，就是没有做好市场调查，等鲟鱼出栏的时候，鱼的身价都已经发生了翻天覆地的变化了，若不是误打误撞知道鲟鱼子这个商机，那他真的就要破产了。

说到这里大家肯定非常好奇，那些取了鱼子的寻鱼肉田开红是如何处理的，自己吃肯定吃不完，更何况就算是山珍海味，天天吃也总会有吃吐的一天，这些鱼肉田开红并没有倒掉，鲟鱼身上肥美的部位卖给饭店，而剩余的边角料则交给猫狗饲料厂做成猫狗的饲料，没有一点浪费，还创造了更多的财富。

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