花胶奶冻的做法大全 鲜冻花胶怎么做好吃

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花胶牛奶冻的做法1.首先准备好材料，花胶、牛奶、冰糖、姜片。然后就开始制造美食拉2.最正确的泡发，应该是煮白开水，放入姜片，煮开！这样把花胶煮5分钟在拿出来，除腥效果非常好。3.放入花胶，小火五分钟后捞起来，放冷水里泡发1-2小时即可。（怕腥的朋友一定要做这步骤，整个味觉都提升呢）4.冷水中泡开，待胶身软了即可捞起，胶身如有油脂或者血迹等此时亦可去除。5.泡开捞起后，切条完成！6.炖盅导入500克纯牛奶。7.加入已经切条的花胶，搅拌一会。8.隔水煮的炖盅，放入后，选择好鱼胶，2个半小时。炖2个小时后，即可放入冰糖，试试甜度，然后在煮30分钟后即可。9.煮好后的花胶牛奶，看起来是不是很鲜美，味道也是很棒的！可以直接开吃囖~o(∩_∩)o10.夏天嘛，自然喜欢冰冰的感觉，放到冰箱后，晚上拿出来吃，就变成花胶牛奶冻囖。看会电影，吃上一口，美美的满足，满满的都是胶原蛋白~！

By 饭饭Fran

用料

花胶 1只纯牛奶 800毫升冰糖 20g枸杞 10g红枣 50g

做法步骤

1、生姜隔水蒸15分钟后，用纯净水加柠檬泡发24小时

2、加入红枣枸杞少量冰糖

3、电炖锅蒸1.5小时以内，加入牛奶再蒸10分钟，出锅。哈哈

4、吃不完的装入玻璃瓶里冷藏做成花胶奶冻

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