胶原蛋白吃法 胶原蛋白吃法饭前吃还是饭后吃
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1. 每个人的体质不同,所以对胶原蛋白的吸收率不同,这个是造成效果差异的第一因素。第二因素是每个人以前体内积累的胶原蛋白量,这个是看个人饮食习惯和吸收效果的双重作用,比如说一个人极度缺乏,另一个人一直在补充,当然极度缺乏的人刚开始吸收会快一点,就像毛巾吸水的道理一样。绝大部分人,正常情况下,胶原蛋白粉每天用量建议为4-5克,如果皮肤状态不好,可以加量至每天8-10克。2. 胶原蛋白粉的最佳服用时间为睡前半小时,因为晚上10点到凌晨2点是肌肤修复的最佳时间。由于每个人的吸收时间也不尽相同,根据人体大部分营养元素的吸收时间来说,和早餐一起吃不失为一个好时间。我们可以每天分开2次服用。与其它东西一起吃是否会有影响,胶原蛋白根本上是营养补充品,与其他物质相抵抗的可能性很小.除非人体本身对蛋白质过敏,也就是说不能吃任何含有蛋白质的食物,还有一种就是肾衰竭的病人,也不能使用,一般正常人没有问题的。而且纯粉的胶原蛋白有淡淡的氨基酸天然腥味,所以不建议用清水冲服,可以将胶原蛋白粉添加到您喜欢的饮品中,如水、咖啡、牛奶、果汁、豆浆(温度不要高于40度等),还可以混合酸奶和蜂蜜冲泡服用。胶原蛋白搭配vc或葡萄籽有助于吸收协同增效,建议与vc含量高的果汁搭配或者结合荀葡籽食用。3. 胶原蛋白粉可以直接温水冲服,其冲泡方法与冲泡其它没有多大区别。将胶原蛋白粉倒入40度以下温水中,渐渐溶解,可以适当搅拌,加速济解,大约5分种后,可以完全溶解。不同品牌的冲泡方法可能有些差异,请参考产品的操作说明。
#「闪光时刻」主题征文 二期##360行,行行有真知# #11月吃什么#
猪皮是个宝,满满的胶原蛋白,攒起来,胜过吃猪脚,分享2种吃法
今年猪肉贵,肉皮都舍不得扔,每次吃肉都把猪皮剐下来,攒起来,今天一小块,明天一小块,也攒了不少了。
猪皮是个宝,它所含蛋白质的主要成分是胶原蛋白,猪皮的蛋白质含量是猪肉的2.5倍,碳水化合物的含量比猪肉高4倍,而脂肪含量却只有猪肉的一半。
猪皮是一种肉制品原料,以猪皮为原料加工成的皮花肉、皮冻、火腿等肉制品,韧性好,色、香、味、口感俱佳,而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。
猪皮的吃法通常是做皮肚,做猪皮冻,还可以炒着吃,今天我炒制的猪皮口感就跟猪蹄表皮一样,软烂有嚼劲,满满的胶原蛋白,鲜香麻辣脆, 猪皮Q弹,而价格却比猪蹄美丽多了!
下面分别来说用猪皮做的两样菜:
【猪皮冻】
材料:猪皮,生姜,葱
做法:
把猪皮放到锅里用冷水烧开,然后捞出,用刀刮去猪皮表面的油脂,并把肥肉去除干净。
把洗干净的猪皮放入砂锅,加入生姜,葱,大火煮开三分钟后捞出,用刀切成细丝,然后再把切好的猪皮重新倒入砂锅,加三倍的水煮一个小时。
炖一个小时以后,猪皮软烂,汤汁奶白,用漏勺把猪皮过滤出来,留下的汤汁冷藏即可。现在这个季节也可以把汤汁放在窗口,自然冷却,也会凝固。
用刀在碗边划一圈,把猪皮冻从碗里倒出来。
然后切成小块分袋包装放到冰箱里。
通常,往猪肉泥里面加佐料,调好馅,再加上剁碎的猪皮冻,用来做灌汤包,那可真是:先开窗,后喝汤,一口吞,满口香。汤包咬一口满满的汤汁就是猪皮冻的功劳。
下面继续把过滤出来的猪皮来炒成一道菜。
【材料】猪皮,青椒,红椒,蒜头。
【做法】
准备好猪皮,把青椒红椒切丝,切段,蒜头切碎备用。
锅里倒油,放入蒜头炸香,倒入青椒,红椒翻炒,炒软,炒出香味。
炒到辣椒断生。
加入一勺生抽。
上下翻炒一下,尝一尝口味,嫌淡就加点盐调味,再加入味精收汁。
快速翻炒,出锅装盘。
一盘色香味俱全的炒猪皮就做好了,满满的胶原蛋白,鲜香麻辣脆, 猪皮Q弹。
小贴士:
皮冻还有一种做法:就是将切好丝的猪皮放入砂锅里,加三倍水,加上生姜,葱,生抽老抽盐糖八角炖一个小时,猪皮不用过滤出来,一并放凉,然后切片食用。
另外,猪皮在煮之前一定要先焯水,然后刮去表皮油脂和肥肉,肥肉越的越干净越好。
以上就是我分享的猪皮的两种做法,感谢阅读,祝您生活愉快!
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