花胶煲乌鸡放怎样材料 花胶煲乌鸡汤的做法大全窍门

关于花胶煲乌鸡放怎样材料的问题，下面有几个最新花胶煲乌鸡汤的做法大全窍门的观点，这里爱上滋补养生希望能帮您找到想要的花胶煲乌鸡放怎样材料答案，了解更多花胶汤怎么煲的相关详细知识。
相关花胶煲乌鸡放怎样材料的扩展： 花胶汤怎么煲
花胶乌鸡汤 【原料】花胶、乌鸡、红枣、枸杞、盐、姜 【制作过程】 1、先将花胶泡发（冷冻的不必泡），乌鸡去内脏洗净，红枣、枸杞洗净。2、然后将花胶、乌鸡、红枣、枸杞、姜一起放入砂锅中，大火煮开后转文火煲2-3个钟头，出锅前放盐调味即可。 鸡脚花胶汤　　类别： 孕妇食谱 滋阴调理 补气调理 孕早期食谱 　　工艺： 原炖 　　口62616964757a686964616fe4b893e5b19e31333332633065味： 原本味 　　主料： 鱼肚150克 鸡爪200克 　　辅料： 香菇（鲜）50克 　　调料： 姜5克 盐2克 　　制作工艺　　1. 鸡脚斩去趾甲，洗净出水。　　2. 将洗净出水的鸡脚再用清水冲洗干净（即过冷河）。　　3. 鱼肚（花胶）先浸透发起，洗净。　　4. 将浸透发起的鱼肚切件。　　5. 香菇去蒂，洗净。　　6. 姜洗净，切片。　　7. 把适量清水煲滚，放入鸡脚、鱼肚、香姑、姜同煲4小时。　　8. 将煲好的鸡脚花胶汤，下盐调味即可。　　食用方法　　中餐|晚餐　　相关人群　　适于1～3个月的孕妇食用。　　健康提示　　此汤具有滋阴补气，补脚力的作用。菜式：《花胶阿胶炖鸡汤》用料：三黄鸡半只，猪展肉适量（2人份量）;东阿阿胶1/4块，花胶若干块;红碗豆、莲子、枸杞、红枣适量.花胶乌鸡汤 原料：草鱼（一条），干红椒（两大把），花椒（一小把），木耳（若干），草果（２颗），桂皮（适量），豆瓣酱，葱段，姜片，蒜头做法：先将鱼洗净，去除腹中黑膜，从中间将鱼分成左右两片，然后切段，用姜丝及料酒腌１５分钟，之后沥干水分，以面粉铺之，以图将面粉均匀的裹于鱼身。取出锅倒稍大量油，待油温升至６，７成热时，放入鱼块炸至周身略显黄色捞出沥油。关火将锅中的油倒出只留部分底油，等油温降低后放入花椒及辣椒重新开火，小火慢慢将其炸至微微发黑，然后加入豆瓣酱翻炒，开大火之后加适量水再加草果，桂皮，葱段，姜片，蒜头，盐待煮开后转小火煮１０分钟，然后倒入炸好的鱼块和木耳一起煮１５分钟即可，如果想入味多些就煮时间长点，我还是对自己手下留情了，出锅前洒些鸡精。

我不是个爱煲汤的妈妈。 这款洋参花胶乌鸡汤，我每年入冬煲一次。 花胶养颜，滋而不燥；乌鸡滋阴补虚；西洋参安神养气清虚火。 另外我还放了牛肝菌和鸡纵菌，提鲜还能预防感冒。 总之，这款汤最适合女性冬日滋补。

By sheryl_king

用料

乌骨鸡 1只花胶 干25g西洋参 1枝鸡枞菌 适量牛肝菌 适量生姜 几片红枣 8粒大葱 2小段盐 少许黄酒 适量水 适量

做法步骤

1、准备食材。花胶提先一晚泡发，切成小块状，备用。

2、乌骨鸡清洗干净，剁成块。（我一般会将鸡脖子、鸡头、鸡屁股、鸡翅尖、鸡爪弃而不用。原因请自行百度。）

3、锅中放入适量水、黄酒、生姜片和大葱，待水开后，放入乌鸡淖水捞出，备用。

4、将乌鸡、西洋参、花胶、鸡枞菌、牛肝菌和红枣、生姜片一起放入电压力锅中，一次性加够水，盖上锅盖。

5、选择“肉/鸡”模式开始煲鸡汤。

6、待程序结束排气完毕后，打开电压力锅，加入少许盐调味，搅拌均匀。

7、滋补的乌鸡汤完成了，用碗盛起即可享用。

小贴士

1､我用的是美的电压力锅。请问根据自家电压力锅模式适当调整做法。 2､乌鸡淖水后放入电压力锅，需要加冷水，加冷水会使肉里面的营养充分地溶解到汤里，汤的味道更鲜美。 3､盐要最后放，否则会使肉质变硬。

----------

豆果美食，家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台；

85万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。

今天花胶煲乌鸡放怎样材料的内容先分享到这里了，读完本文后，是否找到相关花胶煲乌鸡汤的做法大全窍门的答案，想了解更多，请关注www.yujiaowang.com鱼胶网。