关于花胶红枣炖椰汁牛奶的问题，下面有几个最新花胶红枣炖椰汁牛奶怎么做的观点，这里爱上滋补养生希望能帮您找到想要的花胶红枣炖椰汁牛奶答案，了解更多炖花胶可以给椰奶吗的相关详细知识。
相关花胶红枣炖椰汁牛奶的扩展： 炖花胶可以给椰奶吗
炖花胶是可以用椰子汁或者用纯牛奶来完全代替水的，也可以用椰子汁和纯牛奶两种搭配。花胶先泡发然后炖，一般来说泡发的时间加上炖制的时间有5个小时就够了，但如果是胶质比较厚的话，泡发的时间要延长一到两个小时，炖的时间要延长一个小时。泡发要用凉开水或者温水，不要用开水也不能放调料或者酸碱，泡发之前之后都要洗一下。泡发好了之后，如果是小花胶可以直接炖，如果花胶太大就要切成片，当然也可以先切了再泡不过那就要专用的铡刀了。炖的时候可以同时放枸杞和红枣，可以一起搭配的还有银耳和红枣、银耳和桂圆、银耳和百合、百合和桂圆、百合和莲子等。你可以在网上比如淘宝这样的找一家名字叫大众食补，这家人的花胶是在国内外产地自收的原货，性价比十分高，跟她们买花胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。建议最好是用隔水炖，因为花胶和奶都是比较容易粘锅的。

冬天气候干燥，喝豆浆不如喝此甜羹，营养饱腹又暖胃，女人要多喝

花胶，就是鱼肚，也就是鱼的鳔，也有叫鱼胶，鱼肚的，就是把大型鱼类的鳔干制后而成，因胶质丰富所以又称之为花胶。花胶因鱼的种类不同排名也不同，分别为金钱鳘鱼胶(黄唇鱼)、白花胶(大白花鱼)、黄花胶(大黄花鱼)、鳘鱼胶(大鳘鱼)、门鳝胶(大门鳝)，顶级的就是黄唇鱼鳔做的金钱鳘鱼胶。

花胶的主要成分是高级胶原蛋白，且含有丰富的维生素和钙，锌，硒等微量元素，其中蛋白质的含量高达84.2%，而脂肪仅为0.2%，是理想的低脂肪高蛋白食品。

花胶与燕窝，鱼翅齐名，有海洋人参的美誉，是海八珍之一。花胶不仅是筵席上的名菜，而且还有很好的滋补和药用价值。冬天天气干燥，饮食的重点是滋阴润燥，同时要多吃些高蛋白低脂肪的食物，鱼胶是补而不燥的佳品，所以是冬季养生不错的选择，尤其是女性可多吃一些。

藜麦是一种全谷全营养完全蛋白碱性食物，有着“营养黄金”的美誉，它的营养价值要超过一般的传统粮食作物，而且不含胆固醇，脂肪，糖的含量也很低。给大家分享的这道美食就是用藜麦和花胶一起炖，加上红枣和桂圆，堪称完美的搭配，藜麦饱腹减脂，花胶红枣桂圆养颜，特别适合减脂期吃，做法也非常简单，一起来看看吧！

【藜麦花胶炖奶】

【材料】：三色藜麦50克，红枣10颗，桂圆肉10克，即食花胶1瓶，牛奶250克，枸杞1把

【做法】：1、准备好所需食材，三色藜麦50克，红枣10颗，桂圆肉10克，即食花胶1瓶，牛奶250克，枸杞1把。

2、藜麦冲洗干净后用清水浸泡一下。藜麦的外面有一层皂苷，不淘洗干净的话煮熟后吃起来会有一点苦涩味，所以一般的藜麦在煮之前都要清洗干净后浸泡些时间。

3、红枣去核洗净用温水浸泡，桂圆干也用温水浸泡一下。红枣核易燥，所以煮的时候最好去掉或者用无核红枣，新鲜的桂圆也容易上火。

4、把浸泡好的藜麦，红枣，桂圆肉一起放入砂锅中，加入适量水。

5、大火煮开后转小火，煮至藜麦出小芽。藜麦煮至呈半透明色且有小芽出来就可以熄火，不要煮太久。

6、加入1瓶即食花胶，250克牛奶再放上些枸杞。花胶用的是即食的，如果是干的要提前泡发好。

7、再次煮开就可以熄火了。

8、营养又美味的藜麦花胶炖奶，藜麦饱腹，花胶Q弹，加上红枣和牛奶的香甜，营养又饱腹，用来代餐好吃不怕长肉。

【小贴士】：

1、如果买的是免淘洗的藜麦就可以直接下锅，或者稍冲洗即可。但一般的藜麦外面有一层皂苷，不淘洗干净的话吃起来会有一点苦涩味，所以藜麦在煮之前要多次搓洗干净后再浸泡些时间。

2、牛奶不宜久煮，不然营养都煮没了，所以要最后再加入。

3、干的花胶泡发可以先用清水冲洗干净，加葱姜放入蒸锅蒸8-10分钟后再用纯净水放入无油的容器中浸泡24小时以上，中间可以换2次水，这样泡好的花胶无腥味且又大又厚Q弹。

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