花胶奶冻放冰箱冷冻 花胶奶冻放冰箱冷冻还是冷藏
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相关花胶奶冻放冰箱冷冻的扩展: 昨天下午做的花胶牛奶冻,放冰箱今天起来一看为什么没有凝固呢?是不是花胶有问题?
可能是这个物质里面的让他凝固的成分不足花胶可能确实有问题的可以换一种花椒来试试看看看能成功的话就说明是这个的问题或者是浓度的问题也有这种原因或者因素的干扰在
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花胶主要成分是高级胶原蛋白、 维生素以及各种微量元素。 而脂肪又是特别特别低。 功效呢,可以增厚子宫内膜~ 女生吃真的是太好了。 吃几次身体就会明显有感觉~ 比如,大姨妈会增加~ 从而可以延缓卵巢早衰神马的。 而且做完就是又好吃又养生的小甜品, 我已经每天早上一罐代餐。 太上瘾了。
By 是晗小晗吖
用料
花胶 大概就行石蜂糖 也可以是别的糖牛奶 适量姜 可以多一点做法步骤
1、姜片铺底
2、干花胶铺上 再盖上姜片。越多越好。去腥的。吃的时候不会有太大姜味。 蒸10分钟左右。看你的花胶大小。
3、蒸到花胶打卷,就行啦。不用蒸时间太久~ 放在姜片+纯净水里~
4、密封放在冰箱里泡24小时左右
5、然后切成小块
6、放进炖锅。我是隔水炖的锅。
7、放红枣碎,放少量清水+一块石蜂糖或者冰糖代糖白糖都行。建议放糖,因为可以压腥气。不讨厌姜味的可以放一片姜
8、加纯牛奶。 纯牛奶建议全脂,也可以不放水只放纯牛奶。
9、刚刚炖好就有奶皮子~~是花胶的胶原蛋白+牛奶的成果
10、灌入玻璃容器。冰箱冷藏4小时以上。
11、花胶奶冻完成。这是红枣牛奶味。其他口味方法差不多。 比如抹茶红豆就是用抹茶+牛奶+红豆炖。
12、还可以做各种其他口味。菜谱都会陆续发~ 都很简单的~~~建议自己鲜炖,不要买网上的那些即食花胶。我总觉得会有防腐剂。
小贴士
这次用的是某猫买的黄花筒胶。 还用过各种花胶。 最推荐的是新西兰鳕鱼胶,蝴蝶胶。 可以先尝尝,看看自己喜不喜欢吃。 喜欢的话, 常吃建议按斤在批发市场买。更划算。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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