产后服用花胶 产后吃花胶的功效与作用

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产后大概一星期左右恶露干净了就得开始吃了，等月子坐完了再吃就失去其最大的意义了，我们潮汕地区女人坐月子期间稍微有点经济能力的几乎没人不吃。花胶因为含有大量鱼类蛋白和鱼类胶质，以及微量维生素和矿物质，使其对于生病的人和受伤的人在痊愈期间有非常好的滋补功效，特别是对刚做完手术和坐月子的产妇有奇效。

下面7道汤对于产妇通乳，身体快速恢复都是非常好的，产后妈妈们可以多喝。

一、养生三宝汤

原料：

党参20克，黄芪20克，红枣30克，乌鸡300克，姜5克，盐2克，水适量。

做法：

1.乌鸡切块，姜切片，将二款药材洗净后，用清水浸泡2小时。

2. 鸡肉凉水入锅煮开，撇去血沫和油脂。

3. 将乌鸡连同泡好的药材.红枣放入汤锅，加2L清水。

4. 小火慢煮后大火煮滚，再转小火慢炖，前后共计2小时。

5. 起锅后加入适量盐，搅拌均匀即可食用。

二、胡萝卜排骨汤

原料：

排骨300克，鲜玉米段200克，胡萝卜100克，盐2克，姜5克，水适量。

做法

1. 胡萝卜削皮，洗净切小块；玉米洗净切小块；生姜切块。

2. 将排骨用开水焯一下，捞出洗净沥干。

3. 砂锅内加适量水和排骨.胡萝卜块.玉米块.生姜。

4. 大火烧开，打去浮沫，转小火煲1.5~2小时。

5. 最后加适量盐调味即可。

三、鱼头豆腐汤

原料：

鱼头400克，豆腐100克，干贝20克，植物油15ml，姜 5克.麻油2ml.,香菜或香葱适量水适量。

做法：

1.干贝洗干净后用清水浸泡3个小时以上。

2.鱼头洗净斩半，豆腐划成小方块，生姜切片，香菜.葱切段。

3.锅热下油，爆香姜片.葱段，放入鱼头煎至鱼头呈金黄色。

4.倒入清水没过鱼头，加盖大火煮沸，转中小火煮至汤呈乳白色。

5.然后放豆腐，泡好的干贝，煮沸15分钟后加盐.鸡精调味，放上麻油香菜和葱花，出锅。

四、冬瓜丸子汤

原料：

冬瓜500克，五花肉250克，葱10克，生粉少许，盐适量。

做法：

1.将冬瓜去皮并清洗干净，切成小方块待用。

2.把剁碎后的五花肉，加入盐与生粉，捏成肉丸。

3.先将肉丸放置锅中，并加入适量的净水用小火焖煮。

4.20分钟后再将冬瓜放入，小火煮15分钟，加入调料，撒上葱花盛出即可。

五、香菇花胶煲土鸡

原料：

香菇20克.花胶30克.土鸡肉300克.红枣4个，老姜5克.水适量，盐2克

做法：

1. 花胶提前温水泡软。

2. 香菇温水泡软撕块，鸡斩块焯水。

3. 将所有食材放砂锅，加水，大火煮开转小火煲1.5~2小时。

4. 盐调味即可。

六、丝瓜菌菇排骨汤

原料：

肋排500克.丝瓜1根.蟹味菇150克.香葱.姜.食盐适量。

做法：

1.排骨洗净，放入冷水锅中煮沸，撇去浮沫。

2.撇去浮沫的排骨捞出。（捞排骨的时候不要关火，从中间水沸地方捞，排骨不会粘上沫子)。

3.锅足够量的水，放入焯水的排骨，放香葱和姜片。大火煮沸改小火，保持水面微沸，盖上盖子熬煮。

4.大约煮40分钟后，排骨软烂，汤汁浓郁变成奶白色，拣去葱姜不要。

5.丝瓜去皮切成滚刀块，蟹味菇去根洗净。放入切好的丝瓜和蟹味菇。

6.再次煮五分钟，加入适量食盐即可。

七、豆苗蘑菇汤

原料：

豆苗，口蘑，金针菇适量，生姜少许

做法：

1.水中放姜片煮，水热后加入口蘑，盖上盖。

2.水开后加入金针菇，稍煮，加入豆苗。

3.水再开后加入适量的色拉油，鸡精，味精，调好味即关火。

产后妈妈一定要注意产后饮食以清淡营养为主，并不需要每天大鱼大肉，这样不但会让身体缺乏营养素，还会导致产妇便秘肥胖。

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