鸡煲鱼翅花胶做法大全 鸡煲鱼翅花胶做法大全视频
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花胶鱼翅可以同煲 花胶鱼翅羹用料主料:水发牙拣翅500g。配料:水发花胶250g。调料:姜汁50g,料酒40g,上汤1250g,精盐5g,味精2g,鸡粉2g,生粉50g,胡椒粉1/3g。做法:(1)水发牙拣翅500g、 加姜汁25g、料酒25g焯水; (2)花胶改条,加姜汁25g焯水;(3)锅中放上汤1250g,放入花胶、鱼翅、加精盐5g、味精2g、鸡粉2g、料酒15g,试味后勾芡,撒胡椒粉1/3g即可。 操作要求:1、 花胶焯水透即可,不要太长,否则易懈身。 2、勾芡后色不够,可滴入1―2滴老抽调汤色。
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1.9就可以享用香脆可口的臭豆腐。
大家好,我是小爱,今天我带大家去尝试港式打边炉。他们的装修也是港式的,非常适合拍照。打边炉的品种非常丰富,有常吃的牛腩煲、牛杂煲、猪排煲,还有适合女性的花胶鸡煲,套餐非常实惠。
今天我们来尝尝花椒鸡煲吧。139元可以享受一份花胶鸡、两份涮菜、一份芹菜花生和一份捞汁什锦。汤色金黄,充满食欲。花胶、鱼翅和花菇的加入更是增添了鲜美度。鸡肉选用广东清远鸡,口感嫩滑,不会发柴。除了打边炉,他们家的烤串也非常不错。芥末冷串也值得一试。猪排煲加上两份配菜和两份米饭,只需要68元。您也可以根据自己的口味搭配蘸料。还有一些开胃的小零食可以尝试。体贴的男朋友已经开始偷偷安排了。
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