秋季鱼胶炖什么好 秋季鱼胶炖什么好吃又营养

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花胶俗称鱼肚,最好是炖老火汤:光鸡一只,花胶浸软后与光鸡一起,加红枣、枸杞、元肉、党参适量,少量料酒、生姜二至三片,清炖三至四小时后即可食用。 秋季鱼胶炖什么好 秋季鱼胶炖什么好吃又营养

作为四川人不喜欢吃海产品,但是因为个人原因,每周准备补两次。

By 吃货本性11

用料

鱼胶 50克排骨 250克红枣 10个生姜 适量料酒 100ml枸杞 20颗盐 5克

做法步骤

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1、1.把鱼胶泡八个小时

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2、2.切成丝放入老姜和料酒,上锅蒸10分钟左右

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3、4.碗中放入红枣 枸杞 料酒 盐。把切丝的鱼胶加进去倒入适量开水

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4、5.上锅蒸1个半小时,大功告成。

小贴士

炖奶的方法是差不多的,就是把开水换成牛奶。这个胶原蛋白很浓哦,每周喝可以补充胶原蛋白的流失

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