哪款花胶适合最奶冻 适合做花胶奶冻的花胶
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首先,花胶的种类非常多,按照鱼的种类一般分为金钱肚、蜘蛛肚、白花胶、赤嘴鱼胶等。如果是平时吃的一般选鳘鱼胶(北海胶),黄花胶,金龙胶等等,如果是要大补一点的,可以选择赤嘴,赤嘴包括很多种类。鱼胶价位高低是从不同品种鱼胶、同品种的大小、存放年份等方面体现,当然昂贵的稀有品种鱼胶的功效显著。平时保养皮肤和身体用的话大家就没必要买那么贵的,选择一些比较实惠的就可以的,当然您如果经济条件允许,买好的鱼胶吃效果肯定是更好的,具体的情况还是根据自己的条件去挑选了,选择最适合自己的就可以吧。
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By 小丸子深夜食堂
用料
花胶 50克牛奶 1000毫升糖 适量做法步骤
1、鱼胶蒸5分钟再泡10小时左右
2、加入1000ml牛奶或者800ml清水 把泡发好的鱼胶与去核红枣桂圆冰糖一起放进炖盅炖一个小时(水盖过鱼胶就好了)
3、做花胶冻的话隔渣会比较好~ 放冰箱冷藏4小时后拿出来就成冻了冷藏一夜更佳
4、花胶冻出炉啦,QQ弹弹
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6、花胶冻出炉啦,QQ弹弹,美容养颜。
小贴士
⛔切记不能急冻 是胶原蛋白结的冻,不是冰冻͏឴
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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