花胶牛奶冻是放保鲜格 花胶牛奶冻是放保鲜格还是冷藏

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花胶牛奶冻什么时候吃都可以的，做饭如下：1. 小鱼胶需要洗干净,无需泡软.其实这种小鱼胶是不用泡的,有些不懂得拿去泡几个小时,其实泡那么久,营养都大多数泡没了.直接洗干净就好,有脏的拿小刷子刷干净. 2. 鱼胶和牛奶加入炖盅里,再加冰糖,隔水炖2～2.5小时后就好了.这样已经可以直接吃了.3. 放入冰箱保鲜层就可以了,12个小时后拿出来就可以了.4. 已经是果冻了哦.口感像豆腐花,口味像牛奶冰淇淋.鱼胶有丰富的胶原蛋白,放保鲜层自然会结果冻,无需放冷冻噢！

女人到了年龄最怕的就是蛋白质流失，皮肤松弛和衰老，而花胶是一种很好的补充胶原蛋白的食物，夏天的时候可以做成花胶牛奶冻吃。

抓一大把花胶浸泡一晚上，滚一遍热水，再浸泡4小时，剪碎备用。我用的是小米胶，比较小，大家可以用别的大一点的花胶，会更好。

准备莲子、红枣、枸杞、桂圆肉，红枣要去核。如果有百合干也可以加一点，根据自己的喜欢去添加佐料，也可以什么也不加，直接用花胶牛奶炖一锅。

装入炖盅，加入适量纯净水，没过食材两公分即可。因为后期还要加纯牛奶，所以不需要添加太多水，避免后期无法凝固。

炖两个小时，端出来。炖了两个小时的花胶还没有完全融化，我们加入牛奶之后还需要再炖两个小时，也可以直接用花胶和两瓶牛奶炖四个小时，不加水也可以。

纯牛奶没什么限制，只要是纯牛奶就可以，但最好选择一些品质好一点的纯牛奶，奶香味会更浓。

倒入一瓶纯牛奶，搅拌均匀。

再炖两个小时即可，我用的是炖盅，没有炖盅的朋友可以上锅隔水蒸四个小时。

过滤渣渣，装瓶放凉，冰箱冷藏一晚。冷藏过的花胶牛奶冻会凝固，用勺子挖着吃非常好吃。大家快动手试试吧！

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