松茸菇花胶汤的做法大全 松茸菇花胶汤的做法大全视频

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花胶松茸瑶柱鸡汤的做法 把鸡剁开提前把花胶泡发把松茸洗干净切片汤快煮好半个钟左右下松茸跟花胶一起放放姜去腥

今天我们来学习制作：花胶姬松茸虫草花汤。据研究，花胶：富含蛋白质、胶原等，具有补肾益精、滋养筋脉等功效。姬松茸：含人体所需的氨基酸，可以抗癌、提高免疫力、降血脂、降血糖、降血压、保护肝肾等。虫草花：抗癌、提高免疫力、降糖、血糖、双向调节雄激素样作用、抗衰老等。加上枸杞子、龙眼肉、红枣、生姜等，汤性较为平和，可以补肾益精、滋阴润燥、益气补血、养颜美容等，尤其适合肝肾亏虚、气血不足者服用。

花胶姬松茸虫草花汤

材料：

花胶（3-5个，泡软、切块）、姬松茸(15-30g)、虫草花（15g）、枸杞子(10g)、龙眼肉（10g）、排骨头（250g，切块）、红枣（4、5枚，去核）、生姜（3-4片）。

煮法：

上述材料均洗净。首先，花胶冷水浸泡一夜，再换温水浸泡2-3小时。排骨头加水适量，煮开5分钟，去血沫、捞起，备用。在汤锅中，加入处理好的排骨头、花胶、姬松茸、虫草花、枸杞子、龙眼肉、红枣、生姜，加水适量，大火煮沸，调至文火，共煮约2小时，汤成，加少许盐、搅拌均匀，稍放凉即可食用。

功效：

补肾益精、滋阴润燥、益气补血、养心安神、补肝明目、止血化痰、养颜美容等。

注意：

1、表证未解者、温热病早期不宜；

2、尽量避免花胶粘锅底，造成浪费；

3、汤虽味好，适量为佳。

以上仅供参考，如有明显不适，请到当地医院就诊。

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