鱼胶放久了变黄了能吃吗(青椒放久了发黄还能吃吗?)
青椒放久了发黄还能吃吗?
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青椒放久了发黄还能吃吗?
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青椒发黄,只要没腐烂变质,是可以吃的。现在买菜方便,建议不要买过多食材,即便有冰箱也没现卖的新鲜。
食材吃不完,可以用小玻璃瓶或者全自动发酵机做成果醋、果酱、果酒、咸菜等食品。比如辣椒做剁辣椒、泡辣椒都很美味。
当然,辣椒作为配菜,用量不大。咱给介绍几个辣椒做主食材的吃法,加大消耗量,多吃点,剩下就不多了。
青椒双丁
准备:青椒3两,熟面筋3两,莴笋3两,食盐、酱油、香葱、味精、胡椒粉、菜籽油、水淀粉各适量。
步骤:
1、把面筋、莴笋切丁,放入碗里撒上食盐腌制。青椒洗净切成小片,香葱洗净切成段。
2、炒锅置火上,倒入菜籽油,投入青椒加盐煽炒断生后盛出备用。炒锅重新上油,烧热后用葱段炝锅。
3、投入面筋、莴笋,放入食盐翻炒至熟。倒入青椒,放入酱油、胡椒粉、味精,炒匀后用水淀粉勾芡,起锅装盘。
素烧双椒
准备:红椒5只,青椒5只,水发冬菇2两,笋2两,蘑菇2两,青豆2两,芹菜1两,味精、白糖、食盐、生姜、料酒、水淀粉、素高汤、花生油各适量。
步骤:
1、水发冬菇、笋、蘑菇洗净切丁。炒锅下油烧热,放入冬菇、笋、蘑菇和青豆,煽炒片刻加入味精、食盐、白糖、姜末、料酒、水淀粉,炒熟做成馅料,盛出备用。
2、红椒、青椒从根部淘出心,塞入馅料,插根芹菜梗。装盘入蒸笼大火蒸15分钟取出。
3、炒锅放油烧热,将汤汁倒入炒锅,撒入味精、食盐,煮至浓缩,用湿淀粉勾芡,浇在青椒上。
阅读提示:本文旨在介绍食材。图片来源于网络,可能出现图片与内容无关的情景。读者朋友自行查阅相关资料,作者不对结果承担责任。
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青菜发黄是生活中经常遇到的,对于青椒来说,发黄的原因是青椒中的叶绿素转变成了花青素,这在植物生长过程中是正常现象,比如青苹果放久了也会发黄,只要没有变质,就不影响食用。
那么该怎么避免发黄呢?毕竟发黄影响美观。先来分享一下发黄的化学原因,虽然蔬菜已经离开了母体,但是细胞还是活着的,发黄主要是受植物激素的影响,比如气体乙烯,这些由蔬菜细胞分泌的植物激素具有挥发性,可以促进植物衰老。
如果想避免发黄,比较简单的方法就是降低细胞的活性,减少分泌激素的量,简单的方法就是低温冷藏,这样可以延长储存时间。
但是也要注意,如果已经变质,就不要吃了,有害健康。
只要不烂掉是可以吃的,青椒放在干燥的地方只要没有水就不会烂掉,但是会变熟,脱水变成辣椒干,会变红色的哦,那时也是能吃的!
青椒是疏菜,只要不是变质了就还能吃。
如果放太久,最好还是不要吃。毕竟身体是第一要素,还是不要冒险,因小失大哦。
只要不坏就可以
最好不要吃了,食物新鲜很重要!
为了健康着想还是尽量不要吃了
不能吃了,发黄一般都是变质了,再放一段时间就该烂了,你看菜市场有卖发了黄的青椒吗?
我认为最好不要吃了,现在我们生活环境,尤其空气都有雾霾,再加上不健康的饮食,年轻的时候感觉不出来,其实整个身体的新陈代谢都在慢慢的发生着变化。健康饮食,多运动。✌
芹菜放久了变黄还能吃吗?这里是关于的问题,今天花胶鱼胶宝妈小编就来给你解答一下。鱼胶网站小编回答:
芹菜放久了变黄不建议吃了
芹菜是我们平时都经常吃的蔬菜,那芹菜为什么会变黄呢?是因为芹菜中的叶绿体逐渐停止了光合作用从而花青素就显现了出来,从而使芹菜变成了黄色。
1、芹菜放久了会使芹菜不断消耗自身营养,使得芹菜里的里的自身含有的营养物质流失,如果芹菜放的太久会导致芹菜变质,出现大量有害物质,而且在平时的生活中芹菜放久了也会使得口感下降,所以平常在生活中要尽量选择新鲜的芹菜烹饪,这样才能保证营养
2、芹菜的营养价值是很高的,它能为我们的身体带来很多的好处,能清热解毒、利尿消肿、平肝降压
3、我们买回来的新鲜的芹菜要怎样储藏呢?将芹菜装入塑料袋中包好,这样的话能储存5-7天左右,那再取出来吃仍然是很新鲜的。
所以呢芹菜变黄了还是尽量不要吃了。
不建议吃,黄了就没有芹菜的脆爽口感了
芹菜放久了颜色变了千万不要吃 因为蔬菜里有可能诞生细菌吃完后会令身体生病 再有就是芹菜已经没有营养价值了属于变质开始腐烂了
放太久就不要吃了吧
这个是可以吃是肯定的。焉了只是因为芹菜失去了原有的水分的原因,如果想要恢复原样子,可以选择将芹菜放在水中浸泡一段时间。(虽然无法完全恢复,但可以恢复一些水分)
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首先非常感谢在这里能为你解答这个问题,让我带领你们一起走进这个问题,现在让我们一起探讨一下。
因为新鲜芹菜放久了会导致自身营养价值流失,口感变差,长时间的保存还会导致芹菜变软,滋生一些微生物以及细菌,而做熟的芹菜放久了,在细菌了分解作用下,芹菜原本含有的硝酸盐会被分解为亚硝酸盐,所以熟芹菜最好不要久放。
新鲜芹菜放冰箱可以冷藏保存7—14天,放置过久的芹菜,养分会大量流失,口感也会变差,而且存放时间太久会导致芹菜失去活性,很大的机率会出现变质的情况
炒熟的芹菜第二天再吃属于过夜的蔬菜,芹菜过夜会导致营养价值流失,而且过夜后芹菜中的硝酸盐会被分解为亚硝酸钠盐,具有致癌的作用,对人体非常有害,所以炒熟的芹菜第二天不可以吃。
炒熟的芹菜放在常温环境下,过夜后熟芹菜中亚硝酸盐的生成量,会随着放置时间的延长,以及温度的升高而增多,而如果熟芹菜放在冰箱中冷藏,虽然会使亚硝酸盐的增加减少,但对人体还是会有不利的影响。
在以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议,我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。
在这里同时也希望大家能够喜欢我的分享,大家如果有更好的关于这个问题的解答,还望分享评论出来共同讨论这话题。
我最后在这里,祝大家每天开开心心工作快快乐乐生活,健康生活每一天,家和万事兴,年年发大财,生意兴隆,谢谢!
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芹菜放黄了,最好不吃了,蔬菜还是吃新鲜的好,放黄了营养流失,口感也不好。
只要是没有烂掉发点黄还是可以吃的,
我是厨师,如果黄了,一般时间长软了炒口感不好,没烂可吃,口感差
最好不要吃了,放黄了就不新鲜了
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