阿胶是越陈越好吗(阿胶越陈越好吗？阿胶到底有没有保质期？)

关于阿胶是越陈越好吗，平时上网总会看到各种各样的鱼胶花胶知识，最近在网上经常看到朋友们在谈论阿胶越陈越好吗？阿胶到底有没有保质期？的问题，今天给大伙带来阿胶是越陈越好吗的解答，有兴趣的小伙伴一起看看吧，希望对您有所帮助。
阿胶越陈越好吗？阿胶到底有没有保质期？

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不知道大家听说过六陈药没有，一种说法是陈皮、半夏、麻黄、吴茱萸、枳壳、狼毒，六陈歌说：枳壳陈皮半夏齐，麻黄狼毒及吴萸，六般之药宜陈久，入药方知奏效奇。显然对这六味药的陈货之功效赞赏有加。像陈皮又有“一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金”之说。中药中的陈药不仅限于此，像艾绒也是以陈货疗效为佳：李时珍《本草纲目》里说:"凡用艾叶，须用陈久者，治令软细，谓之熟艾;若生艾，灸火则易伤人肌脉。"

先说说有效期（保质期表述不准确）这个概念，历史上中药是没有有效期这个说法的，比如中药龙骨---为古代哺乳动物的骨骼化石，至今有的有近亿年的历史了，试问他的有效期是多少？有效期这个概念源于西药，《药品管理法》规定药品必须有有效期，否则按劣药论处。药法这样的规定有其积极的意义，但也有不足，我们得辩证看待。说了这么多我们还说到主角上，言归正传，阿胶历史上就有用陈阿胶之说，首先一点，新的阿胶有火毒，何为火毒：阿胶但在制胶时, 由于驴皮长期浸泡产生腥味, 以后在煮胶、收胶、晾胶至出成品过程中一直保留着，此味来源于氨基酸的腐败产物游离氨、三甲胺、吲哚、甲基吲哚等挥发性物质。内服时异味可引起恶心、呕吐等, 甚至产生过敏反应。中医称之为“火毒”，故不易服用新阿胶，防置1-2年为宜；其次陈阿胶疗效上更胜一筹，《本草崇原》：亦须陈久，方堪入药，《增订违药条辨》：其原块在十年以内者苍翠色，质尚坚，至五六十年以上者，色转黄而质松脆更佳。肺痨服之，殊有奇效。

现在的阿胶有效期普遍在4-5年，只要储存得当，不发霉，多放几年再吃是没有问题的。

阿胶越陈越好，那是老早年的说词，即然是药必有保质期，到正规药店买正品，按说明书的日期服用，阿胶应该有保质期。

阿胶就是一种普通食物的皮冻，不过就是“驴皮冻”罢了，他的基本成分和猪皮冻等等皮冻没有本质区别，关于能否治疗“贫血”并没有科学依据，也没有“大样本双盲对比试验”结果的支持，一个简单的“驴皮冻”因为一个说不清道不明的治疗疾病的原因，价格越炒越高，并且还有继续“走高”的趋势，相信在不远的将来“阿胶”也会和“冬虫夏草”的下场一样，重重的跌落神坛。

陈胶是好的，储存得当的阿胶可过百年。

但有一个非常重要的前提，必须储存在阴凉通风干燥的地方。

还有一部分人鼓吹陈胶好只是为了炒作升值，这背离了中医药的初衷。

最好不要想着靠中药材投机，这样不好。尤其是非本行业对中医中药一知半解的人，多半是要吃亏的。

阿胶越陈功效好，滋腻之性越低。太好的陈阿胶已经看不到了，都在逐利，效用已大不如以前。

对于保质期这一点都是生产单位和监管单位经过反复使用研究得出的结論，任何东西都会有保质期，特别阿胶是血肉之品驴皮提炼的，更为严挌具体保存年限应该都标注得很清楚。

说句大实话阿胶身价只会日见升高的，有条件多买点，不拆封口放在阴凉干燥处就可以了，而且以后用的时候也可以纠结于涨价的问题！

以上仅为个人观点，不喜勿喷，谢谢！

理论来讲是有保质期的五年，但根据保存情况，。保存的好的话是越陈越好。

阿胶补血滋阴的功效是千年历史验证的，你可以不信，但是补过的人信，阿胶越来越贵既有市场因素，也有客观制约，一是需求越来越高，二是驴少，和以前农村落后时期大量养驴做牲口的时代相比，现在农村用驴做劳动力的情况已经快完全绝迹了，只能通过养殖来供应驴皮，但是驴既不像猪那么高的繁殖率，出栏时间又长，场地要求高，所以阿胶价格高和驴皮关系极大。

阿胶其实保存期非常长的，因为里面水分极低，只要不受潮发霉，存十年一点问题没有，但是因为按照国家标准要求，必须标注保质期，所以就定在好像是五年。

阿胶是补血益气的常用药，越陈越好吗？这里是关于的问题，今天花胶鱼胶宝妈小编就来给你解答一下。
鱼胶网站小编回答：

很高兴有机会可以回答你的问题。

很多名贵的中药材都有愈久弥香的特点，存放时间长一些食用效果反而更好。但是，我们要明白其中的原理，才能在最适宜的时间里使用药材，不能盲目地久放。

至于阿胶，确实不建议在新鲜的时候食用，但这并不是说越陈越好。而是因为阿胶的原料是驴皮，在生产制作的过程中，也许会有极少量的三甲胺、尸胺、吲哚等小分子含氮物质残留在里面。如果食用了这些含氮物质，会对人体产生不利影响，可能会出现恶心、呕吐、头痛等症状，严重的甚至会导致血压不稳，这就是人们平常所说的阿胶的“燥性”。

因此，如果是新产的阿胶，最好先在阴凉干燥的地方存放一段时间，等到里面的小分子含氮物质含量减少了再服用，避免产生不适。

需要注意的是，阿胶并不是放越久就越好，放半年到一年就可以了。如果放太长时间，里面的胶原蛋白会脆化变性，影响服用效果。阿胶的最长保存时间最好不要超过五年。

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