鱼胶筒的价格(金钱鳘鱼胶好吗？市场上的金钱鳘鱼胶一斤多少钱呢？

关于鱼胶筒的价格，平时上网总会看到各种各样的鱼胶花胶知识，最近在网上经常看到朋友们在谈论金钱鳘鱼胶好吗？市场上的金钱鳘鱼胶一斤多少钱呢？的问题，今天给大伙带来鱼胶筒的价格的解答，有兴趣的小伙伴一起看看吧，希望对您有所帮助。
金钱鳘鱼胶好吗？市场上的金钱鳘鱼胶一斤多少钱呢？

推荐阅读：鱼胶一般多少钱一克

鳘鱼胶，是鱼胶中的高档货，奇货可居，买了也一直不舍得吃。我都是藏起来，不轻易给外人露。

平常更多吃的是黄花胶，白花胶。价格不贵，而且也比较易得。一般年头小的花胶腥味重一些，所以如果可以接受的话尽量选择至少3年以上的。另外，公胶薄一些，但是比较耐炖，口感绵滑；母胶厚，汤稠味浓。按照自己喜好选择就好了

泡发花胶也很简单，不用网上说的那么复杂。干品直接扔到蒸锅中，放在姜片上蒸10分钟，蒸后花胶会缩小。直接放入加了冰块的黄酒里放凉，加纯净水后放冰箱，第二天就会看到白胖胖的花胶桶啦。清洗干净，分割切块，换水放入冰箱保存就好。如果长时间不吃，就放入抽真空袋子放冷藏就好了。

吃法也很随意，顿排骨汤可以扔几片进去，汤出来会比较粘稠香浓。也可以直加纯净水和姜片隔水炖（水不要多），2小时后加热牛奶搅拌好，倒入玻璃盒放冰箱。想吃的时候，切块加蜂蜜或者蓝莓酱等，做甜品吃就好。如果喜欢吃灌汤包，也可以做为汤汁放入肉馅中。

人人都说花胶有多么滋补，但是我的感受只有两点：一个是对于脾胃比较好。每次遇到胃不好受的时候，就吃几顿，很快就好了。定期吃吃，确实脾胃确实舒服。另外一个就是，吃花胶阶段，如果遇到皮肤划伤等，恢复的很快。至于其他的好处，如果美容美体的，我还真没有太多的感受到。

营养价值很高

金钱鳘鱼肚当然好啦！只是现在的金钱鳘鱼肚基本不好找了，最少好几十万一斤！鳘鱼鱼胶就还比较多，性价比比较高！

金钱鳘鱼市场价非常高，每斤要几十万。它的营养价值非常高，每500可含蛋白质442克，钙250毫克，铁，13毫克。中医认为有扶正固本，大补真元，强身健体之药效。

金钱鳘鱼是花胶中的极品，花胶之王，市面上很少见，价格在几十万至几百万不等。

营养够就好了

100万左右一斤

100-200万

真正的金钱鳘鱼肚几乎已经绝迹，市面上如果跟你说是金钱鳘鱼肚的几乎都是坑人的。出产金钱鳘鱼肚的黄唇鱼也几乎绝种了。

不过近些年来花胶（鱼肚晒干后统称花胶）的价格是一支箭式地上涨，增长幅度可不比房价差。即使是在其他名贵干货跌价的年份，花胶都是一直独秀。花胶功效养颜美容养胃，可以多吃。

200之400万

喜欢煲汤的宝宝给大家分享一下，如何挑鱼胶？这里是关于的问题，今天花胶鱼胶宝妈小编就来给你解答一下。
鱼胶网站小编回答：

挑鱼胶（花胶）首先要挑选整个完整的，色泽淡黄不发黑的，看起来晶莹剔透的，闻起来味道鲜香的。

花胶一般都按照其完整程度，个头的大小和质地的厚薄来定价。下面几张图片，可以供您参考。

上图的花胶，性价比高。因其不是完整的整个花胶，所以价格比较便宜实惠。这种花胶在批发市场大约三百多至四百元左右一斤。
上图的花胶，
叫花胶筒，60个左右重量可达一斤，行话叫60头。如果经济条件允许，可以选择这种花胶。这种花胶香气较好，胶质和口感都比前面一种好。批发的价格大约在六百多到七百元左右一斤。
上图这个花胶筒，比前面一种又高了一个等级，行话称为40头。这种花胶批发约七百多至八百元左右一斤。

以上几种花胶，都是家庭煲汤比较适合的。无论质量、品相和价格，都比较合理，适合家庭日常使用。

我是“八两红”的老郑，爱吃、爱喝、爱做菜。这个回答能够帮到您吗？如果您觉得满意，就点个赞吧！感谢您的阅读，更多家常菜的心得分享，敬请关注！

1.尺寸 大小、厚薄同一种类的鱼胶个头越大、胶身越厚,其质量越好,所谓“十斤鱼一两胶”。可见一个几两重的鱼胶,鱼身就要几十斤重。

2.干湿度 鱼胶越干越好,选购鱼胶时可以放在灯光下照一照,若鱼胶呈半透明的,质量较好。

3.公母 鱼胶有公母之分,鱼胶公形如马鞍,肚身中部较厚,而两边较薄,身呈V字条纹,

4.味道 优质鱼胶闻之无腥味

1、首先看品种，现在鱼胶种类繁多，常见的有白花胶，赤嘴系列，北海公母 ，斗湖胶，安南胶，大口胶，北海阴阳胶，鳗鱼胶，黄花胶，鳕鱼胶，北海双背，小北海，豆仁胶，蝴蝶胶，鸡蛋胶等等， 不同品种价格会有比较大的差距，日常煲汤可以选择豆仁胶，北海阴阳胶，大口胶，这些胶质不错，腥味淡，价格实惠。（Ps：市面上有种叫巴沙胶的是合成鱼胶，慎卖）

2、看色泽，质地干净，没血筋淤血，鱼胶完整度高，少破损为好。

3、同一种类的花胶个头越大、胶身越厚，其质量越好，所谓“十斤鱼一两胶”。可见一个几两重的鱼胶，鱼身就要几十斤重。

4、干湿度，鱼胶越干越好，摸起来不黏，腥味淡，对着灯光显半透明状。

5、分公母的品种公胶胜于母胶。

更多鱼胶知识分享：喜欢煲汤的宝宝给大家分享一下，如何挑鱼胶？怎么选取质优价廉的花胶视频？